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FĂĽr Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Join our culinary team as a Demichef de Partie, managing kitchen operations and leading the Commis.
- Arbeitgeber: Il Grand Hotel Villa Castagnola is a prestigious 5-star hotel on Lake Lugano, part of Small Luxury Hotels.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy flexible working hours, accommodation, meals, parking, and internal training opportunities.
- Warum dieser Job: Be part of a motivated team in a well-organized workplace with a focus on quality and tradition.
- GewĂĽnschte Qualifikationen: Experience in 4 or 5-star hotels or gourmet restaurants; culinary diploma preferred.
- Andere Informationen: Open communication and employee events foster a supportive work environment.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 24000 - 36000 € pro Jahr.
Il Grand Hotel Villa Castagnola, situato sulle rive del Lago di Lugano, è un albergo 5 stelle Superior e membro di „Small Luxury Hotels of the World“ rinomato per la sua tradizione ed il suo prestigio. Offre ai suoi ospiti 38 camere e 33 suites; tre ristoranti „La Rucola“ – Fresh & Easy Dining – e i nostri ristoranti gastronomici „Le Relais“ e „Galleria ArtĂ© al Lago“. Dispone di 10 sale per banchetti e conferenze, Wellness Area & Beauty Corner, LIDO CLUB, Danilo Hairstyling e due residenze.
Das Grand Hotel Villa Castagnola (5 superior), Mitglied der „Small Luxury Hotels of the World“, ist ein Hotel fĂĽr Ferien- und Businessgäste mit 71 Zimmern, davon 33 Suiten und Junior Suiten, den drei Restaurants „La Rucola – Fresh & Easy Dining“, „Le Relais“ sowie „Galerie ArtĂ© al Lago“, zehn Konferenz- und Bankettsälen, Wellness Area und Beauty Corner, LIDO CLUB, Danilo Hairstyling sowie zwei Residenzen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Impiego presso il nostro Ristorante gastronomico Le Relais e il Ristorante Fresh & Easy Dining La Rucola
- Co-responsabile della propria partita e gestione del Commis di cucina
- Servizio Ă la carte, banchettistica e roomservice
- Einsätze im Gourmetrestaurant Le Relais und dem Restaurant Fresh & Easy Dining La Rucola
- Mitverantwortung des Postens und FĂĽhrung des Commis de Cuisine
- À la carte-Service, Bankette und Roomservice
Profil
- Dal diploma all’attestato di scuola professionale nel settore Alberghiero e/o ogni persona motivata in questo settore di attivitĂ con esperienza negli alberghi 4 o 5 stelle o ristoranti gastronomici
- Buona motivazione ed entusisamo
- FlessibilitĂ , spirito di gruppo e attenzione alla qualitĂ sono solo alcune delle caratteristiche che le contraddistinguono
- Fähigkeitszeugnis in der Küche und/oder jede motivierte Person, welche Berufserfahrung in ähnlicher Position sowie in der 4- oder 5 Hotellerie oder im Gourmetrestaurant mitbringt
- Gute Sprachkenntnisse in Italienisch
- Hohe Motivation und Enthusiasmus
- Flexibel, teamfähig sowie qualitätsbewusst sind nur einige Attribute, welche Sie auszeichnen
Wir bieten
- Albergo rinomato per la sua tradizione ed il suo prestigio con gestione familiare
- Un posto di lavoro ben organizzato
- Una comunicazione aperta e trasparente
- Un team consolidato e motivato
- PossibilitĂ di alloggio, vitto e parcheggio
- Formazioni e corsi linguistici interni
- Eventi per i collaboratori
- Familiär geführtes Traditionshotel
- Ein gut organisierter Arbeitsplatz
- Eine offene und transparente Komunikation
- Ein motiviertes, langjähriges und gut eingespieltes Team
- Unterkunfts-, Verpflegungs- und Parkmöglichkeit
- Interne Schulungen und Sprachkurse
- Mitarbeiterevents
JBG81_AT
Demichef de Partie (m/w) Arbeitgeber: Grand Hotel Villa Castagnola
Kontaktperson:
Grand Hotel Villa Castagnola HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Demichef de Partie (m/w)
✨Tip Number 1
Fai attenzione alla tua presentazione personale. In un ambiente di alta classe come il Grand Hotel Villa Castagnola, l'aspetto e la professionalitĂ sono fondamentali. Assicurati di avere un abbigliamento adeguato e curato quando ti presenti per un colloquio.
✨Tip Number 2
Mostra la tua passione per la cucina e il servizio. Durante il colloquio, parla delle tue esperienze precedenti in ristoranti di alta qualitĂ e condividi storie che dimostrano il tuo entusiasmo per il settore alberghiero e gastronomico.
✨Tip Number 3
Sottolinea le tue capacitĂ di lavorare in team. Il Grand Hotel Villa Castagnola valorizza un ambiente di lavoro collaborativo, quindi evidenzia le tue esperienze di lavoro in gruppo e come hai contribuito al successo del team.
✨Tip Number 4
Preparati a discutere della tua flessibilitĂ e adattabilitĂ . In un ristorante gourmet, le situazioni possono cambiare rapidamente, quindi sii pronto a fornire esempi di come hai gestito situazioni impreviste o cambiamenti nel tuo lavoro precedente.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Demichef de Partie (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Conosci l'azienda: Inizia a informarti su Il Grand Hotel Villa Castagnola. Visita il loro sito ufficiale per comprendere la loro filosofia, i valori e le aspettative nei confronti dei dipendenti.
Prepara i tuoi documenti: Assicurati di avere un CV aggiornato che evidenzi la tua esperienza nel settore alberghiero e nella ristorazione. Includi anche eventuali certificati di formazione professionale e lettere di raccomandazione.
Scrivi una lettera di motivazione convincente: Nella tua lettera di motivazione, esprimi chiaramente il tuo entusiasmo per la posizione di Demichef de Partie e spiega perché sei la persona giusta per il ruolo. Sottolinea la tua esperienza in ristoranti di alta qualità e la tua attitudine al lavoro di squadra.
Controlla e invia la tua candidatura: Prima di inviare la tua candidatura, rileggi attentamente tutti i documenti per assicurarti che non ci siano errori. Una volta verificato che tutto sia in ordine, invia la tua candidatura attraverso il nostro sito web.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Grand Hotel Villa Castagnola vorbereitest
✨Conosci il ristorante
Fai delle ricerche approfondite sui ristoranti 'Le Relais' e 'La Rucola'. Comprendere il loro stile culinario e la filosofia ti aiuterĂ a dimostrare il tuo interesse e la tua motivazione durante l'intervista.
✨Mostra la tua passione per la cucina
Parla della tua esperienza in cucina e del tuo amore per la gastronomia. Condividi aneddoti su piatti che hai creato o tecniche che hai imparato, per mostrare il tuo entusiasmo e la tua dedizione al settore.
✨Evidenzia le tue capacità di lavoro in team
Essendo parte di un team consolidato e motivato, è fondamentale dimostrare che sei un giocatore di squadra. Parla di esperienze passate in cui hai collaborato con altri per raggiungere obiettivi comuni.
✨Preparati a domande sulla flessibilitĂ
Il lavoro in un ristorante richiede spesso flessibilitĂ . Sii pronto a discutere situazioni in cui hai dovuto adattarti rapidamente a cambiamenti o imprevisti, evidenziando la tua capacitĂ di gestire lo stress.
