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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Desserts und Gebäck in einem dynamischen Küchenteam zu.
- Arbeitgeber: Das Grand Hotel Les Trois Rois ist eines der traditionsreichsten Hotels Europas mit über 300 Jahren Geschichte.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Mitarbeitervergünstigungen, Sprachkursfinanzierung und ein lebendiges Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einem renommierten Luxushotel mit Fokus auf Qualität und Innovation.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in und Erfahrung in der gehobenen Pâtisserie sind erforderlich.
- Andere Informationen: Flexibilität bei den Arbeitszeiten und sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind wichtig.
Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois. Mit über 300 Jahren Geschichte zählt das Grand Hotel Les Trois Rois zu den traditionsreichsten Hotels Europas. Im Herzen der Basler Altstadt und direkt am Rhein gelegen, vereint das Haus historischen Charme mit unbeschwerter Eleganz. Ganz im Sinne des Mottos «Rich in history, young at heart» verfolgt das Hotel das Ziel, höchste Ansprüche zu erfüllen und unvergessliche Erlebnisse zu schaffen. Ein neues Kapitel beginnt: die Wiedereröffnung des Anbaus – neugestaltet vom renommierten Architekturbüro Herzog & de Meuron. Entstehen werden neue Zimmer, moderne Veranstaltungsräume, ein exklusiver Wellbeing-Bereich sowie ein für Basel einzigartiges Gastronomiekonzept.
In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als Pâtissier/Konditor gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich:
- Zubereitung einer Vielzahl von Desserts, Gebäck und anderen süssen Spezialitäten gemäss den Rezepten und Standards der Brasserie
- Sicherstellung der Qualität und Konsistenz aller produzierten Produkte
- Aktive Teilnahme an der Menüentwicklung und Erstellung neuer Dessertangebote
- Effiziente Zusammenarbeit mit anderen Küchenmitarbeitern, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten
- Schulung und Anleitung von neuen Mitarbeitern in der Pâtisserie
- Einhaltung aller Richtlinien sowie sachgemässe Lagerung aller Lebensmittel
- Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns:
- Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in oder eine vergleichbare Qualifikation
- Nachweisliche Erfahrung in der Pâtisserie und Verständnis für die gehobene Luxushotellerie
- Kreativität und Leidenschaft für die Herstellung von Desserts und Gebäck
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Auge für Details
- Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und in einem schnelllebigen Umfeld zu bestehen
- Teamgeist und gute Kommunikationsfähigkeiten
- Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeiten, einschliesslich Wochenenden und Feiertagen
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, Französisch von Vorteil
Wir bieten:
- Ein dynamisches und motiviertes Team, das viel Freude an den Aufgaben hat
- Ein lebendiges Umfeld in einem der führenden Häuser der Schweizer Luxushotellerie
- Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels
- Mitarbeiter- sowie Family & Friends-Vorteile im Les Trois Rois
- Europa Park-Vergünstigungen
- Finanzielle Unterstützung bei Sprachkursen
- Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt
- Mitarbeiter-Sommerfest
Möchten Sie Teil dieses motivierten Teams werden? Dann bewerben Sie sich noch heute – Wir freuen uns auf Sie!
Pâtissier / Konditor (m/w/d) Arbeitgeber: Grand Hotel Les Trois Rois
Kontaktperson:
Grand Hotel Les Trois Rois HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Pâtissier / Konditor (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze soziale Medien, um dein Interesse an der Pâtisserie zu zeigen. Teile Fotos deiner eigenen Kreationen oder von Desserts, die dich inspirieren. Dies kann dir helfen, einen kreativen Eindruck zu hinterlassen und deine Leidenschaft für das Handwerk zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, die sich auf Gastronomie und Pâtisserie konzentrieren. Dort kannst du wertvolle Kontakte knüpfen und möglicherweise sogar direkt mit Mitarbeitern des Grand Hotels Les Trois Rois ins Gespräch kommen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die neuesten Trends in der Pâtisserie und präsentiere diese Kenntnisse im Vorstellungsgespräch. Zeige, dass du nicht nur die klassischen Techniken beherrschst, sondern auch bereit bist, innovative Ideen einzubringen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, während des Vorstellungsgesprächs praktische Fähigkeiten zu demonstrieren. Überlege dir, welche Techniken du vorführen könntest, um deine Fertigkeiten als Pâtissier zu zeigen und deine Eignung für die Position zu unterstreichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Pâtissier / Konditor (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Grand Hotel Les Trois Rois. Besuche ihre Website und sozialen Medien, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben: Gestalte deinen Lebenslauf und dein Anschreiben so, dass sie deine Ausbildung als Konditor/in und relevante Erfahrungen in der Pâtisserie hervorheben. Betone deine Kreativität und Leidenschaft für Desserts sowie deine Teamfähigkeit.
Referenzen und Nachweise: Füge deinem Antrag relevante Referenzen und Nachweise über deine Qualifikationen bei. Dies könnte ein Abschlusszeugnis oder Zertifikate über absolvierte Kurse in der Pâtisserie sein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über die Website von StudySmarter ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Grand Hotel Les Trois Rois vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen zur Pâtisserie vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Pâtisserie zu sprechen. Überlege dir Beispiele für kreative Desserts, die du zubereitet hast, und wie du die Qualität und Konsistenz deiner Produkte sicherstellst.
✨Zeige deine Leidenschaft für die gehobene Gastronomie
Erkläre, warum du in der Luxushotellerie arbeiten möchtest und was dich an der Arbeit als Pâtissier/Konditor begeistert. Deine Begeisterung kann einen großen Eindruck hinterlassen.
✨Hebe deine Teamfähigkeit hervor
Da die Zusammenarbeit mit anderen Küchenmitarbeitern wichtig ist, solltest du Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du neue Mitarbeiter geschult hast.
✨Bereite Fragen für das Interview vor
Zeige dein Interesse am Unternehmen, indem du Fragen zu den neuen Dessertangeboten oder zur Menüentwicklung stellst. Das zeigt, dass du aktiv an der Position interessiert bist und dich mit dem Hotel identifizierst.
