Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere kreative Menüs und sorge für eine positive Atmosphäre im Mitarbeiter-Restaurant.
- Unternehmen: Luxuriöses 5-Sterne-Hotel in den Alpen mit hervorragendem Ruf.
- Vorteile: Attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte und vergünstigte Verpflegung.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines großartigen Teams in einem der besten Hotels der Schweiz.
- Warum dieser Job: Verbinde deine Leidenschaft für Kulinarik mit einer Gastgeberrolle in einem traumhaften Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2025 - 2475 € pro Monat.
Zwischen 1848 und 1900 ist das Grand Hotel Kronenhof in Pontresina entstanden. Ein Haus der Luxusklasse, innen und aussen denkmalgeschützt, gehört es zu den architektonisch bedeutendsten Hotels der Alpen aus dem 19. Jahrhundert. Pontresina ist unweit vom mondänen St. Moritz, 1800 m ü.M. mitten in einer atemberaubenden Landschaft gelegen. Der Kronenhof gehört zu den führenden 5 Sterne Superior Häusern im Oberengadin und war das GaultMillau-Hotel des Jahres 2008. Unser Hotel erhielt unter anderem sechs der begehrten Travellers‘ Choice Awards des Onlineportals TripAdvisor und wurde zum besten Hotel der Welt ausgezeichnet. Ausserdem wurde uns von Schweiz Tourismus der Prix Bienvenu verliehen, der Award als gastfreundlichstes Luxushotel der Schweiz. Unser Hotel verfügt über 112 luxuriöse Suiten und Zimmer verschiedener Kategorien. Neben der grosszügigen Wellnessanlage laden das "Grand Restaurant" in klassischem neubarocken Stil (300 Sitzplätze, 2. bestes HP-Restaurant der Schweiz), das à-la-carte Gourmet-Restaurant "Kronenstübli" (16 Punkte GaultMillau), die Bar und das Sonnenrestaurant "Le Pavillon" unsere internationalen Gäste zum Erholen und Verweilen ein.
Anstellungsart: Vollzeit
Bitte lesen Sie die folgende Stellenbeschreibung sorgfältig durch, um sicherzustellen, dass Sie für diese Stelle geeignet sind, bevor Sie sich bewerben. In unserem Haus steht nicht nur der Gast im Mittelpunkt – auch unsere Mitarbeitenden verdienen kulinarische Momente, die begeistern. Als Koch in unserem neu geschaffenen Mitarbeiter-Restaurant "Capricorn" sind Sie Gastgeber und Geschmacksexperte in einem. Sie sorgen dafür, dass sich unsere Kolleginnen und Kollegen rundum wohlfühlen – mit kreativer, frischer Küche und einem offenen Ohr für die Wünsche unserer Mitarbeiter.
Ihre Aufgaben:
- Zubereitung abwechslungsreicher, ausgewogener Menüs für unser Team – mit Liebe zum Detail und einem Gespür für Qualität
- Gastgeberrolle im Staff Restaurant: Sie begrüßen, kommunizieren, und sorgen für eine positive Atmosphäre
- Umsetzung von kulinarischen Themenwochen – Sie bringen Ihre Ideen ein
- Kombination aus Buffetangebot und Live Cooking
- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in Ihrem Posten – von Mise en Place bis zum sauberen Küchenabschluss
- Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP – Sauberkeit ist für Sie selbstverständlich
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Qualifikation
Erfahrung in der warmen und kalten Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Hotellerie
Freude am Umgang mit Menschen – Sie sind gerne Gastgeber*in, auch für Kolleginnen und Kollegen
Organisationstalent, Belastbarkeit und eine strukturierte Arbeitsweise
Kreativität bei der Gestaltung von Speiseplänen – saisonal, ausgewogen und mit Pfiff
Sprachen: Deutsch oder Englisch
Wenn Sie Ihre Leidenschaft für Kulinarik mit einer Gastgebermentalität verbinden möchten und in einem der schönsten Häuser der Schweiz mitarbeiten wollen – dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Bei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten Ihnen attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant, und zahlreiche Vergünstigungen.
Chef De Partie Per Sofort in Sooß Arbeitgeber: Grand Hotel Kronenhof
Das Grand Hotel Kronenhof in Pontresina ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein Arbeitsumfeld bietet, das von Respekt, Teamgeist und Wertschätzung geprägt ist. Als Teil eines der führenden Luxushotels der Schweiz haben Sie die Möglichkeit, in einem dynamischen Team zu arbeiten und Ihre Karriere durch attraktive Entwicklungsmöglichkeiten voranzutreiben. Zudem profitieren Sie von komfortablen Unterkünften, preiswerter Verpflegung im Personalrestaurant und zahlreichen Vergünstigungen, die Ihren Aufenthalt in dieser atemberaubenden Umgebung noch angenehmer gestalten.
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Grand Hotel Kronenhof interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Grand Hotel Kronenhof damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Grand Hotel Kronenhof gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Grand Hotel Kronenhof genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Grand Hotel Kronenhof!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Grand Hotel Kronenhof vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Grand Hotel Kronenhof zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Grand Hotel Kronenhof ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
