Das Grand Resort Bad Ragaz hat seinen Ursprung im heilenden Thermalwasser der Taminaquelle. Seit 1242 steht dieser Ort für Regeneration, neue Energie und Lebensqualität. Auf diesem Fundament entwickeln wir das Resort konsequent weiter – mit dem Anspruch, das führende Wellbeing & Healthy Living Resort Europas zu werden und einen Kraftort für Generationen zu schaffen.Die folgenden Informationen sollen potenziellen Bewerbern ein besseres Verständnis der Anforderungen für diese Stelle vermitteln.Rund 800 Mitarbeitende prägen täglich das Erlebnis unserer Gäste. Unterschiedliche Talente, Kulturen und Persönlichkeiten arbeiten hier gemeinsam an einem Ziel: einzigartige Erlebnisse zu schaffen. Was uns verbindet, ist der gemeinsame Anspruch, diesen besonderen Ort jeden Tag ein Stück besser zu machen – One Resort – One Team.Anstellungsart: VollzeitEntwicklung und Zubereitung einer gesundheitsorientierten, modernen, zeitgemässen und geschmacklich anspruchsvollen Kulinarik.Umsetzung moderner Erkenntnisse der Ernährungslehre und Gesundheitsgastronomie sowie individueller Ernährungskonzepte.Integration aktueller ernährungswissenschaftlicher Erkenntnisse und Ernährungstrends in ein kulinarisch hochwertiges Angebot sowie Sicherstellung der professionellen Umsetzung individueller Ernährungsbedürfnisse.Fachgerechte Umsetzung von Diät-, Allergiker- und Spezialkost unter Berücksichtigung von Allergenen und Lebensmittelunverträglichkeiten.Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung, dem F&B-Management sowie den Ernährungsfachpersonen des Tamina Health Centers. xncubvjMitgestaltung und Weiterentwicklung eines Angebots für gesunde, moderne und nachhaltige Ernährung.Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare QualifikationWeiterbildung zum/zur Diätkoch/-köchin oder vergleichbare ernährungsbezogene Zusatzausbildung (von Vorteil)Mehrjährige Berufserfahrung in der (gehobenen) Gastronomie, Hotellerie oder GesundheitsgastronomieFundierte Kenntnisse, sowie ausgeprägte Leidenschaft für gesunde, moderne und nachhaltige Ernährung und SpezialkostformenErfahrung im Umgang mit Allergenen und LebensmittelunverträglichkeitenKenntnisse der HACCP-Richtlinien und LebensmittelsicherheitGute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von VorteilJOLP1_AT
Diätköchin / Diätkoch Für Gesundheitskulinarik In Den Grand Hotels in Peggau Arbeitgeber: Grand Resort Bad Ragaz
Das Grand Resort Bad Ragaz in Sankt Gallen bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Teamarbeit und Gastfreundschaft großgeschrieben werden. Als Teil unseres dynamischen Teams haben Sie die Möglichkeit, Ihre Leidenschaft für die thailändische Küche und Kultur einzubringen und sich kontinuierlich weiterzuentwickeln. Wir fördern eine positive Arbeitsatmosphäre und bieten zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten, um Ihre Karriere im Gastgewerbe voranzutreiben.
