Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere kreative Menüs und sorge für eine positive Atmosphäre im Mitarbeiter Restaurant.
- Unternehmen: Luxuriöses 5-Sterne Hotel in einer atemberaubenden Alpenlandschaft.
- Vorteile: Attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte und vergünstigte Verpflegung.
- Weitere Informationen: Unbefristeter Vertrag ab 01.06.2026 in einem dynamischen Team.
- Warum dieser Job: Verbinde deine Leidenschaft für Kulinarik mit einer Gastgeberrolle in einem der besten Hotels der Schweiz.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Zwischen 1848 und 1900 ist das Grand Hotel Kronenhof in Pontresina entstanden. Ein Haus der Luxusklasse, innen und aussen denkmalgeschützt, gehört es zu den architektonisch bedeutendsten Hotels der Alpen aus dem 19. Jahrhundert. Pontresina ist unweit vom mondänen St. Moritz, 1800 m ü.M. mitten in einer atemberaubenden Landschaft gelegen. Der Kronenhof gehört zu den führenden 5 Sterne Superior Häusern im Oberengadin und war das GaultMillau-Hotel des Jahres 2008. Unser Hotel erhielt unter anderem sechs der begehrten Travellers‘ Choice Awards des Onlineportals TripAdvisor und wurde zum besten Hotel der Welt ausgezeichnet. Ausserdem wurde uns von Schweiz Tourismus der Prix Bienvenu verliehen, der Award als gastfreundlichstes Luxushotel der Schweiz. Unser Hotel verfügt über 112 luxuriöse Suiten und Zimmer verschiedener Kategorien. Neben der grosszügigen Wellnessanlage laden das "Grand Restaurant" in klassischem neubarocken Stil (300 Sitzplätze, 2. bestes HP-Restaurant der Schweiz), das à-la-carte Gourmet-Restaurant "Kronenstübli" (16 Punkte GaultMillau), die Bar und das Sonnenrestaurant "Le Pavillon" unsere internationalen Gäste zum Erholen und Verweilen ein.
Ihre Mission: In unserem Haus steht nicht nur der Gast im Mittelpunkt – auch unsere Mitarbeitenden verdienen kulinarische Momente, die begeistern. Als Koch in unserem neu geschaffenen Mitarbeiter Restaurant "Capricorn" sind Sie Gastgeber und Geschmacksexperte in einem. Sie sorgen dafür, dass sich unsere Kolleginnen und Kollegen rundum wohlfühlen – mit kreativer, frischer Küche und einem offenen Ohr für die Wünsche unserer Mitarbeiter.
Ihre Aufgaben:
- Zubereitung abwechslungsreicher, ausgewogener Menüs für unser Team – mit Liebe zum Detail und einem Gespür für Qualität
- Gastgeberrolle im Staff Restaurant: Sie begrüßen, kommunizieren, und sorgen für eine positive Atmosphäre
- Umsetzung von kulinarischen Themenwochen – Sie bringen Ihre Ideen ein
- Kombination aus Buffetangebot und Live Cooking
- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in Ihrem Posten – von Mise en Place bis zum sauberen Küchenabschluss
- Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP – Sauberkeit ist für Sie selbstverständlich
Das sind Sie:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Qualifikation
- Erfahrung in der warmen und kalten Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Hotellerie
- Freude am Umgang mit Menschen – Sie sind gerne Gastgeber*in, auch für Kolleginnen und Kollegen
- Organisationstalent, Belastbarkeit und eine strukturierte Arbeitsweise
- Kreativität bei der Gestaltung von Speiseplänen – saisonal, ausgewogen und mit Pfiff
- Sprachen: Italienisch oder Englisch oder Deutsch
Wenn Sie Ihre Leidenschaft für Kulinarik mit einer Gastgebermentalität verbinden möchten und in einem der schönsten Häuser der Schweiz mitarbeiten wollen – dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Benefits: Bei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten Ihnen attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant, und zahlreiche Vergünstigungen.
Koch Mitarbeiter Restaurant "Capricorn" - unbefristeter Vertrag Arbeitgeber: Grand Hotel Kronenhof
Das Grand Hotel Kronenhof in Pontresina ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem der schönsten Hotels der Schweiz bietet, sondern auch zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten und eine wertschätzende Unternehmenskultur. Mit einem Fokus auf kulinarische Exzellenz im Mitarbeiterrestaurant "Capricorn" und einem engagierten Team, das die Leidenschaft für Gastronomie teilt, schaffen wir eine Atmosphäre, in der sich jeder wohlfühlt und entfalten kann.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Koch Mitarbeiter Restaurant "Capricorn" - unbefristeter Vertrag erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch im Restaurant "Capricorn" interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit den Mitarbeitenden und zeig dein Interesse direkt vor Ort.
✨Tipp Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet oder in der Branche tätig ist. Empfehlungen können dir einen großen Vorteil verschaffen.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unser Hotel und unsere Philosophie. Überlege dir, wie du deine Kreativität und Gastgebermentalität in die Rolle einbringen kannst. Zeig uns, dass du die perfekte Ergänzung für unser Team bist!
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, deine Leidenschaft für Kulinarik und Gastfreundschaft kennenzulernen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch Mitarbeiter Restaurant "Capricorn" - unbefristeter Vertrag mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende eine persönliche Note und erzähle uns von deiner Leidenschaft für die Kulinarik. Das macht dich einzigartig und hebt dich von anderen Bewerbungen ab.
Betone deine Erfahrungen!:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche, besonders in der Gemeinschaftsverpflegung oder Hotellerie. Zeige auf, wie du deine Fähigkeiten in der warmen und kalten Küche eingesetzt hast und was du dabei gelernt hast.
Achte auf Details!:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibung und Grammatik sind wichtig, denn sie zeigen, dass du sorgfältig arbeitest. Ein gut strukturiertes Dokument macht einen professionellen Eindruck!
Bewirb dich über unsere Website!:Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt und wir sie direkt bearbeiten können. Lass uns gemeinsam kulinarische Momente schaffen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Grand Hotel Kronenhof vorbereitet
✨Mach dich mit dem Restaurant vertraut
Informiere dich über das Restaurant 'Capricorn' und seine Philosophie. Schau dir die Speisekarten an und überlege, wie du deine eigenen kulinarischen Ideen einbringen könntest. Das zeigt dein Interesse und deine Kreativität.
✨Bereite dich auf typische Fragen vor
Überlege dir Antworten auf häufige Interviewfragen, wie z.B. deine Erfahrungen in der Küche oder wie du mit Stress umgehst. Sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit zu nennen, um deine Fähigkeiten zu untermauern.
✨Zeige deine Gastgebermentalität
Da die Rolle auch eine Gastgeberfunktion beinhaltet, sei bereit, darüber zu sprechen, wie du eine positive Atmosphäre schaffen kannst. Überlege dir, wie du mit deinen Kollegen kommunizieren und ihre Wünsche berücksichtigen würdest.
✨Küchenhygiene im Fokus
Sei dir der Bedeutung von Hygienevorschriften bewusst und bereite dich darauf vor, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt. Das zeigt, dass du Verantwortung übernimmst und die Standards ernst nimmst.
