Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Economat und das Mitarbeiterrestaurant, bestelle Waren und kontrolliere Lagerbestände.
- Unternehmen: Dynamisches Unternehmen mit einem engagierten Team und einem Fokus auf Qualität.
- Vorteile: Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug, betriebliche Altersvorsorge und ergonomische Arbeitsplätze.
- Weitere Informationen: Regelmäßige interne Weiterbildungen und Unterstützung bei der persönlichen Entwicklung.
- Warum dieser Job: Gestalte ein positives Arbeitsumfeld und entwickle deine Führungsfähigkeiten in einem spannenden Bereich.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Küche oder im F&B-Bereich sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Überblick
- Verantwortung für das Economat sowie das Mitarbeiterrestaurant
- Bestellung der benötigten Waren sowie Kontrolle der Lieferscheine und Lagerbestände
- Sicherstellung der korrekten Lagerung von Lebensmitteln, Getränken und Serviceequipment
- Kontrolle von Verfallsdaten sowie Gewährleistung eines ordnungsgemässen Warenverbrauchs gemäss FIFO
- Erstellung der Dienstpläne sowie Planung von Ferien und Personaleinsätzen
- Sicherstellung der Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards nach HACCP & LQA
- Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung in Lager-, Service- und Economatbereichen
- Bestellung von Brot, Milchprodukten, Früchten und weiteren Lebensmitteln für den täglichen Bedarf
- Vorbereiten der täglichen Arrival-Amenities sowie zu speziellen Anlässen
- Leitung eines Teams von bis zu 5 Mitarbeitenden
- Unterstützung im Frühstücksservice sowie bei der Buffetbetreuung im Frühstück und bei Veranstaltungen
- Verantwortlich für Reinigung und Wartung der Kaffeemaschinen im gesamten F&B Bereich
- Sicherstellung einer korrekten Umsatzverbuchung im Kassensystem (POS)
Ihr Profil:
- Arbeitszeiten in unterschiedlichen Schichten, ab 05:00 Uhr oder abends
- Mehrjährige Erfahrung in der Küche oder F&B Bereich
- Erste Führungserfahrung von Vorteil
- Organisationsstärke und selbständige Arbeitsweise
- Gute Kenntnisse im Umgang mit Kassensystemen und EDV
- Gute Deutschkenntnisse sowie Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
- Hohe Dienstleistungsorientierung und Qualitätsbewusstsein
- Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit
Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug
Unsere Mitarbeitenden profitieren von einer überobligatorischen Vorsorge gemäss internem Reglement
Betriebliche Altersvorsorge
Ergonomische Arbeitsplätze, vergünstigte Fitness-Abonnemente und Vieles mehr
Regelmässige Durchführung interner Weiterbildungen und finanzielle Unterstützung bei Bedarf
Verantwortliche*r Economat / Mitarbeiterrestaurant (a) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung Arbeitgeber: Grand Hotel Victoria-Jungfrau AG
Als verantwortliche*r Economat / Mitarbeiterrestaurant in unserem Unternehmen profitieren Sie von einer positiven Arbeitskultur, die Teamarbeit und persönliche Entwicklung fördert. Wir bieten nicht nur ein Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug, sondern auch überobligatorische Vorsorgeleistungen sowie regelmäßige interne Weiterbildungen, um Ihre Karriere voranzutreiben. Unsere ergonomischen Arbeitsplätze und vergünstigten Fitness-Abonnements sorgen dafür, dass Sie sich bei uns wohlfühlen und gesund bleiben.
Kontaktdaten:
Grand Hotel Victoria-Jungfrau AG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle interessierst, zögere nicht, direkt mit dem Unternehmen in Kontakt zu treten. Ein kurzes Telefonat oder eine E-Mail kann dir helfen, einen persönlichen Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Branche arbeiten. Oft gibt es ungeschriebene Stellenangebote, die nicht öffentlich ausgeschrieben sind. Wir können dir helfen, diese Verbindungen zu knüpfen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Unternehmen und überlege dir, wie deine Erfahrungen und Fähigkeiten zur Stelle passen. Wir haben viele Ressourcen, die dir dabei helfen können, dich optimal vorzubereiten.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtige Stelle gelangt. Außerdem kannst du dich über weitere offene Stellen informieren, die zu deinem Profil passen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Verantwortliche*r Economat / Mitarbeiterrestaurant (a) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, sei einfach du selbst. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden. Authentizität kommt immer gut an!
Pass auf die Details auf:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst!
Zeig deine Erfahrung:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen im F&B-Bereich oder in der Küche. Was hast du gelernt? Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Das hilft uns, dich besser kennenzulernen.
Bewirb dich über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und wir dich zeitnah kontaktieren können!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Grand Hotel Victoria-Jungfrau AG vorbereitet
✨Mach dich mit den HACCP-Standards vertraut
Da Hygiene und Sicherheitsstandards für die Position entscheidend sind, solltest du dir die HACCP-Richtlinien gut einprägen. Überlege dir Beispiele, wie du in der Vergangenheit diese Standards eingehalten hast oder wie du sie in deinem neuen Job umsetzen würdest.
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da du ein Team von bis zu 5 Mitarbeitenden leiten wirst, sei bereit, über deine Führungserfahrungen zu sprechen. Denke an konkrete Situationen, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder Konflikte gelöst hast.
✨Kenntnisse im Kassensystem hervorheben
Gute Kenntnisse im Umgang mit Kassensystemen sind wichtig. Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen mit verschiedenen Kassensystemen zu erläutern und wie du sicherstellst, dass die Umsatzverbuchung korrekt ist.
✨Zeige deine Organisationsfähigkeiten
Die Planung von Dienstplänen und Personaleinsätzen ist ein zentraler Bestandteil der Rolle. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit deine Zeit und Ressourcen organisiert hast, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
