Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte unvergessliche Getränkeerlebnisse und leite ein kreatives Bar-Team in einem Fünf-Sterne-Hotel.
- Unternehmen: Zermatt Hospitality Group AG - ein wertschätzendes und kollegiales Arbeitsumfeld.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Unterkunft, Verpflegung und umfassende Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Nutze interne Sprachkurse und Fitnessangebote zur persönlichen Entwicklung.
- Warum dieser Job: Entwickle neue Rezepturen und bringe deine Kreativität in einem dynamischen Umfeld ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und mehrjährige Bar-Erfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine motivierte Persönlichkeit, die Freude daran hat, Gäste zu verwöhnen und Teil eines engagierten Teams in diesem besonderen Fünf Sterne Hotel zu sein. (Befristet Sommersaison 2026)
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
- Mise‑en‑place für alle Bars sowie Sicherstellung einer optimalen Vorbereitung des täglichen Betriebs
- Kontrolle und Überwachung des gesamten Bar‑ und Restaurantbereichs, inklusive Qualitäts‑ und Serviceabläufen
- Optimierung der Arbeitsprozesse und aktive Mitwirkung an der Weiterentwicklung des Bar‑Konzepts
- Mithilfe beim Set‑up von Veranstaltungen sowie operative Unterstützung während deren Durchführung
- Kontrolle der täglichen Reinigungsarbeiten und Sicherstellung eines gepflegten, hygienischen Arbeitsumfelds
- Arbeiten nach den LQA‑ und ISO‑Standards sowie Überwachung deren konsequenter Einhaltung
- Erstellung von Rezepturlisten und Standardisierungen für Getränke
- Entwicklung neuer Rezepturen, Signature Drinks und saisonaler Specials
- Konzeptionierung und Erstellung der Getränkekarten in Zusammenarbeit mit F&B und Management
- Kontrolle der Warenbestände sowie Vorbereitung und Auslösung von Bestellungen
- Vorbereitung und Durchführung von Inventuren
- Führung, Motivation und Schulung der Mitarbeitenden, inklusive Weiterentwicklung des Bar‑Teams
- Sicherstellung eines herzlichen, professionellen und kompetenten Gästeservices
Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann oder Hotelfachfrau/-mann mit fundierter Restaurationserfahrung
Weiterbildung zum Barkeeper oder vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Erfahrung an der Bar, idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch; weitere Sprachen sind von Vorteil
Dienstleistungs‑ und kundenorientiertes Denken und Handeln
Ausgeprägtes Organisations‑ und Führungstalent sowie Freude daran, ein Team zu motivieren und weiterzuentwickeln
Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Belastbarkeit
Kreativität und Leidenschaft für Getränke, Trends und neue Rezepturen
Strukturierte, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Gepflegtes Erscheinungsbild, positive Ausstrahlung und professionelle Umgangsformen
Eine unbefristete oder befristete Anstellung in einem wertschätzenden und kollegialen Arbeitsumfeld
Eine attraktive, leistungsgerechte Vergütung
Unterkunft und Verpflegung stehen zur Verfügung
Eine vielseitige, spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit
Ein umfassendes Benefit-Paket innerhalb der Zermatt Hospitality Group AG mit attraktiven Vergünstigungen in unseren gastronomischen Betrieben sowie speziellen Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde
Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten unter anderem über Typsy, mit anerkannten Modulen
Interne Sprachkurse zur Förderung Ihrer persönlichen und beruflichen Entwicklung
Kostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessbereiche zu Randzeiten
Chef de Bar m/w/d) Arbeitgeber: Grand Hotel Zermatterhof
Die Zermatt Hospitality Group AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein wertschätzendes und kollegiales Arbeitsumfeld bietet. Mit attraktiven Vergünstigungen, umfassenden Weiterbildungsmöglichkeiten und der Förderung persönlicher Entwicklung durch interne Sprachkurse und Fitnessangebote, ist die Arbeit als Chef de Bar in diesem Fünf-Sterne-Hotel nicht nur abwechslungsreich, sondern auch eine Chance, in einem dynamischen Team zu wachsen und sich weiterzuentwickeln.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Bar m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Bar interessierst, schau dir die Zermatt Hospitality Group AG genau an. Informiere dich über ihre Werte und das Team, um in deinem Gespräch zu zeigen, dass du wirklich motiviert bist, Teil dieser besonderen Gemeinschaft zu werden.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist der Schlüssel! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit aktuellen Mitarbeitern oder ehemaligen Kollegen der Zermatt Hospitality Group AG in Kontakt zu treten. Frag sie nach ihren Erfahrungen und Tipps – das kann dir helfen, einen Fuß in die Tür zu bekommen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Überlege dir, wie du deine Kreativität und Leidenschaft für Getränke am besten präsentieren kannst. Vielleicht hast du sogar ein paar eigene Rezeptideen, die du mitbringen kannst, um zu zeigen, dass du wirklich für die Position brennst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern gibt uns auch die Möglichkeit, dich besser kennenzulernen. Vergiss nicht, deine Persönlichkeit und deinen Enthusiasmus in deiner Bewerbung zum Ausdruck zu bringen – das macht einen großen Unterschied!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Bar m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Kreativität durchscheinen! Zeig uns, warum du für die Bar leidenschaftlich bist und welche neuen Rezepturen oder Trends du einbringen kannst. Das macht dich einzigartig!
Mach es persönlich:Vermeide Standardfloskeln und sprich direkt zu uns. Erzähl uns von deinen Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und wie du das Team motivieren kannst. Wir suchen nach Persönlichkeiten, die zu uns passen!
Achte auf Details:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle geforderten Qualifikationen klar hervorgehoben sind. Ein gepflegtes Erscheinungsbild beginnt schon bei der schriftlichen Bewerbung!
Bewirb dich über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle Informationen auf einen Blick hast!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Grand Hotel Zermatterhof vorbereitet
✨Mach dich mit dem Bar-Konzept vertraut
Informiere dich über die aktuellen Trends und das Konzept der Bar, in der du arbeiten möchtest. Überlege dir, wie du deine eigenen kreativen Ideen einbringen kannst, um das Angebot zu verbessern.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Erwarte Fragen zu spezifischen Getränkerezepten oder zur Zubereitung von Cocktails. Übe einige deiner Lieblingsrezepte und sei bereit, deine Techniken und Entscheidungen zu erklären.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Betone in deinen Antworten, wie wichtig dir die Zusammenarbeit im Team ist. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit dein Team motiviert oder unterstützt hast, um einen hervorragenden Gästeservice zu gewährleisten.
✨Präsentiere dein gepflegtes Erscheinungsbild
Achte darauf, dass du bei deinem Vorstellungsgespräch professionell und gepflegt auftrittst. Dein äußeres Erscheinungsbild spiegelt deine Einstellung zur Arbeit wider, besonders in der gehobenen Gastronomie.
