Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Unternehmen: Grand Hyatt Berlin, ein Ort für anspruchsvolle Gäste und kreative Köpfe.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, 30 Tage Urlaub, kostenlose Verpflegung und viele Rabatte.
- Weitere Informationen: Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines großartigen Teams und gestalte die Zukunft der Gastronomie mit.
- Qualifikationen: Erfahrung als Chef de Partie oder Junior Sous Chef und Leidenschaft für frische Produkte.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Im Grand Hyatt Berlin am Potsdamer Platz trifft aufregendes Stadtleben auf entspannten Rückzugsort für anspruchsvolle Geschäfts- und Freizeitreisende. Entdecken Sie Kunst und Design internationaler Künstler in den eleganten Zimmern und Suiten sowie im eindrucksvollen Veranstaltungsbereich mit herausragendem Speisenkonzept für unvergessliche Momente. Mit Blick über Berlin lädt der luxuriöse Spa zum Entspannen ein und die facettenreichen Restaurants zu kulinarischen Höhepunkten.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Aufgaben:
- Mit Deiner bisherigen Erfahrung begeisterst Du nicht nur unsere Gäste, sondern auch das Team profitiert von Deinem Wissen.
- Du hast bereits Erfahrung als Chef de Partie / Junior Sous Chef gesammelt und bist bereit für den nächsten Schritt.
- Du verfügst über Arbeitserfahrung in den Bereichen à la carte der gehobenen Küche.
- Du arbeitest gerne mit frischen Produkten und setzt neue Ideen und Konzepte um.
- Du hast eine qualitäts- und kostenbewusste Arbeitsweise.
- Du hast eine motivierende Art und eine positive Ausstrahlung.
- Du verfügst über ausreichende Deutsch- und Englischkenntnisse.
- Du fungierst als Vorbild fürs Team.
Profil:
Werde auch Du Teil unseres großartigen Teams und begeistere unsere Gäste sowie auch Kollegen!
Deine Vorteile:
- Ein unbefristeter Arbeitsvertrag - weil wir möchten, dass Du bleibst.
- Regelmäßige Entwicklungsgespräche, Trainingsangebote, Weiterbildungs- und Austauschmöglichkeiten.
- Betriebliche Altersvorsorge mit HOGAplus Rente.
- Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen.
- Entdecke kostenfrei die Hyatt Hotels rund um den Globus - bereits nach drei Monaten Betriebszugehörigkeit (12 Nächte jährlich für 2 Personen, Du zahlst nur die Steuern).
- 30 Tage Urlaub und 15€ Urlaubsgeld Brutto pro Tag.
- Die Möglichkeit, in Form eines Sabbaticals eine Auszeit zu nehmen.
- Die Möglichkeit, durch unser internes Auszeichnungsprogramm zusätzliche Urlaubstage zu erhalten.
Dein Alltag bei uns:
- Faire Arbeitszeiten, die über ein elektronisches System erfasst werden - keine Überstunde geht verloren.
- Täglich kostenlose, frische Mitarbeiterverpflegung und unbegrenzte Softdrinks, Kaffee, Tee, Kakao etc. im modernen Mitarbeiterrestaurant "Berlini".
- Kostenfreie Uniform und Reinigung.
- Team- und Mitarbeiterevents.
- Rabatt in unseren Restaurants & Bars - speise wie unsere Gäste.
- Prämien für angeworbene Mitarbeiter*innen (Hy-Recruiter Programm).
- Wellhub-Mitgliedschaft mit Zugang zu über 2.000 Fitnessangeboten.
- Sammle Punkte für jede Anmeldung eines Gastes bei 'World of Hyatt' und löse sie gegen einen Sachpreis ein.
- Teilnahme an Social Days - die Möglichkeit, sich einmal im Jahr bezahlt in einer sozialen Einrichtung o.ä. zu engagieren.
Wir bieten:
- Vertretung des Chef de Cuisine in dessen Abwesenheit.
- Mitleiten der Serviceperioden im Dinnergeschäft.
