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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das À-la-carte-Restaurant und sorge für unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Arbeitgeber: Das Grand Tirolia Kitzbühel ist ein modernes Luxusresort in den Alpen.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, Mitarbeiterverpflegung und Rabatte auf Wellnessangebote.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einem neu eröffneten Luxusresort mit viel Gestaltungsspielraum.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach und erste Führungserfahrung erforderlich.
- Andere Informationen: Unbefristete Verträge und zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten in einem internationalen Konzern.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Komm ins #grandteam, hier bist du #goldrichtig!
Das Grand Tirolia Kitzbühel ist ein modernes Luxusresort inmitten der atemberaubenden Alpenlandschaft von Kitzbühel. Wir bieten dir nicht nur einen Arbeitsplatz an einem der schönsten Orte der Welt, sondern auch die Chance, aktiv an der Entstehung einer neuen Luxus-Hotelmarke mitzuwirken. Mit 145 stilvoll gestalteten Zimmern und Suiten sowie weiteren Highlights wie dem neu designten Hotelrestaurant Tirolia mit Showküche, zwei Bars, zwei luxuriösen SPA-Bereichen, einem 18-Loch-Championship-Golfplatz mit dem Golfclub Gasthaus Eichenheim, Veranstaltungsräumlichkeiten, der KitzKids Lodge, dem Kino Tirolia und einem Schwimmteich im Freien, setzen wir neue Maßstäbe in der Luxushotellerie. Mehr dazu erfährst du in einem Interview mit uns!
Gemeinsam schaffen wir für unsere Gäste unvergessliche Erlebnisse – where moment ́s make memories. Aber für dich und das Team möchten wir einen unvergleichlichen Arbeitsplatz bieten, der Perspektiven aufzeigt und an dem deine Ideen einfließen können.
Bis bald im Grand Tirolia Kitzbühel!
Anstellungsart: Vollzeit
- Operative Leitung des À-la-carte-Restaurants/Golfclub „Gasthaus Eichenheim“ auf höchstem Niveau
- Führung, Motivation und Training des Serviceteams
- Herzlicher und professioneller Service im À-la-carte-Bereich, inkl. Platzieren und Tischorganisation und Weinempfehlungen
- Beratung und Betreuung unserer Gäste sowie treuen Stammgäste
- Sicherstellung eines exzellenten Gästeservices und eines reibungslosen Betriebsablaufs
- Mitgestaltung der Speise- und Getränkekarten in Zusammenarbeit mit der Küche und dem F&B-Management des Hotels
- Verantwortung für Warenbestellung, Lagerhaltung, Inventuren und Kostenkontrolle
- Umsetzung und Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
- Dienst- und Urlaubsplanung sowie Personaleinsatzplanung
- Enge Abstimmung mit dem F&B-Manager des Hauptbetriebs (Hotel), Küche und Bar, zur Einhaltung der übergeordneten Konzepte und Standards
- Betreuung und Koordination von Sonderveranstaltungen im Golfclub (z. B. Turniere, Geburtstage, Firmenfeiern, Familienfeiern, Banketts…)
- Sicherstellung eines effizienten Kostenmanagements und Erreichung der Umsatz- und Budgetziele
- Koordination der Marketingmaßnahmen und der Außendarstellung des Outlets
- Bindeglied zwischen Hotel-F&B und Golfmanagement
- Mitarbeit an Konzepten zur Umsatzsteigerung, Gästebindung und Angebotsentwicklung
- Unterstützung bei der Konzeptionierung und Planung saisonaler Aktionen, Themenabende oder kulinarischer Events
- Abgeschlossene Ausbildung als Restaurant- oder Hotelfachkraft
- Mehrere Jahre Berufserfahrung im Service oder in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie
- Erste Führungserfahrung unbedingt erforderlich
- Sommelierausbildung von Vorteil
- GastgeberIn mit Herz und (Wein-)Leidenschaft
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Freundliches und gepflegtes Auftreten
- Selbständige Arbeitsweise und Belastbarkeit
- Perfekte Umgangsformen
- Kreativität, Freundlichkeit und Teamfähigkeit
- Engagement und Zuverlässigkeit
- Freude im Umgang mit unseren anspruchsvollen Gästen
- Viel Gestaltungsspielraum in einem neu eröffneten Luxusresort
- Family & Friends-Tarife in allen Hotels der Gruppe und Ermäßigungen auf das Gastronomieangebot und die internen Wellnessangebote der Hotels
