Chief Steward / Back of House Teamlead (m/w/d)

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Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois

Mit über 300 Jahren Geschichte ist das Grand Hotel Les Trois Rois eines der traditionsreichsten Hotels Europas. Im Herzen der Basler Altstadt und direkt am Rhein gelegen, verbindet es historischen Charme mit unbeschwerter Eleganz. Ganz im Sinne des Mottos «Rich in history, young at heart» verfolgt das Grand Hotel Les Trois Rois das Ziel, höchste Ansprüche zu erfüllen und seinen Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten.
Das verpflichtet und inspiriert: Unsere Gäste erleben Gastfreundschaft und erlesene Gaumenfreuden in einem lebendigen Umfeld, das natürliche Eleganz mit Luxus vereint.

Sind Sie bereit unser Team zu bereichern als…
Chief Steward / Back of House Teamlead (m/w/d)

In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als Chief Steward gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich:
Planung und Organisation aller Arbeitsabläufe im Stewarding unter Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards

Bedarfsermittlung, Lagerverwaltung und Bereitstellung von Equipment für Küche, Service und Bankett

Sicherstellung der Reinigung, Pflege und korrekten Handhabung von Maschinen, Geschirr und Geräten

Kontrolle von Sauberkeit, Ordnung und Müllentsorgung in den Back-of-House-Bereichen

Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung des Stewarding-Teams

Unterstützung bei Inventuren, Warenannahme und der Materiallogistik in Zusammenarbeit mit dem Einkauf

Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns:
Abgeschlossene praktische Ausbildung in Hotellerie, Gastronomie, Logistik oder einem vergleichbaren Bereich

Mehrjährige Führungserfahrung in einer ähnlichen Position

Organisationstalent, sorgfältige Arbeitsweise und hohes Hygieneverständnis

Technisches Verständnis sowie gute EDV-Kenntnisse

Gepflegtes Auftreten, Teamfähigkeit und die Fähigkeit, als Vorbild zu agieren

Gute Deutsch- und Französischkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten:
Ein dynamisches und motiviertes Team, welches viel Freude bei der Arbeit hat
Ein lebendiges Umfeld in der führenden Schweizer Luxus Hotellerie
Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels
Mitarbeiter- sowie Family & Friends Vorteile im Les Trois Rois
Europa Park Vergünstigungen
Finanzielle Unterstützung bei Sprachkursen
Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt
Mitarbeiter Sommerfest

Möchten Sie Teil dieses motivierten Teams werden? Dann bewerben Sie sich noch heute – Wir freuen uns auf Sie!

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