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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Biete professionellen Service für internationale Gäste und unterstütze das Team im Restaurant.
- Arbeitgeber: Das Grand Hotel Zermatterhof ist ein traditionsreiches 5-Sterne-Hotel mit luxuriösem Ambiente.
- Mitarbeitervorteile: Genieße attraktive Vergünstigungen, Verpflegung und Unterkunft bei Bedarf sowie Weiterentwicklungsmöglichkeiten.
- Andere Informationen: Arbeiten in einem dynamischen Team mit Fokus auf exzellenten Service und Kundenorientierung.
- Warum dieser Job: Erlebe die gehobene Gastronomie in einem traumhaften Alpenpanorama und entwickle deine Fähigkeiten weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung im Service sind erforderlich.
Ihre Aufgaben
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Professioneller, herzlicher und präziser Service für unsere anspruchsvollen, internationalen Gäste.
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Mise‑en‑place in unseren Restaurants sowie auf der Außenterrasse, inklusive sorgfältiger Vorbereitung aller Service‑Stationen und Materialien
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Unterstützung unserer Restaurantleiter und Chef de Rangs für einen reibungslosen, perfekt abgestimmten Serviceablauf
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Aktive Mitarbeit beim Service während Bankett‑ und Fine‑Dining‑Veranstaltungen
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Umsetzung und Einhaltung der LQA‑Standards sowie aller internen Qualitäts‑, Hygiene‑ und Präsentationsrichtlinien
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Sicherstellung eines stets gepflegten, sauberen und strukturierten Arbeitsbereichs
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Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Service‑ und Küchenteam, um ein herausragendes kulinarisches Gesamterlebnis zu gewährleisten
Ihr Profil
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Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann oder Hotelfachfrau/-mann mit mehrjähriger Erfahrung in der Restauration
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Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch; Französisch und weitere Sprachen sind von Vorteil
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Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise im Fine Dining
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Weinkenntnisse oder Interesse an einer vertieften Weiterbildung im Wein‑ und Getränkebereich
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Ausgeprägtes dienstleistungs‑ und kundenorientiertes Denken und Handeln
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Organisationstalent sowie eine strukturierte, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
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Teamfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit in einem dynamischen, internationalen Umfeld
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Kenntnisse im Micros‑Kassensystem sind von Vorteil
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Erfahrung im Arbeiten nach ISO‑9001‑ und LQA‑Standards ist wünschenswert
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Gepflegtes Erscheinungsbild, positive Ausstrahlung und professionelle Umgangsformen
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Fähigkeit, auch in hektischen Situationen den Überblick zu behalten und jederzeit ein freundliches Lächeln zu bewahren
Wir bieten
- Eine unbefristete oder befristete Anstellung in einem wertschätzenden und kollegialen Arbeitsumfeld
- Eine attraktive, leistungsgerechte Vergütung
- Unterkunft und Verpflegung stehen zur Verfügung
- Eine vielseitige, spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit
- Ein umfassendes Benefit-Paket innerhalb der Zermatt Hospitality Group AG mit attraktiven Vergünstigungen in unseren gastronomischen Betrieben sowie speziellen Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten unter anderem über Typsy, mit anerkannten Modulen
- Interne Sprachkurse zur Förderung Ihrer persönlichen und beruflichen Entwicklung
- Kostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessbereiche zu Randzeiten
- Weitere Informationen zur Zermatt Hospitality Group AG finden Sie unter
#J-18808-Ljbffr
Commis de Rang Alpine Gourmet Prato Borni (1 Stern Michelin) (m/w/d) Arbeitgeber: Grand Hotel Zermatterhof
Kontaktperson:
Grand Hotel Zermatterhof HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Commis de Rang Alpine Gourmet Prato Borni (1 Stern Michelin) (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die speziellen Weine und Gerichte, die im Alpine Gourmet 'Prato Borni' serviert werden. Zeige dein Wissen über die Walliser Küche und die verwendeten Produkte während des Vorstellungsgesprächs, um dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, Beispiele für deine Erfahrungen im professionellen Service zu teilen. Überlege dir konkrete Situationen, in denen du mit anspruchsvollen Gästen umgegangen bist oder in hektischen Momenten einen kühlen Kopf bewahrt hast, um deine Teamfähigkeit und dein Organisationstalent zu unterstreichen.
✨Tip Nummer 3
Nutze die Gelegenheit, um deine Sprachkenntnisse zu betonen. Wenn du Französisch sprichst, übe einige grundlegende Phrasen, die du im Service verwenden könntest. Dies zeigt nicht nur deine Sprachfähigkeiten, sondern auch deine Bereitschaft, dich auf internationale Gäste einzustellen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die LQA-Standards und ISO 9001, da diese für die Position wichtig sind. Zeige im Gespräch, dass du die Bedeutung von Qualität und Kundenservice verstehst und bereit bist, diese Standards in deiner täglichen Arbeit umzusetzen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Commis de Rang Alpine Gourmet Prato Borni (1 Stern Michelin) (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Grand Hotel Zermatterhof und seine gastronomischen Angebote. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie und die spezifischen Anforderungen für die Position zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position als Commis de Rang wichtig sind. Betone deine Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach sowie deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deinen Wunsch, im Grand Hotel Zermatterhof zu arbeiten, zum Ausdruck bringst. Gehe auf deine Sprachkenntnisse und deine Teamfähigkeit ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Grand Hotel Zermatterhof vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen vor
Informiere dich über das Grand Hotel Zermatterhof und seine gastronomischen Angebote. Sei bereit, Fragen zu deiner Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und deinen Weinkenntnissen zu beantworten.
✨Präsentiere dein Auftreten
Achte auf ein gepflegtes Erscheinungsbild und eine positive Ausstrahlung. Dies ist besonders wichtig in einem Luxushotel, wo der erste Eindruck zählt.
✨Zeige Teamfähigkeit
Bereite Beispiele vor, die deine Teamfähigkeit und dein Organisationstalent unter Beweis stellen. In einem Restaurant ist es entscheidend, gut im Team arbeiten zu können.
✨Demonstriere deine Sprachkenntnisse
Da internationale Gäste erwartet werden, solltest du deine sehr guten Deutsch- und Englischkenntnisse betonen. Wenn du Französisch oder andere Sprachen sprichst, erwähne dies ebenfalls.