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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere kreative Menüs und sorge für eine positive Atmosphäre im Mitarbeiterrestaurant.
- Arbeitgeber: Luxuriöses 5-Sterne-Hotel in den Alpen mit hervorragendem Ruf.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, günstige Verpflegung und zahlreiche Vergünstigungen.
- Warum dieser Job: Arbeite in einem der besten Hotels der Welt und teile deine Leidenschaft für Kulinarik.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
- Andere Informationen: Dynamisches Team mit Fokus auf Mitarbeiterzufriedenheit und Kreativität.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Über uns
Zwischen 1848 und 1900 ist das Grand Hotel Kronenhof in Pontresina entstanden. Ein Haus der Luxusklasse, innen und außen denkmalgeschützt, gehört es zu den architektonisch bedeutendsten Hotels der Alpen aus dem 19. Jahrhundert. Pontresina ist unweit vom mondänen St. Moritz, 1800 m ü.M. mitten in einer atemberaubenden Landschaft gelegen. Der Kronenhof gehört zu den führenden 5‑Sterne‑Superior‑Häusern im Oberengadin und war GaultMillau‑Hotel des Jahres. Unser Hotel erhielt unter anderem etliche der begehrten Traveller’s Choice Awards des Onlineportals TripAdvisor und wurde zum besten Hotel der Welt ausgezeichnet. Ausserdem wurde uns von Schweiz Tourismus der Prix Bienvenu verliehen, der Award als gastfreundlichstes Luxushotel der Schweiz. Unser Hotel verfügt über 112 luxuriöse Suiten und Zimmer verschiedener Kategorien. Neben der großzügigen Wellnessanlage laden das "Grand Restaurant" in klassischem neobarocken Stil (300 Sitzplätze, 2. bestes HP‑Restaurant der Schweiz), das à‑la‑carte Gourmetrestaurant "Kronenstübli" (16 Punkte GaultMillau), die Bar und das Sonnenrestaurant "Le Pavillon" unsere internationalen Gäste zum Erholen und Verweilen ein.
In unserem Haus steht nicht nur der Gast im Mittelpunkt – auch unsere Mitarbeitenden verdienen kulinarische Momente, die begeistern. Als Sie Gastgeber und Geschmacksexperte in einem. Sie sorgen dafür, dass sich unsere Kolleginnen und Kollegen rundum wohlfühlen – mit kreativer, frischer Küche und einem stets offenen Ohr für die Wünsche unserer Mitarbeiter. Wenn Sie Ihre Leidenschaft für Kulinarik mit einer Gastgebermentalität verbinden möchten und in einem der schönsten Häuser der Schweiz mitarbeiten wollen – dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Ihre Mission
Ihre Bühne – Unser Herzstück Hinter Den Kulissen
Koch in unserem neu geschaffenen Mitarbeiter Restaurant
Ihre Aufgaben
- Zubereitung abwechslungsreicher, ausgewogener Menüs für unser Team – mit Liebe zum Detail und einem Gespür für Qualität
- Gastgeberrolle im Staff Restaurant: Sie begrüßen, kommunizieren, und sorgen für eine positive Atmosphäre
- Umsetzung von kulinarischen Themenwochen – Sie bringen Ihre Ideen ein
- Kombination aus Buffetangebot und Live Cooking
- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in Ihrem Posten – von Mise en Place bis zum sauberen Küchenabschluss
- Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP – Sauberkeit ist für Sie selbstverständlich
Das sind Sie
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Qualifikation
- Erfahrung in der warmen und kalten Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Hotellerie
- Freude am Umgang mit Menschen – Sie sind gerne Gastgeber*in, auch für Kolleginnen und Kollegen
- Organisationstalent, Belastbarkeit und eine strukturierte Arbeitsweise
- Kreativität bei der Gestaltung von Speiseplänen – saisonal, ausgewogen und mit Pfiff
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Italienisch von Vorteil
Benefits
Bei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten Ihnen attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant und zahlreiche Vergünstigungen.
Verantwortlicher Koch - Mitarbeiter Restaurant (d/m/w) Arbeitgeber: Grand Hotel
Kontaktperson:
Grand Hotel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Verantwortlicher Koch - Mitarbeiter Restaurant (d/m/w)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Verantwortlicher Koch interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze LinkedIn oder andere Netzwerke, um mit aktuellen Mitarbeitern des Hotels in Kontakt zu treten. Frag sie nach ihren Erfahrungen und Tipps!
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Kreativität in der Küche zeigen kannst. Überlege dir ein paar Ideen für saisonale Menüs oder kulinarische Themenwochen, die du im Mitarbeiterrestaurant umsetzen könntest. Das zeigt dein Engagement!
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Gastgebermentalität! Während des Gesprächs ist es wichtig, dass du deine Freude am Umgang mit Menschen betonst. Erzähl von Situationen, in denen du anderen geholfen hast, sich wohlzufühlen – das passt perfekt zur Rolle im Mitarbeiterrestaurant.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir bei StudySmarter glauben, dass der direkte Weg oft der beste ist. Bewirb dich über unsere Plattform, um sicherzustellen, dass deine Unterlagen direkt an die richtigen Leute gelangen. Viel Erfolg!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Verantwortlicher Koch - Mitarbeiter Restaurant (d/m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Begeisterung für die Kulinarik durchscheinen. Erzähl uns von deinen Erfahrungen in der Küche und wie du kreative Ideen umsetzt. Wir lieben es, wenn Bewerber ihre Persönlichkeit zeigen!
Mach es persönlich!: Vermeide Standardfloskeln und sprich direkt zu uns. Erkläre, warum du gerade bei uns im Grand Hotel Kronenhof arbeiten möchtest und was dich an der Position als Koch im Mitarbeiter Restaurant reizt. Zeig uns, dass du ein Teil unseres Teams werden willst!
Achte auf Details!: Deine Bewerbung sollte gut strukturiert und fehlerfrei sein. Achte darauf, dass alle wichtigen Informationen klar und übersichtlich präsentiert sind. Ein sauberer und professioneller Eindruck zählt – das gilt auch für deine schriftliche Bewerbung!
Bewirb dich über unsere Website!: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Außerdem kannst du dort mehr über unser Hotel und unser Team erfahren!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Grand Hotel vorbereitest
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über das Grand Hotel Kronenhof und seine Werte. Zeige im Interview, dass du die Bedeutung von Gastfreundschaft verstehst und wie du diese in deiner Rolle als Koch umsetzen kannst.
✨Bereite kreative Menüideen vor
Überlege dir einige innovative Menüvorschläge, die du im Interview präsentieren kannst. Das zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Engagement für die kulinarische Vielfalt im Mitarbeiterrestaurant.
✨Präsentiere deine Gastgeberqualitäten
Sei bereit, Beispiele zu geben, wie du in der Vergangenheit eine positive Atmosphäre geschaffen hast. Deine Fähigkeit, mit Menschen zu kommunizieren und sie willkommen zu heißen, ist entscheidend für die Rolle.
✨Hygiene und Organisation im Fokus
Sprich über deine Erfahrungen mit Hygienevorschriften und wie du einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicherstellst. Zeige, dass Sauberkeit und Struktur für dich selbstverständlich sind.