h3Ihre Aufgaben /h3ullipMise‑en‑place für alle Bars sowie Sicherstellung einer optimalen Vorbereitung des täglichen Betriebs /p /lilipKontrolle und Überwachung des gesamten Bar‑ und Restaurantbereichs, inklusive Qualitäts‑ und Serviceabläufen /p /lilipOptimierung der Arbeitsprozesse und aktive Mitwirkung an der Weiterentwicklung des Bar‑Konzepts /p /lilipMithilfe beim Set‑up von Veranstaltungen sowie operative Unterstützung während deren Durchführung /p /lilipKontrolle der täglichen Reinigungsarbeiten und Sicherstellung eines gepflegten, hygienischen Arbeitsumfelds /p /lilipArbeiten nach den LQA‑ und ISO‑Standards sowie Überwachung deren konsequenter Einhaltung /p /lilipErstellung von Rezepturlisten und Standardisierungen für Getränke /p /lilipEntwicklung neuer Rezepturen, Signature Drinks und saisonaler Specials /p /lilipKonzeptionierung und Erstellung der Getränkekarten in Zusammenarbeit mit FB und Management /p /lilipKontrolle der Warenbestände sowie Vorbereitung und Auslösung von Bestellungen /p /lilipVorbereitung und Durchführung von Inventuren /p /lilipFührung, Motivation und Schulung der Mitarbeitenden, inklusive Weiterentwicklung des Bar‑Teams /p /lilipSicherstellung eines herzlichen, professionellen und kompetenten Gästeservices /p /li /ulbr/h3Ihr Profil /h3ullipAbgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann oder Hotelfachfrau/-mann mit fundierter Restaurationserfahrung /p /lilipWeiterbildung zum Barkeeper oder vergleichbare Qualifikation /p /lilipMehrjährige Erfahrung an der Bar, idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie /p /lilipSehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch; weitere Sprachen sind von Vorteil /p /lilipDienstleistungs‑ und kundenorientiertes Denken und Handeln /p /lilipAusgeprägtes Organisations‑ und Führungstalent sowie Freude daran, ein Team zu motivieren und weiterzuentwickeln /p /lilipHohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Belastbarkeit /p /lilipKreativität und Leidenschaft für Getränke, Trends und neue Rezepturen /p /lilipStrukturierte, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise /p /lilipGepflegtes Erscheinungsbild, positive Ausstrahlung und professionelle Umgangsformen /p /li /ulbr/h3Wir bieten /h3ulliEine unbefristete oder befristete Anstellung in einem wertschätzenden und kollegialen Arbeitsumfeld /liliEine attraktive, leistungsgerechte Vergütung /liliUnterkunft und Verpflegung stehen zur Verfügung /liliEine vielseitige, spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit /liliEin umfassendes Benefit-Paket innerhalb der Zermatt Hospitality Group AG mit attraktiven Vergünstigungen in unseren gastronomischen Betrieben sowie speziellen Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde /liliWeiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten unter anderem über Typsy, mit anerkannten Modulen /liliInterne Sprachkurse zur Förderung Ihrer persönlichen und beruflichen Entwicklung /liliKostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessbereiche zu Randzeiten /liliWeitere Informationen zur Zermatt Hospitality Group AG finden Sie unter /li /ul #J-18808-Ljbffr
Chef de Bar (m/w/d) für die Wintersaison 2026/27 in Visp Arbeitgeber: Grand Hotel Zermatterhof
Die Zermatt Hospitality Group AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem wertschätzenden und kollegialen Arbeitsumfeld zu arbeiten. Mit attraktiven Vergünstigungen, Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten sowie einer abwechslungsreichen Tätigkeit in der gehobenen Gastronomie schaffen wir eine inspirierende Atmosphäre für Ihre berufliche Entfaltung. Genießen Sie zudem die Vorteile einer unbefristeten oder befristeten Anstellung, inklusive Unterkunft und Verpflegung, während Sie kulinarische Höhenflüge für unsere internationalen Gäste kreieren.
