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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze unser F&B Team bei Reservierungen, Gästebetreuung und Menügestaltung.
- Arbeitgeber: Werde Teil des renommierten Victoria-Jungfrau Hotels in der Schweiz.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein Mitarbeiter-Restaurant, Gesundheitsförderung und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Erlebe eine dynamische Arbeitsumgebung mit Fokus auf Teamarbeit und Gästewünsche.
- Gewünschte Qualifikationen: Du bist Absolvent/in einer Schweizer Hotelfachschule mit ersten Erfahrungen in der Gastronomie.
- Andere Informationen: Flexible Starttermine ab August 2025 und Unterkunft in Hotelnähe.
Ihr Aufgabenbereich lautet: Zur Unterstützung unserer Food & Beverage Abteilung suchen wir eine/n F&B Administrations Praktikanten von einer schweizer Hotelfachschule:
- F&B Reservation und Anfragen aller Art bearbeiten unter Einhaltung der LQA Standards
- Proaktiver Verkauf am Telefon oder während der schriftlichen Korrespondenz anwenden um Up-selling und Cross-Selling zu fördern und aktive Gästewünsche abzudecken
- Betreuung des Gästefeedbacks
- Angebots-Karten unter Berücksichtigung aller rechtlichen notwendigen Deklarationen und Informationen für alle F&B Outlets schreiben
- Menus für alle F&B Abteilungen Korrekturlesen und auf Englisch und/oder Französisch übersetzen
- Gutscheine für alle F&B Outlets, gegebenenfalls mit Rechnung und Einzahlungsschein, ausstellen
- Aktive und regelmässige Gästebetreuung in allen F&B Outlets falls erforderlich
- Bei Grossveranstaltungen Übernahme von Aufgaben wie Koordination und Überwachung der Service-Abläufe oder Platzieren von Gästen
Ihr Profil:
- Sie sind aktuell Absolvent/In an einer anerkannten Schweizer Hotelfachschule
- Sie haben erste Berufserfahrung in einem F&B Outlet, idealerweise in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
- Sie sind zuverlässig, flexibel und haben Spass an der Arbeit im Team
- Organisierte, strukturierte und vorausschauende Arbeitsweise
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, Französisch und weitere Sprachen von Vorteil
Wir bieten:
- Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug, Mitarbeiter-Restaurant mit Produktverrechnung nach persönlichem Verbrauch
- Betriebliche Altersvorsorge: Unsere Mitarbeitenden profitieren von einer überobligatorischen Vorsorge gemäss internem Reglement
- Gesundheitsförderung: Ergonomische Arbeitsplätze, vergünstigte Fitness-Abonnemente und Vieles mehr
- Weiterbildungsmöglichkeiten: Regelmässige Durchführung interner Weiterbildungen und finanzielle Unterstützung bei Bedarf
- Mitarbeiterrabatte: Übernachtungen in Partnerhotels zu reduzierten Preisen, Tennisplatzmiete, F&B Rabatte, regionale Vergünstigungen - wir bieten ein breitgefächertes Angebot für die Freizeitgestaltung
- Unterkunft für Mitarbeitende: Die Unterkunft befindet sich in unmittelbarer Nähe zum Hotel
- Parkplatz: Verfügbare Innen- und Aussenparkplätze zu vergünstigten Preisen
Kontaktperson:
Grand Hotel Victoria-Jungfrau AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: F&B Administrations Kaderpraktikum (a) 100% ab 01. August 2025 oder nach Vereinbarung
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kommilitonen oder Lehrern von deiner Hotelfachschule. Oft haben sie wertvolle Kontakte oder Informationen über offene Stellen, die dir helfen können, einen Fuß in die Tür zu bekommen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die neuesten Trends im F&B-Bereich. Zeige während des Vorstellungsgesprächs, dass du über aktuelle Entwicklungen Bescheid weißt und wie diese das Unternehmen beeinflussen könnten. Das zeigt dein Engagement und Interesse an der Branche.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf typische Fragen im F&B-Bereich vor. Überlege dir, wie du deine bisherigen Erfahrungen und Fähigkeiten in Bezug auf die spezifischen Aufgaben des Praktikums darstellen kannst. So kannst du im Gespräch selbstbewusst auftreten.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Sprachkenntnisse aktiv! Wenn du die Möglichkeit hast, während des Gesprächs in Englisch oder Französisch zu kommunizieren, nutze dies. Das wird nicht nur deine Sprachfähigkeiten unter Beweis stellen, sondern auch dein Interesse an der internationalen Ausrichtung des Unternehmens.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: F&B Administrations Kaderpraktikum (a) 100% ab 01. August 2025 oder nach Vereinbarung
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Unternehmen, bei dem du dich bewirbst. Besuche die Website des Victoria-Jungfrau Hotels, um mehr über deren Werte, Kultur und die spezifischen Anforderungen für das F&B Administrations Praktikum zu erfahren.
Anpassung deines Lebenslaufs: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf auf die Anforderungen der Stelle zugeschnitten ist. Betone relevante Erfahrungen in der Gastronomie und deine Ausbildung an einer Schweizer Hotelfachschule.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeiten im Bereich F&B hervorhebst. Gehe darauf ein, wie du zur Verbesserung des Gästefeedbacks und zum Up-selling beitragen kannst.
Korrekturlesen: Lass deine Bewerbungsunterlagen von jemandem Korrektur lesen, um sicherzustellen, dass sie fehlerfrei sind. Achte besonders auf die sprachlichen Anforderungen, da sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse gefordert sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Grand Hotel Victoria-Jungfrau AG vorbereitest
✨Bereite dich auf die LQA Standards vor
Informiere dich über die LQA Standards, die in der Gastronomie gelten. Zeige im Interview, dass du diese Standards verstehst und bereit bist, sie in deiner Arbeit anzuwenden.
✨Verkaufsfähigkeiten demonstrieren
Bereite Beispiele vor, wie du proaktiven Verkauf und Up-selling in der Vergangenheit angewendet hast. Dies zeigt deine Fähigkeit, Gäste aktiv zu betreuen und ihre Wünsche zu erfüllen.
✨Sprich über deine Teamarbeit
Betone deine Erfahrungen in der Teamarbeit und wie du flexibel auf verschiedene Situationen reagierst. Das ist besonders wichtig in einem dynamischen Umfeld wie der Gastronomie.
✨Sprachkenntnisse hervorheben
Stelle sicher, dass du deine Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und eventuell Französisch klar kommunizierst. Bereite dich darauf vor, einige Sätze in diesen Sprachen zu sprechen, um deine Fähigkeiten zu demonstrieren.
