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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Gerichte in einem luxuriösen Restaurant.
- Arbeitgeber: Das Grand Hotel Kronenhof ist ein historisches Luxushotel in den Alpen.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten und exklusive Mitarbeiterrabatte.
- Warum dieser Job: Erlebe eine einzigartige Arbeitsatmosphäre in einem renommierten Hotel mit reicher Geschichte.
- Gewünschte Qualifikationen: Leidenschaft für Kochen und Teamarbeit sind erforderlich.
- Andere Informationen: Arbeiten Sie in einer atemberaubenden Umgebung mit Blick auf die Alpen.
Zwischen 1848 und 1900 ist das Grand Hotel Kronenhof in Pontresina entstanden. Ein Haus der Luxusklasse, innen und aussen denkmalgeschützt, gehört es zu den architektonisch bedeutendsten Hotels der Alpen aus dem 19. Jahrhundert. Pontresina ist unweit vom mondänen St. Moritz, 1800 m ü.M. mitten in einer atemberaubenden Landschaft gelegen.
Der Kronenhof gehört zu den führenden 5 Sterne Superior Häusern im Oberengadin und war das GaultMillau-Hotel des Jahres 2008. Unser Hotel erhielt unter anderem sechs der begehrten Travellers\‘ Choice Awards des Onlineportals TripAdvisor und wurde zum besten Hotel der Welt ausgezeichnet. Ausserdem wurde uns von Schweiz Tourismus der Prix Bienvenu verliehen, der Award als gastfreundlichstes Luxushotel der Schweiz .
Unser Hotel verfügt über 112 luxuriöse Suiten und Zimmer verschiedener Kategorien. Neben der grosszügigen Wellnessanlage laden das \“Grand Restaurant\“ in klassischem neubarocken Stil (300 Sitzplätze, 2. bestes HP-Restaurant der Schweiz), das à-la-carte Gourmet-Restaurant \“Kronenstübli\“ (16 Punkte GaultMillau), die Bar und das Sonnenrestaurant \“Le Pavillon\“ unsere internationalen Gäste zum Erholen und Verweilen ein.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben Ihre Bühne – unser Herzstück hinter den Kulissen:
In unserem Haus steht nicht nur der Gast im Mittelpunkt – auch unsere Mitarbeitenden verdienen kulinarische Momente, die begeistern. Als Koch in unserem neu geschaffenen Mitarbeiter Restaurant sind Sie Gastgeber und Geschmacksexperte in einem. Sie sorgen dafür, dass sich unsere Kolleginnen und Kollegen rundum wohlfühlen – mit kreativer, frischer Küche und einem stets offenen Ohr für die Wünsche unserer Mitarbeiter.
Ihre Aufgaben
- Zubereitung abwechslungsreicher, ausgewogener Menüs für unser Team – mit Liebe zum Detail und einem Gespür für Qualität
- Gastgeberrolle im Staff Restaurant: Sie begrüßen, kommunizieren, und sorgen für eine positive Atmosphäre
- Umsetzung von kulinarischen Themenwochen – Sie bringen Ihre Ideen ein
- Kombination aus Buffetangebot und Live Cooking
- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in Ihrem Posten – von Mise en Place bis zum sauberen Küchenabschluss
- Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP – Sauberkeit ist für Sie selbstverständlich
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Qualifikation
- Erfahrung in der warmen und kalten Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Hotellerie
- Freude am Umgang mit Menschen – Sie sind gerne Gastgeber in, auch für Kolleginnen und Kollegen
- Organisationstalent, Belastbarkeit und eine strukturierte Arbeitsweise
- Kreativität bei der Gestaltung von Speiseplänen – saisonal, ausgewogen und mit Pfiff
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Italienisch von Vorteil
Wenn Sie Ihre Leidenschaft für Kulinarik mit einer Gastgebermentalität verbinden möchten und in einem der schönsten Häuser der Schweiz mitarbeiten wollen – dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Wir bieten Bei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten Ihnen attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant, und zahlreiche Vergünstigungen.
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Koch Mitarbeiter Restaurant Arbeitgeber: Grand Hotel Kronenhof
Kontaktperson:
Grand Hotel Kronenhof HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch Mitarbeiter Restaurant
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die kulinarischen Spezialitäten des Grand Hotel Kronenhof und deren Philosophie. Zeige in deinem Gespräch, dass du ein echtes Interesse an der Gastronomie und den angebotenen Gerichten hast.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten, um Insider-Informationen über das Restaurant und die Arbeitsatmosphäre zu erhalten. Diese Informationen können dir helfen, dich besser auf das Vorstellungsgespräch vorzubereiten.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Kochfähigkeiten direkt vorzuführen. Viele Restaurants legen Wert auf praktische Fähigkeiten, also sei bereit, deine Techniken und Kreativität in der Küche zu zeigen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Teamfähigkeit und Flexibilität. In einem Restaurant ist es wichtig, gut im Team zu arbeiten und sich schnell an wechselnde Situationen anzupassen. Bereite Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung vor, die dies unter Beweis stellen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch Mitarbeiter Restaurant
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Grand Hotel Kronenhof. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die Arbeitskultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er auf die Anforderungen der Stelle als Koch Mitarbeiter im Restaurant zugeschnitten ist. Betone relevante Erfahrungen in der Gastronomie und deine kulinarischen Fähigkeiten.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation, im Grand Hotel Kronenhof zu arbeiten, darlegst. Hebe hervor, was dich an dieser Position besonders interessiert.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und überprüfe sie auf Rechtschreibfehler, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Grand Hotel Kronenhof vorbereitest
✨Vorbereitung auf kulinarische Fragen
Informiere dich über die Speisekarte und die kulinarischen Spezialitäten des Grand Hotel Kronenhof. Sei bereit, Fragen zu deinen Lieblingsgerichten oder zu speziellen Zubereitungstechniken zu beantworten.
✨Präsentation deiner Erfahrungen
Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Fähigkeiten in der Küche unter Beweis stellen. Zeige, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst und kreative Lösungen findest.
✨Teamarbeit betonen
Hervorheben, wie wichtig Teamarbeit in der Gastronomie ist. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.
✨Körperliche Präsenz und Hygiene
Achte auf dein äußeres Erscheinungsbild und deine persönliche Hygiene. In der Gastronomie ist ein gepflegtes Auftreten entscheidend, um einen positiven ersten Eindruck zu hinterlassen.