- Ermäßigtes Golf Green Fee am Golfplatz Eichenheim
- Vielfältige Entwicklungs- und Transfermöglichkeiten in einem internationalen Konzern
- Unbefristete Arbeitsverträge, auf Wunsch Saisonvertrag
- Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung in der BASE Tirolia auch an freien Tagen
- Kostengünstige Personalzimmer mit eigenem Bad/Dusche, W-Lan, Kitchenette, Terrasse/Balkon
- Attraktives Gehalt nach Einsatzbereitschaft und Qualifikation
- Teilnahme am regelmäßigen hotelinternen Mitarbeiterprogramm (Events, Sport, Yoga…)
- Treueprämien und Jubiläumsgutscheine
- Transparente Kommunikation durch Mitarbeiter-App
- 13. und 14. Monatsgehalt
- Einzahlung in die Mitarbeiter Vorsorgekassa
- MyKitzCard – Vergünstigungen und Sonderrabatte in weiteren Hotels in Kitzbühel
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Restaurant Manager im Gasthaus Eichenheim Arbeitgeber: Grand Tirolia Kitzbühel
Kontaktperson:
Grand Tirolia Kitzbühel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurant Manager im Gasthaus Eichenheim
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten oder bereits Erfahrungen im Grand Tirolia Kitzbühel haben. Oftmals können persönliche Empfehlungen den Unterschied machen und dir einen Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die neuesten Trends in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie. Zeige in Gesprächen, dass du über aktuelle Entwicklungen Bescheid weißt und bereit bist, innovative Ideen einzubringen, um das Restaurant auf ein neues Level zu heben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Führung und Motivation von Teams vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen. Das zeigt, dass du die Anforderungen der Position verstehst.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für Wein und Gastronomie! Wenn du eine Sommelierausbildung hast, bringe diese aktiv ins Gespräch ein. Wenn nicht, informiere dich über Weine und deren Kombinationen mit Speisen, um dein Interesse und Engagement zu demonstrieren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurant Manager im Gasthaus Eichenheim
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Grand Tirolia Kitzbühel und das Gasthaus Eichenheim. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die Kultur zu erfahren.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die für die Position relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt. Betone deine Führungserfahrung und Kenntnisse im Bereich Gastronomie und Hotellerie.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation, Teil des Grand Tirolia Teams zu werden, darlegst. Gehe auf spezifische Aspekte der Stellenbeschreibung ein, die dich ansprechen.
Korrekturlesen: Lass deine Bewerbungsunterlagen von jemandem gegenlesen, um sicherzustellen, dass sie fehlerfrei sind. Achte besonders auf Grammatik und Rechtschreibung, da dies einen professionellen Eindruck hinterlässt.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Grand Tirolia Kitzbühel vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Führung vor
Da die Position des Restaurantmanagers eine Führungsrolle beinhaltet, solltest du bereit sein, über deine Erfahrungen in der Teamführung und -motivation zu sprechen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team in der Vergangenheit erfolgreich geleitet hast.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie
Die Liebe zur Gastronomie und zum Service ist entscheidend. Bereite dich darauf vor, deine Begeisterung für gutes Essen und Wein zu teilen, und sei bereit, deine Kenntnisse über Weine und Speisen zu demonstrieren.
✨Informiere dich über das Unternehmen
Mach dich mit dem Grand Tirolia Kitzbühel und dem Gasthaus Eichenheim vertraut. Kenne die Philosophie des Unternehmens, die angebotenen Dienstleistungen und die Zielgruppe, um im Interview gezielt darauf eingehen zu können.
✨Bereite Fragen für das Interview vor
Zeige dein Interesse an der Position, indem du Fragen zur Unternehmenskultur, den Erwartungen an die Rolle und den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung stellst. Dies zeigt, dass du aktiv an deiner Karriere interessiert bist.
