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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Desserts und arbeite im Team an kulinarischen Meisterwerken.
- Arbeitgeber: Cheval Blanc by Peter Knogl – ein führendes Haus der Schweizer Luxushotellerie.
- Mitarbeitervorteile: 4.5-Tage-Woche, spezielle Mitarbeiterangebote und ein dynamisches Team.
- Andere Informationen: Zentraler Arbeitsort in der Basler Altstadt mit tollen Karrierechancen.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Kreativität in einem inspirierenden Umfeld und setze internationale Standards.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung als Pâtissier, Kreativität und Teamgeist sind gefragt.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Sous Chef Pâtissier (m/w/d) – Cheval Blanc by Peter Knogl
Was bedeutet für Sie Kulinarik auf höchstem Niveau? Im Cheval Blanc by Peter Knogl arbeiten Sie dort, wo Präzision und Kreativität aufeinandertreffen. In einem Team, das internationale Massstäbe setzt und aus feinsten Details unvergessliche kulinarische Momente entstehen lässt.
Aufgaben:
- Zubereitung einer Vielzahl von Desserts, Gebäck und anderen süßen Spezialitäten gemäß den Rezepten und Standards des Cheval Blanc
- Effiziente Zusammenarbeit mit anderen Küchenmitarbeitenden, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten
- Schulung und Anleitung von neuen Mitarbeitenden in der Pâtisserie
- Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
Qualifikationen:
- Nachweisliche Erfahrung als Pâtissier in der Sternegastronomie
- Kreativität und Leidenschaft für die Herstellung von Desserts und Gebäck
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Auge für Details
- Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und in einem schnelllebigen Umfeld zu bestehen
- Teamgeist und gute Kommunikationsfähigkeiten
- Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden und Feiertagen
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, Französisch von Vorteil
Wir bieten:
- Ein dynamisches und motiviertes Team, das viel Freude an den Aufgaben hat
- 4.5-Tage-Woche
- Ein lebendiges Umfeld in einem der führenden Häuser der Schweizer Luxushotellerie
- Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels
- Mitarbeiter‑ sowie Family & Friends‑Vorteile im Les Trois Rois
- Europa Park‑Vergünstigungen
- Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt
Sous Chef Pâtissier (m/w/d) | Cheval Blanc by Peter Knogl Arbeitgeber: Grand Hotel Les Trois Rois *S Basel
Kontaktperson:
Grand Hotel Les Trois Rois *S Basel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef Pâtissier (m/w/d) | Cheval Blanc by Peter Knogl
✨Tip Nummer 1
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft für die Pâtisserie! Wenn du in einem Vorstellungsgespräch bist, sprich über deine besten Dessert-Kreationen und wie du sie perfektioniert hast. Das zeigt nicht nur dein Können, sondern auch deine Begeisterung für das, was du tust.
✨Tip Nummer 2
Teamarbeit ist der Schlüssel! Bereite dich darauf vor, Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen Küchenmitarbeitenden zusammengearbeitet hast. Zeige, dass du ein Teamplayer bist und bereit bist, dein Wissen weiterzugeben.
✨Tip Nummer 3
Hygiene und Sauberkeit sind in der Gastronomie extrem wichtig. Mach dir Gedanken darüber, wie du die HACCP-Richtlinien in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Das wird deinem potenziellen Arbeitgeber zeigen, dass du die Standards ernst nimmst.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website, um dich direkt zu bewerben! Wir freuen uns immer über Bewerbungen von talentierten Pâtissiers. Zeig uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team im Cheval Blanc bist!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef Pâtissier (m/w/d) | Cheval Blanc by Peter Knogl
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft: Wenn du dich als Sous Chef Pâtissier bewirbst, lass deine Kreativität durchscheinen! Teile in deinem Anschreiben, warum du für die süßen Spezialitäten brennst und was Kulinarik für dich bedeutet. Zeig uns, dass du nicht nur ein Rezept befolgst, sondern auch eigene Ideen einbringst.
Achte auf Details: In der Pâtisserie sind Details entscheidend. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Anschreiben fehlerfrei sind und alle relevanten Informationen enthalten. Wir lieben es, wenn Bewerbungen ordentlich und gut strukturiert sind – das zeigt, dass du auch in der Küche präzise arbeitest!
Teamgeist betonen: Da wir in einem dynamischen Team arbeiten, ist es wichtig, dass du deinen Teamgeist in deiner Bewerbung hervorhebst. Erzähl uns von deinen Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit anderen und wie du neue Mitarbeitende unterstützt hast. Das zeigt, dass du nicht nur ein talentierter Pâtissier bist, sondern auch ein wertvolles Teammitglied.
Bewirb dich über unsere Website: Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung bei uns ankommt, empfehlen wir dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So kannst du sicher sein, dass alles reibungslos läuft und wir deine Unterlagen schnellstmöglich prüfen können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Grand Hotel Les Trois Rois *S Basel vorbereitest
✨Kenne die Kulinarik
Mach dir Gedanken darüber, was Kulinarik für dich bedeutet und wie du diese Philosophie in deine Arbeit als Sous Chef Pâtissier einbringen kannst. Überlege dir, welche kreativen Ideen du für Desserts und Gebäck hast, die das Team von Cheval Blanc begeistern könnten.
✨Teamarbeit betonen
Bereite dich darauf vor, Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du nicht nur deine eigenen Fähigkeiten schätzt, sondern auch die Zusammenarbeit mit anderen Küchenmitarbeitenden förderst.
✨Hygiene und Standards
Sei bereit, über deine Erfahrungen mit Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien zu sprechen. Zeige, dass du ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein hast und die Bedeutung von Sauberkeit in der Küche verstehst.
✨Flexibilität und Stressresistenz
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Flexibilität und deiner Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten, zu beantworten. Teile konkrete Beispiele, wie du in stressigen Situationen ruhig und effizient geblieben bist, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten.