Demichef de Rang (m/w)

Il Grand Hotel Villa Castagnola, situato sulle rive del Lago di Lugano, è un albergo 5 stelle Superior e membro di “Small Luxury Hotels of the World” rinomato per la sua tradizione ed il suo prestigio. Offre ai suoi ospiti 38 camere e 33 suites; tre ristoranti “La Rucola” – Fresh & Easy Dining – e i nostri ristoranti gastronomici \“Le Relais\“ e \“Galleria Arté al Lago\“. Dispone di 10 sale per banchetti e conferenze, Wellness Area & Beauty Corner, LIDO CLUB, Danilo Hairstyling e due residenze. Das Grand Hotel Villa Castagnola (5*superior), Mitglied der \“Small Luxury Hotels of the World\“, ist ein Hotel für Ferien- und Businessgäste mit 71 Zimmern, davon 33 Suiten und Junior Suiten, den drei Restaurants \“La Rucola – Fresh & Easy Dining\“, \“Le Relais\“ sowie \“Galerie Arté al Lago\“, zehn Konferenz- und Bankettsälen, Wellness Area und Beauty Corner, LIDO CLUB, Danilo Hairstyling sowie zwei Residenzen. Per rafforzare il nostro team stiamo cercando LEI! Contratto stagionale da maggio a settembre/ottobre 2025 circa (con opzione di prolungamento di contratto) Saisonvertrag ab Mai bis September/Oktober 2025 circa (mit Option auf Verlängerung des Vertrages) TLNT1_CH Demi-Chef de Rang: Supporto all\’apertura e chiusura dei ristoranti Mise en place delle aree di attività Assistenza allo Chef de Rang durante il servizio à la carte, pensioni e Room Service Gestione di un rango in caso di necessità Supporto al bar quando richiesto Allestimento delle sale e supporto al servizio degli eventi, banchetti e conferenze Pulizia e riassetto delle aree ristorative Mithhilfe bei der Eröffnung und Schliessung der Restaurants Mise en place Arbeiten Unterstützung des Chef de Rang\’s während dem à la carte-Service, den Halbpensionen und dem Roomservice Bei Bedarf Führung einer eigenen Station sowie Einsätze an der Bar Einrichten der Meetingräume sowie Serviceeinsatz bei verschiedenen Events, Banketten und Konferenzen Allgemeine Reinigungsarbeiten im Restaurantbereich Profilo richiesto: Dal diploma all\’attestato di scuola professionale nel settore Alberghiero e/o ogni persona motivata in questo settore di attività con esperienza negli alberghi 4 o 5 stelle Lingue richieste: padronanza della lingua italiana e tedesca , possibilmente francese ed inglese Buona motivazione e predisposizione alla vendità Orientamento al cliente, flessibilità, spirito di gruppo e attenzione alla qualità sono solo alcune delle caratteristiche che la contraddistinguono Fähigkeitszeugnis im Service und/oder jede motivierte und enthusiastische Person, welche Berufserfahrung in ähnlicher Position sowie in der 4- oder 5* Hotellerie mitbringt Gute Sprachkenntnisse in Italienisch , Deutsch und wenn möglich Französisch und Englisch Hohe Motivation und Verkaufstalent Gästeorientiert, flexibel, teamfähig sowie qualitätsbewusst sind nur einige Attribute, welche Sie auszeichnen Offriamo: Albergo rinomato per la sua tradizione ed il suo prestigio con gestione familiare Un posto di lavoro ben organizzato Una comunicazione aperta e trasparente Un team consolidato e motivato Possibilità di alloggio, vitto e parcheggio Formazioni e corsi linguistici interni Eventi per i collaboratori Familiär geführtes Traditionshotel Ein gut organisierter Arbeitsplatz Eine offene und transparente Komunikation Ein motiviertes, langjähriges und gut eingespieltes Team Unterkunfts-, Verpflegungs- und Parkmöglichkeit Interne Schulungen und Sprachkurse Mitarbeiterevents