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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und kreiere einzigartige Gerichte für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Topgolf Wien bietet ein aufregendes Gastronomie- und Unterhaltungserlebnis.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Karrieremöglichkeiten, Mitarbeiter-Rabatte und kostenlose Spiele warten auf dich!
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte die kulinarische Zukunft von Topgolf mit.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und 3-4 Jahre Erfahrung in ähnlicher Position erforderlich.
- Andere Informationen: Bewirb dich jetzt in wenigen Klicks und starte deine Karriere bei uns!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Als Sous Chef (m/w/d) unterstützt Du mit Deinen Kollegen: innen den Küchenchef und versorgst mit Deinem Team die Gäste mit den einzigartigen Gerichten, die Topgolf so außergewöhnlich und erfolgreich machen. Mit Liebe zum Detail sorgst Du dafür, dass unsere Gäste ein hochwertiges, erstklassiges kulinarisches Angebot erhalten. Die Präsentation der hochwertigen Speisen obliegt Dir. Wir sind stolz auf unsere Küche, unsere Rezepte und unsere hohen Standards. Du trainierst und motivierst das Küchenteam und trägst maßgeblich zu dem Erfolg von Topgolf Wien bei.
Deine Benefits:
- Attraktive Karrieremöglichkeiten mit Perspektive auch an anderen Standorten wie Deutschland, Schweiz und Italien zu arbeiten
- Mitgestaltung und Etablierung eines weltweit erfolgreichen Unterhaltungs- & Gastronomiekonzepts
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten durch Kurse, Trainings & Seminare
- Mitarbeiter-Rabatte für Topgolf Merchandise Produkte
- Mitarbeiter-Rabatte für Essen- und Getränke innerhalb unserer Anlage
- Kostenfreie Spiele außerhalb der Spitzenzeiten
- Mitarbeiter-Parkplatz
- … und weil uns das noch nicht reicht, arbeiten weiterhin jeden Tag an neuen Benefits für Dich!
Deine Hauptaufgaben:
- Verantwortungsvolle, wertschätzende Führung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbereich
- Zubereitung der Speisen unter der Einhaltung hoher Qualitätsansprüche und Präsentationsstandards
- Unterstützung in der Gestaltung von Dienstplänen
- Bestellung von Vorräten für den Lagerbestand
- Einhaltung von Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Küchenbereich unter Vorgabe der HACCP Richtlinien
Dein Profil:
- Erfolgreiche abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- 3- 4 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position
- Erfahrung in der Systemgastronomie und im Veranstaltungsbereich
- Motivation und gute Führungsfähigkeiten; teamorientiertes Handeln
- Hohe Qualitätsansprüche an die eigene Leistung und die des Teams
- Vorausschauende, zielgerichtete und effiziente Arbeitsweise
Das hört sich nach dir an, dann bewirb dich jetzt in wenigen Klicks!
So geht es weiter:
- Du bewirbst dich
- Wir kontaktieren dich in wenigen Tagen telefonisch oder per Mail
- Wir vereinbaren ein Vorstellungsgespräch
- Du bist unser Kandidat
Sous Chef (m/w/d) - Topgolf Wien Arbeitgeber: Greenreb Austria GmbH
Kontaktperson:
Greenreb Austria GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef (m/w/d) - Topgolf Wien
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. Oftmals erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Bereite ein Gericht vor, das du in einem Vorstellungsgespräch präsentieren kannst. Dies zeigt nicht nur deine Kochkünste, sondern auch dein Engagement und deine Kreativität.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die speziellen Gerichte und das Konzept von Topgolf. Wenn du im Vorstellungsgespräch zeigst, dass du die Philosophie und die Speisen des Unternehmens verstehst, hinterlässt das einen positiven Eindruck.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor. Da du als Sous Chef das Küchenteam leiten wirst, ist es wichtig, Beispiele für deine Führungsfähigkeiten und Teamarbeit parat zu haben, um deine Eignung für die Position zu unterstreichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef (m/w/d) - Topgolf Wien
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Erklärung, warum du dich für die Position des Sous Chefs bei Topgolf Wien interessierst. Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Begeisterung für das Unternehmen.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine 3-4 Jahre Erfahrung in ähnlichen Positionen sowie deine Kenntnisse in der Systemgastronomie. Nenne spezifische Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich ein Küchenteam geleitet hast.
Qualitätsansprüche betonen: Da hohe Qualitätsansprüche ein wichtiger Teil der Rolle sind, solltest du in deiner Bewerbung darauf eingehen, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Beschreibe konkrete Situationen, in denen du die Qualität der Speisen und die Präsentation sichergestellt hast.
Teamorientierung und Führungsfähigkeiten: Zeige in deinem Anschreiben, dass du teamorientiert bist und gute Führungsfähigkeiten besitzt. Erwähne, wie du dein Team motiviert und trainiert hast, um gemeinsam hohe Standards zu erreichen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Greenreb Austria GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du als Sous Chef bei Topgolf Wien arbeiten möchtest, solltest du dich auf Fragen zu Kochtechniken, Präsentation von Speisen und Qualitätsstandards vorbereiten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
In der Rolle des Sous Chefs ist es wichtig, dass du dein Küchenteam motivieren und führen kannst. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich ein Team geleitet hast oder Herausforderungen gemeistert hast, um deine Führungsfähigkeiten zu demonstrieren.
✨Kenntnis der HACCP-Richtlinien
Da die Einhaltung der HACCP-Richtlinien für die Sauberkeit und Sicherheit in der Küche entscheidend ist, solltest du dich mit diesen Richtlinien vertraut machen. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Präsentiere deine Leidenschaft für die Gastronomie
Topgolf legt großen Wert auf hochwertige kulinarische Erlebnisse. Teile deine Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie im Allgemeinen. Erkläre, was dich an der Arbeit in der Gastronomie begeistert und wie du zur Vision von Topgolf beitragen möchtest.
