Chef de Partie (m/w)

Chef de Partie (m/w)

Lugano Vollzeit Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite deine eigene Station in einem renommierten Gourmetrestaurant und arbeite im Team.
  • Arbeitgeber: Fünf-Sterne-Hotel am malerischen Lago di Lugano mit familiärer Atmosphäre.
  • Mitarbeitervorteile: Unterkunft, Verpflegung, Parkmöglichkeiten und interne Schulungen inklusive.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und entwickle deine Kochkünste in einem prestigeträchtigen Umfeld.
  • Gewünschte Qualifikationen: Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und Leidenschaft für die Küche.
  • Andere Informationen: Offene Kommunikation und regelmäßige Mitarbeiterevents sorgen für ein tolles Arbeitsklima.

Il Grand Hotel Villa Castagnola, situato sulle rive del Lago di Lugano, è un albergo 5 stelle Superior e membro di "Small Luxury Hotels of the World" rinomato per la sua tradizione ed il suo prestigio. Offre ai suoi ospiti 38 camere e 33 suites; tre ristoranti "La Rucola" - Fresh & Easy Dining - e i nostri ristoranti gastronomici "Le Relais" e "Galleria Arté al Lago". Dispone di 10 sale per banchetti e conferenze, Wellness Area & Beauty Corner, LIDO CLUB, Danilo Hairstyling e due residenze.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben:

  • Impiego presso il nostro Ristorante gastronomico Le Relais e il Ristorante Fresh & Easy Dining La Rucola
  • Responsabile della propria partita e gestione del Commis di cucina
  • Servizio à la carte, banchettistica e roomservice

Profil:

  • Dal diploma all'attestato di scuola professionale nel settore Alberghiero e/o ogni persona motivata in questo settore di attività con esperienza negli alberghi 4 o 5 stelle
  • Buona motivazione ed entusiasmo
  • Flessibilità, spirito di gruppo e attenzione alla qualità sono solo alcune delle caratteristiche che le contraddistinguono

Wir bieten:

  • Albergo rinomato per la sua tradizione ed il suo prestigio con gestione familiare
  • Un posto di lavoro ben organizzato
  • Una comunicazione aperta e trasparente
  • Un team consolidato e motivato
  • Possibilità di alloggio, vitto e parcheggio
  • Formazioni e corsi linguistici interni
  • Eventi per i collaboratori

Chef de Partie (m/w) Arbeitgeber: Grand Hotel Villa Castagnola

Il Grand Hotel Villa Castagnola ist ein renommiertes 5-Sterne-Hotel, das seinen Mitarbeitern eine familiäre Arbeitsatmosphäre und ein gut organisiertes Umfeld bietet. Mit einem motivierten Team und der Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung durch interne Schulungen und Sprachkurse, ist es ein hervorragender Arbeitgeber für alle, die in der gehobenen Gastronomie arbeiten möchten. Zudem profitieren die Mitarbeiter von Unterkunft, Verpflegung und Parkmöglichkeiten, was das Arbeiten am malerischen Lago di Lugano besonders attraktiv macht.
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Kontaktperson:

Grand Hotel Villa Castagnola HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w)

Tipp Nummer 1

Sei proaktiv! Besuche das Hotel und sprich direkt mit dem Küchenchef oder dem Personal. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.

Tipp Nummer 2

Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennt jemand in deinem Bekanntenkreis jemanden im Hotel. Empfehlungen können Türen öffnen, die sonst verschlossen bleiben.

Tipp Nummer 3

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du über deine Lieblingsgerichte und -techniken sprichst. Lass sie wissen, dass du wirklich für die Küche brennst.

Tipp Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! So zeigst du, dass du wirklich interessiert bist und es erleichtert uns, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w)

Fähigkeitszeugnis in der Küche
Erfahrung in der 4- oder 5-Sterne-Hotellerie
Verantwortung für die eigene Partie
Führung des Commis de Cuisine
À la carte-Service
Bankettservice
Roomservice
Gute Sprachkenntnisse in Italienisch
Hohe Motivation
Enthusiasmus
Flexibilität
Teamfähigkeit
Qualitätsbewusstsein

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei du selbst!: Wenn wir deine Bewerbung lesen, wollen wir dich kennenlernen! Zeig uns deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie. Lass deinen Stil durchscheinen, damit wir sehen, dass du der perfekte Fit für unser Team bist.

Betone deine Erfahrungen: Hast du schon in einem 4- oder 5-Sterne-Hotel gearbeitet? Super! Teile uns mit, was du dort gelernt hast und wie du deine Fähigkeiten in unsere Restaurants einbringen kannst. Wir suchen nach jemandem, der Verantwortung übernehmen kann!

Achte auf Details: Eine saubere und gut strukturierte Bewerbung ist das A und O. Überprüfe deine Unterlagen auf Rechtschreibfehler und achte darauf, dass alles klar und verständlich ist. Das zeigt uns, dass du qualitätsbewusst bist – genau wie wir!

Bewirb dich über unsere Website: Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst! So können wir deine Bewerbung schneller bearbeiten und du bist gleich im richtigen System. Mach den ersten Schritt zu deinem neuen Job bei uns!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Grand Hotel Villa Castagnola vorbereitest

Küchenkenntnisse zeigen

Bereite dich darauf vor, über deine bisherigen Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Sei bereit, spezifische Gerichte oder Techniken zu erläutern, die du beherrschst. Das zeigt dein Fachwissen und deine Leidenschaft für die Gastronomie.

Teamgeist betonen

Da Teamarbeit in einem Restaurant entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner Vergangenheit parat haben, die deinen Teamgeist und deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit verdeutlichen. Zeige, dass du ein wertvolles Mitglied eines Teams sein kannst.

Flexibilität hervorheben

In der Gastronomie kann es oft hektisch zugehen. Bereite dich darauf vor, Situationen zu beschreiben, in denen du flexibel auf Veränderungen reagiert hast. Das zeigt, dass du anpassungsfähig bist und auch unter Druck gut arbeiten kannst.

Leidenschaft für Qualität demonstrieren

Sprich darüber, wie wichtig dir die Qualität der Speisen und der Service ist. Du könntest Beispiele nennen, wo du in der Vergangenheit besondere Sorgfalt auf Details gelegt hast. Dies wird deine Motivation und dein Engagement für die Position unterstreichen.

Chef de Partie (m/w)
Grand Hotel Villa Castagnola
Standort: Lugano
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