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FĂĽr Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte die Bar-Atmosphäre und mixe kreative Cocktails für internationale Gäste.
- Arbeitgeber: Luxuriöses 5-Sterne-Hotel in den Alpen mit historischer Bedeutung.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, günstige Verpflegung und zahlreiche Vergünstigungen.
- Warum dieser Job: Erlebe High-End Mixology und arbeite im Herzen eines renommierten Hotels.
- GewĂĽnschte Qualifikationen: Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
- Andere Informationen: Lerne von den Besten und entwickle neue Cocktailkreationen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Ăśber uns
Zwischen 1848 und 1900 ist das Grand Hotel Kronenhof in Pontresina entstanden. Ein Haus der Luxusklasse, innen und außen denkmalgeschützt, gehört es zu den architektonisch bedeutendsten Hotels der Alpen aus dem 19. Jahrhundert. Pontresina ist unweit vom mondänen St. Moritz, 1800 m ü M, mitten in einer atemberaubenden Landschaft gelegen. Der Kronenhof gehört zu den führenden 5‑Sterne‑Superior‑Häusern im Oberengadin und war GaultMillau‑Hotel des Jahres. Unser Hotel erhielt unter anderem etliche der begehrten Travellers’ Choice Awards des Onlineportals TripAdvisor und wurde zum besten Hotel der Welt ausgezeichnet. Ausserdem wurde uns von Schweiz Tourismus der Prix Bienvenu verliehen, der Award als gastfreundlichstes Luxushotel der Schweiz. Unser Hotel verfügt über 112 luxuriöse Suiten und Zimmer verschiedener Kategorien. Neben der großzügigen Wellnessanlage laden das “Grand Restaurant” in klassischem neobarocken Stil (300 Sitzplätze, 2. bestes HP‑Restaurant der Schweiz), das à ‑la‑carte Gourmetrestaurant “Kronenstübli” (16 Punkte GaultMillau), die Bar und das Sonnenrestaurant “Le Pavillon” unsere internationalen Gäste zum Erholen und Verweilen ein.
Ihr Arbeitsplatz
Wo Geschichte auf High‑End Mixology trifft. Die Bar im Grand Hotel Kronenhof ist weit mehr als ein Ort für Drinks – sie ist das pulsierende Herzstück unseres Hauses. Hier begegnen sich Weltenbummler, Alpinisten und Genießer. Als Demi Chef de Rang de Bar sind Sie nicht nur eine Servicekraft, sondern Mitgestalter dieser ganz besonderen Atmosphäre.
Ihre Mission
Bei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten Ihnen attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant und zahlreiche Vergünstigungen.
- Host with a Heart: Sie empfangen unsere internationalen Gäste mit Herzlichkeit und Charme und sorgen dafür, dass sie sich ab der ersten Sekunde willkommen fühlen.
- Excellence: Sie mixen und servieren klassische & Signature Cocktails und beraten unsere Gäste zu edlen Destillaten.
- Mise-en-Place mit Stil: Sie bereiten die Bar so vor, dass am Abend jeder Handgriff sitzt.
- Teamplay: Sie arbeiten eng mit unserem Bar-Team zusammen und lernen von den Besten der Branche, wie man klassisches Handwerk modern interpretiert.
- UnterstĂĽtzung des Bar-Chefs bei der Organisation und Leitung des Barbetriebs.
- Bonieren auf dem TCPOS Kassensystem & Erstellen der Tagesabrechnung.
- Schulung und Anleitung von Barmitarbeitern bei Bedarf.
- Unterstützung bei der Entwicklung neuer Getränkekreationen und Cocktailmenüs.
Start ab Juni, 10-Monatvertrag.
Das sind Sie
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, vorzugsweise mit Schwerpunkt Bar.
- Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
- Fundierte Kenntnisse über Getränke, insbesondere Cocktails und Spirituosen.
- Kenntnisse in Deutsch + Englisch, Italienisch von Vorteil.
- Stilsicheres Auftreten.
- Leidenschaft fĂĽr Ihre Arbeit.
- Lernbereitschaft & Engagement.
Demi Chef de Bar (d/m/w) Arbeitgeber: Grand Hotel
Kontaktperson:
Grand Hotel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Demi Chef de Bar (d/m/w)
✨Tip Nummer 1
Sei authentisch! Wenn du dich bei uns vorstellst, zeig deine Leidenschaft fĂĽr die Gastronomie und das Mixen von Cocktails. Lass uns spĂĽren, dass du wirklich fĂĽr die Bar brennst!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Events oder Workshops. So kannst du wertvolle Kontakte knĂĽpfen und vielleicht sogar Insider-Tipps fĂĽr deine Bewerbung bei uns bekommen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Bar und die angebotenen Cocktails. Zeig uns, dass du nicht nur die Basics beherrschst, sondern auch kreative Ideen einbringen kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Persönlichkeit in die Bewerbung einzubringen – wir suchen nach Menschen, die zu unserem Team passen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Demi Chef de Bar (d/m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.
Mach es persönlich!: Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an die Stelle an, auf die du dich bewirbst. Zeig uns, dass du dich mit dem Grand Hotel Kronenhof identifizierst und was dich an unserer Bar begeistert.
Hebe deine Erfahrungen hervor!: Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie, besonders im Barbereich. Welche Cocktails kannst du mixen? Hast du besondere Fähigkeiten, die uns helfen könnten? Lass es uns wissen!
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Website. Dort findest du alle Informationen und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Grand Hotel vorbereitest
✨Kenntnis der Getränke und Cocktails
Mach dich mit den verschiedenen Cocktails und Spirituosen vertraut, die in der Bar des Grand Hotel Kronenhof serviert werden. Zeige im Interview, dass du nicht nur die Klassiker kennst, sondern auch kreative Ideen für neue Getränkekreationen hast.
✨Herzlichkeit und Charme zeigen
Da der Empfang der Gäste eine zentrale Rolle spielt, solltest du im Interview deine Fähigkeit betonen, eine einladende Atmosphäre zu schaffen. Überlege dir Beispiele, wie du in der Vergangenheit Gäste begeistert hast.
✨Teamarbeit betonen
Das Arbeiten im Bar-Team ist entscheidend. Bereite dich darauf vor, ĂĽber deine Erfahrungen in der Teamarbeit zu sprechen und wie du zur positiven Dynamik in einem Team beitragen kannst. Zeige, dass du bereit bist, von anderen zu lernen.
✨Stilsicheres Auftreten
Achte darauf, dass dein Outfit dem gehobenen Ambiente des Hotels entspricht. Ein gepflegtes Erscheinungsbild vermittelt Professionalität und zeigt, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und respektierst.