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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Panorama Restaurant und manage ein Team von 45 Mitarbeitenden.
- Arbeitgeber: Top-Möbelhändler in Deutschland mit einem einzigartigen Einrichtungshaus.
- Mitarbeitervorteile: 6 Wochen Urlaub, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, keine Arbeit an Sonn- und Feiertagen.
- Andere Informationen: Krisensicherer Arbeitsplatz mit individuellen Einarbeitungen und Mitarbeiterrabatten.
- Warum dieser Job: Gestalte ein dynamisches Restaurant und entwickle dein Team in einem familiengeführten Unternehmen.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene gastronomische Ausbildung und mehrjährige Führungserfahrung erforderlich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Über uns
Für unseren Mandanten, ein Einrichtungshaus der Extraklasse und einer der Top-Ten-Möbelhändler in Deutschland, suchen wir für den Standort Friedberg eine Restaurantleitung (m/w/d). Das Panorama Restaurant ist ein attraktiver Bestandteil des Einrichtungshauses in Friedberg mit 600 Sitzplätzen. Dies bietet eine große Auswahl an klassischen Gerichten, leckeres Frühstück, reichhaltige Salatmenüs und verführerische Eiskreationen.
Aufgaben
- In Ihrer Rolle als Restaurant-/Betriebsleiter sind Sie verantwortlich für die betriebswirtschaftliche und fachliche Führung unseres Segmüller Panorama Restaurants samt Espressobar und unserer Mitarbeiterkantine.
- Sie führen, coachen, motivieren, entwickeln und unterstützen unsere ca. 45 Mitarbeiter:innen und Auszubildenden im Tagesgeschäft und sind für die Einstellung und Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden zuständig.
- Mit Unterstützung Ihres Führungsteams steuern und organisieren Sie die Betriebsabläufe und stellen die Einhaltung der internen Vorgaben sowie die Qualitäts- und HACCP-Richtlinien sicher.
- Sie führen den Betrieb mit Hilfe von betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und setzen die strategischen Ziele und zentralen Vorgaben in Ihrem Bereich um.
- Sie verantworten die kundenorientierte Personaleinsatz- und Urlaubsplanung für die unterschiedlichen Einheiten, unter Berücksichtigung von gesetzlichen und wirtschaftlichen Gesichtspunkten.
- Sie arbeiten eng mit den Restaurant-/Betriebsleitern (m/w/d) der anderen Standorte und den zentralen Fachbereichen zusammen.
Profil
- Sie verfügen über eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung – gerne aus dem Bereich Systemgastronomie.
- Sie haben bereits mehrjährige Erfahrung in der erfolgreichen, betriebswirtschaftlichen Führung eines gastronomischen Betriebes.
- Sie sind es gewohnt, eigenständig und strukturiert zu arbeiten und kennen sich mit den gesetzlichen Vorgaben und Richtlinien bestens aus.
- Sie sind eine offene, positive und sympathische Führungspersönlichkeit und bringen ein für die Position erforderliches gesundes Selbstbewusstsein mit.
- Sie haben bereits in der Vergangenheit bewiesen, dass Sie Menschen führen und entwickeln können, und es fällt Ihnen leicht, mit den unterschiedlichen Zielgruppen auf Augenhöhe zu kommunizieren.
- Sie sind stressresistent und haben die Fähigkeit, auch im turbulenten Tagesgeschäft den Überblick zu bewahren.
- Sie besitzen die erforderlichen IT-Kenntnisse, ein sicherer Umgang mit MS-Office-Anwendungen ist für Sie selbstverständlich.
Wir bieten
- Keine Arbeit an Sonn- und Feiertagen sowie Nachtarbeit
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld / 6 Wochen Urlaub
- Krisensicherer Arbeitsplatz in einem familiengeführten Unternehmen
- Betriebliche Altersvorsorge
- Auf Ihre Vorkenntnisse zugeschnittene, individuelle Einarbeitung
- Mitarbeiterrabatte (bei Segmüller und Corporate Benefits)
- Jobrad zur privaten Nutzung (über bikeleasing)
Kontakt: Marlene Kammer, m.kammer@greifenberg.de, +49 173 2655914
Restaurantleiter (M/W/D) Arbeitgeber: Greifenberg Personalberatung & Recruitment
Kontaktperson:
Greifenberg Personalberatung & Recruitment HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantleiter (M/W/D)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Restaurantleiter interessierst, zögere nicht, direkt mit dem Unternehmen in Kontakt zu treten. Ein kurzes Telefonat oder eine E-Mail kann dir helfen, einen persönlichen Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir Insider-Infos über das Unternehmen geben oder sogar eine Empfehlung aussprechen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Unternehmen und seine Werte. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst, um zu zeigen, dass du die perfekte Wahl für die Restaurantleitung bist.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtigen Leute gelangt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleiter (M/W/D)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also sei authentisch in deinem Anschreiben. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden.
Betone deine Erfahrungen: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie und wie du diese in die Rolle des Restaurantleiters einbringen kannst. Konkrete Beispiele helfen uns, deine Fähigkeiten besser zu verstehen.
Zeige deine Führungsqualitäten: Da du ein Team führen wirst, ist es wichtig, dass du deine Führungskompetenzen hervorhebst. Erzähl uns, wie du Mitarbeiter motivierst und entwickelst – das macht einen großen Unterschied!
Bewirb dich über unsere Website: Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung bei uns ankommt, bewirb dich direkt über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Greifenberg Personalberatung & Recruitment vorbereitest
✨Informiere dich über das Unternehmen
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir unbedingt Informationen über das Einrichtungshaus und das Panorama Restaurant einholen. Schau dir die Speisekarte an, informiere dich über die Unternehmensphilosophie und die aktuellen Trends in der Gastronomie. So kannst du gezielte Fragen stellen und zeigst dein Interesse.
✨Bereite Beispiele vor
Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten als Führungskraft unter Beweis stellen. Denk an Situationen, in denen du Mitarbeiter motiviert, Probleme gelöst oder betriebswirtschaftliche Erfolge erzielt hast. Diese Geschichten helfen dir, deine Qualifikationen lebendig zu machen.
✨Zeige deine Kommunikationsfähigkeiten
Da die Position viel Interaktion mit Mitarbeitern und Gästen erfordert, ist es wichtig, dass du während des Interviews deine Kommunikationsfähigkeiten zeigst. Übe, klar und freundlich zu sprechen, und sei bereit, auf verschiedene Gesprächspartner einzugehen. Das zeigt, dass du eine sympathische Führungspersönlichkeit bist.
✨Frage nach den nächsten Schritten
Am Ende des Interviews solltest du nach den nächsten Schritten im Auswahlprozess fragen. Das zeigt dein Interesse an der Position und gibt dir auch die Möglichkeit, mehr über die Unternehmenskultur und die Erwartungen zu erfahren. Ein gutes Zeichen für dein Engagement!