- Vor- und Zubereitung von Speisen.
- Mitgestaltung der Menükarten.
- Mitverantwortung bei der Einarbeitung und Anleitung neuer Mitarbeiter sowie Auszubildenden.
- Du kontrollierst die Lebensmittel und überprüfst stets die Hygienestandards.
- Du bist verantwortlich für die Gewährleistung einer hohen Produktqualität.
- Die Einführung und Umsetzung neuer Standards.
Souschef (m/w/d) im Restaurant Vox Arbeitgeber: Grand Hyatt Berlin GmbH
Das Grand Hyatt Berlin am Potsdamer Platz ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der eine inspirierende Arbeitsumgebung bietet, in der Teamgeist und individuelle Bedürfnisse im Mittelpunkt stehen. Mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag, umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktiven Benefits wie 30 Tagen Urlaub und kostenfreien Übernachtungen in Hyatt Hotels weltweit, fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter. Hier hast du die Chance, in einem dynamischen Team zu arbeiten und deine kulinarischen Fähigkeiten in einem der besten Restaurants Berlins weiterzuentwickeln.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Souschef (m/w/d) im Restaurant Vox erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze jede Gelegenheit, um dich mit Leuten aus der Branche zu vernetzen. Besuche Veranstaltungen oder Messen, wo du Gleichgesinnte und potenzielle Arbeitgeber treffen kannst.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du die häufigsten Fragen durchgehst und deine Antworten übst. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch eine positive Einstellung und Teamgeist mitbringst.
✨Tip Nummer 3
Nutze unsere Website, um dich direkt zu bewerben! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtigen Leute gelangt.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile deine Ideen und Konzepte, wie du das Restaurant Vox bereichern könntest. Das zeigt Initiative und Kreativität – zwei Eigenschaften, die in der Küche Gold wert sind.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w/d) im Restaurant Vox mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Wir suchen nach authentischen Menschen, die unser Team bereichern können. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert!
Erfahrung zählt!:Betone in deinem Anschreiben deine bisherigen Erfahrungen als Chef de Partie oder Junior Sous Chef. Erzähl uns von deinen kulinarischen Abenteuern und wie du frische Produkte in deine Gerichte einbringst. Das macht Eindruck!
Qualität und Kreativität!:Wir legen großen Wert auf eine qualitätsbewusste Arbeitsweise und kreative Ideen. Teile mit uns, wie du neue Konzepte umsetzt und welche innovativen Ansätze du in der Küche verfolgst. Das zeigt, dass du zu uns passt!
Bewirb dich direkt bei uns!:Der einfachste Weg, Teil unseres großartigen Teams zu werden, ist über unsere Website. Dort findest du alle Informationen zur Bewerbung und kannst sicherstellen, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen. Wir freuen uns auf dich!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Grand Hyatt Berlin GmbH vorbereitet
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Informiere dich über die neuesten Trends in der gehobenen Küche und sei bereit, deine eigenen Ideen und Konzepte zu präsentieren. Zeige, dass du mit frischen Produkten arbeiten kannst und bringe Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung ein.
✨Teamgeist zeigen
Da Teamarbeit im Restaurant Vox wichtig ist, solltest du während des Interviews betonen, wie du als Vorbild für dein Team fungierst. Teile Geschichten, in denen du andere motiviert oder unterstützt hast, um eine positive Atmosphäre zu schaffen.
✨Sprich über deine Erfahrungen
Erzähle von deinen bisherigen Positionen als Chef de Partie oder Junior Sous Chef. Hebe hervor, wie du zur Qualität und Kostenbewusstsein beigetragen hast und welche Herausforderungen du gemeistert hast, um das Team und die Gäste zu begeistern.
✨Sei bereit für praktische Aufgaben
Es könnte sein, dass du während des Interviews eine praktische Aufgabe erhältst. Übe im Voraus einige grundlegende Kochtechniken und sei bereit, deine Fähigkeiten unter Beweis zu stellen. Zeige, dass du kreativ und effizient arbeiten kannst.
