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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Begrüße und betreue Gäste auf höchstem Niveau in einem luxuriösen Umfeld.
- Arbeitgeber: Grand Hotel Kronenhof, ein preisgekröntes 5-Sterne-Hotel in den Alpen.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte und zahlreiche Vergünstigungen.
- Warum dieser Job: Erlebe die Gastronomie auf höchstem Niveau und entwickle kreative Menüs.
- Gewünschte Qualifikationen: Ausbildung im Hotel- oder Gastronomiebereich und Erfahrung im Service.
- Andere Informationen: Flexibles Arbeiten in einem dynamischen Team mit internationalem Flair.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Über uns
Zwischen 1848 und 1900 ist das Grand Hotel Kronenhof in Pontresina entstanden. Ein Haus der Luxusklasse, innen und aussen denkmalgeschützt, gehört es zu den architektonisch bedeutendsten Hotels der Alpen aus dem 19. Jahrhundert. Pontresina ist unweit vom mondänen St. Moritz, 1800 m ü.M. mitten in einer atemberaubenden Landschaft gelegen. Der Kronenhof gehört zu den führenden 5 Sterne Superior Häusern im Oberengadin und war GaultMillau-Hotel des Jahres. Unser Hotel erhielt unter anderem etliche der begehrten Travellers‘ Choice Awards des Onlineportals TripAdvisor und wurde zum besten Hotel der Welt ausgezeichnet. Ausserdem wurde uns von Schweiz Tourismus der Prix Bienvenu verliehen, der Award als gastfreundlichstes Luxushotel der Schweiz. Unser Hotel verfügt über 112 luxuriöse Suiten und Zimmer verschiedener Kategorien. Neben der grosszügigen Wellnessanlage laden das "Grand Restaurant" in klassischem neobarocken Stil (300 Sitzplätze, 2. bestes HP-Restaurant der Schweiz), das à-la-carte Gourmetrestaurant "Kronenstübli" (16 Punkte GaultMillau), die Bar und das Sonnenrestaurant "Le Pavillon" unsere internationalen Gäste zum Erholen und Verweilen ein.
Das bewegen Sie mit uns:
- Begrüßung und Betreuung der Gäste auf höchstem Niveau
- Führung eines Teams von Commis de Rang und Servicemitarbeitern
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken entsprechend ihrer Vorlieben und Einschränkungen
- Gewährleistung der Einhaltung von Servicestandards und -richtlinien der Kulmgruppe
- Verantwortlich für die ordnungsgemäße Eindeckung und Dekoration der Tische
- Aktive Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Menüs und Speisekarten
Das sind Sie:
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastronomiebereich oder vergleichbare Berufserfahrung
- Mehrjährige Erfahrung im Bereich Service, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
- Ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten und ein freundliches Auftreten
- Fähigkeit, ein Team zu motivieren und anzuleiten
- Gute Kenntnisse in Wein- und Getränkekunde sind von Vorteil
- Hohe Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch unter Druck einen exzellenten Service zu gewährleisten
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden und Feiertagen
- Sehr gute Deutschkenntnisse, idealerweise auch Italienisch oder Englisch.
Benefits: Bei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten Ihnen attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant, und zahlreiche Vergünstigungen.
Chef de Rang (d/m/w) Arbeitgeber: Grand Hotel
Kontaktperson:
Grand Hotel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Rang (d/m/w)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Rang interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet oder uns empfehlen kann. Lass uns wissen, dass du ein Teil unseres Teams werden möchtest!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Service-Standards und die kulinarischen Angebote. Zeig uns, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch kreativ bei der Entwicklung neuer Menüs sein kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, deine Bewerbung zu erhalten und vielleicht bald gemeinsam im Grand Hotel Kronenhof durchzustarten!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Rang (d/m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! In deinem Anschreiben solltest du deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie zum Ausdruck bringen. Lass uns spüren, dass du für den Service brennst!
Pass dein Anschreiben an!: Jede Bewerbung ist eine Chance, also passe dein Anschreiben an die Stelle als Chef de Rang an. Hebe deine relevanten Erfahrungen hervor und erkläre, warum du perfekt zu unserem Team im Grand Hotel Kronenhof passt.
Achte auf Details!: Ein fehlerfreies Anschreiben und Lebenslauf sind ein Muss! Überprüfe alles auf Rechtschreib- und Grammatikfehler. Wir lieben es, wenn du dir die Zeit nimmst, um sicherzustellen, dass alles perfekt ist.
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So kannst du sicherstellen, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnellstmöglich prüfen können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Grand Hotel vorbereitest
✨Kenntnis der Gastronomie
Mach dich mit den neuesten Trends in der gehobenen Gastronomie vertraut. Informiere dich über die Speisekarten und Weinauswahl des Grand Hotels Kronenhof, um im Interview gezielt Fragen stellen und dein Wissen unter Beweis stellen zu können.
✨Teamführung demonstrieren
Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit ein Team motiviert und geleitet hast. Zeige, dass du nicht nur die Verantwortung für den Service übernimmst, sondern auch deine Kollegen unterstützt und anleitest.
✨Service-Standards verstehen
Informiere dich über die Servicestandards der Kulmgruppe. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast und wie du sicherstellen kannst, dass sie auch im Grand Hotel Kronenhof eingehalten werden.
✨Flexibilität zeigen
Sei offen für flexible Arbeitszeiten und betone deine Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten. Das zeigt dein Engagement und deine Anpassungsfähigkeit, was in der Gastronomie besonders wichtig ist.