Auf einen Blick
- Aufgaben: Übernehme Verantwortung für einen eigenen Posten in der Küche und sorge für höchste Qualität.
- Unternehmen: Grand Resort Bad Ragaz, ausgezeichnetes Hotel des Jahres 2021 von GaultMillau.
- Vorteile: Schnupperabende, Rabatte im Spa, Restaurants und Fitness Center sowie Probeschlafen nach der Probezeit.
- Weitere Informationen: Teamorientierte und verantwortungsvolle Arbeitsumgebung mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Wachse in einem führenden Wellbeing Medical Health Resort und erlebe kulinarische Exzellenz.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Das Grand Resort Bad Ragaz steht für Qualität und exzellenten Service und wurde 2021 von GaultMillau zum dritten Mal zum Hotel des Jahres gewählt. Die einmalige Kombination von Luxushotellerie, Gastronomie, Spa, Gesundheit, Business, Events und Golf machen das Grand Resort unverwechselbar und einzigartig. Unsere 750 Mitarbeitenden streben mit unseren Werten Eigenverantwortung, Achtsamkeit und Innovation nach Exzellenz. Teil des Teams und der Kultur werden? Dann unbedingt die Chance nutzen, mit uns im führenden Wellbeing Medical Health Resort Europas zu wachsen!
Deine Aufgaben:
- Im Alltag übernimmst Du die Verantwortung für einen eigenständigen Posten innerhalb der Küchenbrigade.
- Selbstständiges Führen eines definierten Küchenpostens wie Saucier, Entremetier oder Gardemanger.
- Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und Präzision während Vorbereitung und Service.
- Organisation und Umsetzung strukturierter Mise en Place Abläufe im eigenen Verantwortungsbereich.
- Saisonale und kostenbewusste Auswahl sowie Verarbeitung der eingesetzten Produkte.
- Mitverantwortung für Sauberkeit, Ordnung und die Einhaltung der Hygienestandards am Posten.
- Fachliche Unterstützung und Anleitung jüngerer Köche im täglichen Küchenbetrieb.
Dein Profil:
- Für diese Funktion bringst Du fachliche Reife und eine hohe operative Verlässlichkeit mit.
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin.
- Mehrere Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Spitzengastronomie.
- Sehr gute Fachkenntnisse im eigenständig geführten Küchenposten.
- Strukturierte, organisierte und qualitätsorientierte Arbeitsweise auch unter Druck.
- Teamorientierte, belastbare und verantwortungsbewusste Persönlichkeit.
- Gute Deutschkenntnisse zur sicheren Verständigung im Küchenalltag.
Wir bieten:
- Schnupperabende und Vergünstigungen im Thermal Spa.
- Gratis Tickets Tamina Schlucht.
- Probeschlafen nach bestandener Probezeit.
- Bis 50% Rabatt in den Restaurants.
- Bis 50% Rabatt im Fitness Center und Tamina Therme.
Chef de Partie Restaurant Memories 100% (w/m/i) Arbeitgeber: Grand Resort Bad Ragaz
Das Grand Resort Bad Ragaz ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem der führenden Wellbeing Medical Health Resorts Europas bietet, sondern auch zahlreiche Vorteile wie Vergünstigungen im Thermal Spa und in den Restaurants. Die Unternehmenskultur fördert Eigenverantwortung, Achtsamkeit und Innovation, was eine hervorragende Grundlage für persönliche und berufliche Weiterentwicklung schafft. Hier haben Sie die Möglichkeit, Teil eines engagierten Teams zu werden und Ihre Fähigkeiten in einer erstklassigen Gastronomie zu entfalten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie Restaurant Memories 100% (w/m/i) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, zögere nicht, direkt im Restaurant vorbeizuschauen. Sprich mit dem Küchenteam und zeige dein Interesse. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Grand Resort Bad Ragaz arbeitet oder dort gearbeitet hat. Ein persönlicher Kontakt kann dir helfen, die richtige Person zu erreichen und deine Chancen zu erhöhen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Probekochen vor! Viele Restaurants verlangen von Bewerbern, dass sie ihre Fähigkeiten in der Küche unter Beweis stellen. Übe deine besten Gerichte und sei bereit, deine Kreativität und Präzision zu zeigen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich über unsere Website! Dort findest du alle aktuellen Stellenangebote und kannst sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt an die richtigen Leute gelangt. Lass uns gemeinsam wachsen und Teil des Teams werden!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie Restaurant Memories 100% (w/m/i) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie sollten in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass uns spüren, warum du der perfekte Chef de Partie für unser Restaurant Memories bist.
Betone deine Erfahrungen:Erzähl uns von deinen bisherigen Stationen in der gehobenen Gastronomie. Welche Posten hast du bereits geführt? Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Wir wollen wissen, was dich auszeichnet und wie du unser Team bereichern kannst.
Achte auf Details:Eine strukturierte und fehlerfreie Bewerbung ist das A und O. Überprüfe deine Unterlagen auf Rechtschreibfehler und achte darauf, dass alles gut formatiert ist. Das zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir!
Bewirb dich direkt über unsere Website:Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Karriereseite bewirbst. So können wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert bearbeiten. Nutze die Chance und werde Teil unseres großartigen Teams im Grand Resort Bad Ragaz!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Grand Resort Bad Ragaz vorbereitet
✨Mach dich mit der Küche vertraut
Informiere dich über die kulinarische Ausrichtung des Restaurants Memories. Schau dir die Speisekarte an und überlege, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten in Bezug auf die angebotenen Gerichte einbringen kannst.
✨Bereite praktische Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du unter Druck gearbeitet hast oder kreative Lösungen gefunden hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten und deinen Wert für das Team zu demonstrieren.
✨Zeige Teamgeist
Betone während des Interviews, wie wichtig dir Teamarbeit ist. Das Grand Resort legt großen Wert auf eine teamorientierte Arbeitsweise, also sei bereit, Beispiele zu nennen, wie du jüngere Köche unterstützt oder im Team zusammengearbeitet hast.
✨Frage nach den Werten des Unternehmens
Nutze die Gelegenheit, um mehr über die Werte Eigenverantwortung, Achtsamkeit und Innovation zu erfahren. Zeige Interesse an der Unternehmenskultur und wie du dich darin einfügen kannst, um gemeinsam Exzellenz zu erreichen.
