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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Panorama Restaurant und manage ein Team von 45 Mitarbeitenden.
- Arbeitgeber: Top-Möbelhändler in Deutschland mit einem einzigartigen Einrichtungshaus.
- Mitarbeitervorteile: 6 Wochen Urlaub, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, keine Arbeit an Sonn- und Feiertagen.
- Andere Informationen: Krisensicherer Arbeitsplatz mit individuellen Einarbeitungen und Mitarbeiterrabatten.
- Warum dieser Job: Gestalte ein tolles Restaurant-Erlebnis und entwickle dein Team in einem dynamischen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene gastronomische Ausbildung und mehrjährige Führungserfahrung erforderlich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Über uns
Für unseren Mandanten, ein Einrichtungshaus der Extraklasse und einer der Top-Ten-Möbelhändler in Deutschland, suchen wir für den Standort Friedberg eine Restaurantleitung (m/w/d). Das Panorama Restaurant ist ein attraktiver Bestandteil des Einrichtungshauses in Friedberg mit 600 Sitzplätzen. Dies bietet eine große Auswahl an klassischen Gerichten, leckeres Frühstück, reichhaltige Salatmenüs und verführerische Eiskreationen.
Aufgaben
- In Ihrer Rolle als Restaurant-/Betriebsleiter sind Sie verantwortlich für die betriebswirtschaftliche und fachliche Führung unseres Segmüller Panorama Restaurants samt Espressobar und unserer Mitarbeiterkantine.
- Sie führen, coachen, motivieren, entwickeln und unterstützen unsere ca. 45 Mitarbeiter:innen und Auszubildenden im Tagesgeschäft und sind für die Einstellung und Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden zuständig.
- Mit Unterstützung Ihres Führungsteams steuern und organisieren Sie die Betriebsabläufe und stellen die Einhaltung der internen Vorgaben sowie die Qualitäts- und HACCP-Richtlinien sicher.
- Sie führen den Betrieb mit Hilfe von betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und setzen die strategischen Ziele und zentralen Vorgaben in Ihrem Bereich um.
- Sie verantworten die kundenorientierte Personaleinsatz- und Urlaubsplanung für die unterschiedlichen Einheiten, unter Berücksichtigung von gesetzlichen und wirtschaftlichen Gesichtspunkten.
- Sie arbeiten eng mit den Restaurant-/Betriebsleitern (m/w/d) der anderen Standorte und den zentralen Fachbereichen zusammen.
Profil
- Sie verfügen über eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung – gerne aus dem Bereich Systemgastronomie.
- Sie haben bereits mehrjährige Erfahrung in der erfolgreichen, betriebswirtschaftlichen Führung eines gastronomischen Betriebes.
- Sie sind es gewohnt, eigenständig und strukturiert zu arbeiten und kennen sich mit den gesetzlichen Vorgaben und Richtlinien bestens aus.
- Sie sind eine offene, positive und sympathische Führungspersönlichkeit und bringen ein für die Position erforderliches gesundes Selbstbewusstsein mit.
- Sie haben bereits in der Vergangenheit bewiesen, dass Sie Menschen führen und entwickeln können, und es fällt Ihnen leicht, mit den unterschiedlichen Zielgruppen auf Augenhöhe zu kommunizieren.
- Sie sind stressresistent und haben die Fähigkeit, auch im turbulenten Tagesgeschäft den Überblick zu bewahren.
- Sie besitzen die erforderlichen IT-Kenntnisse, ein sicherer Umgang mit MS-Office-Anwendungen ist für Sie selbstverständlich.
Wir bieten
- Keine Arbeit an Sonn- und Feiertagen sowie Nachtarbeit
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld / 6 Wochen Urlaub
- Krisensicherer Arbeitsplatz in einem familiengeführten Unternehmen
- Betriebliche Altersvorsorge
- Auf Ihre Vorkenntnisse zugeschnittene, individuelle Einarbeitung
- Mitarbeiterrabatte (bei Segmüller und Corporate Benefits)
- Jobrad zur privaten Nutzung (über bikeleasing)
Kontakt: Marlene Kammer, m.kammer@greifenberg.de, +49 173 2655914
Restaurantleiter (M/W/D) Arbeitgeber: Greifenberg Personalberatung & Recruitment
Kontaktperson:
Greifenberg Personalberatung & Recruitment HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantleiter (M/W/D)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Restaurantleiter interessierst, zögere nicht, direkt im Einrichtungshaus vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir Insider-Infos geben oder sogar eine Empfehlung aussprechen, die dir den Einstieg erleichtert.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Unternehmen und überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst. Zeige, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es für uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem hast du so die Möglichkeit, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleiter (M/W/D)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende eine authentische Sprache und lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Das macht deine Bewerbung einzigartig.
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst!
Erzähl von deinen Erfahrungen!: Nutze die Gelegenheit, um uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie zu berichten. Zeige, wie du Teams geführt und motiviert hast und welche Erfolge du erzielt hast. Das zählt!
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir schnell reagieren können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Greifenberg Personalberatung & Recruitment vorbereitest
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über das Einrichtungshaus und das Panorama Restaurant. Schau dir die Speisekarte an, lies Bewertungen und verstehe die Unternehmensphilosophie. So kannst du im Interview gezielte Fragen stellen und zeigst echtes Interesse.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du Mitarbeiter erfolgreich geführt oder Probleme gelöst hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten zu demonstrieren und zeigen, dass du die Anforderungen der Position verstehst.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Bereite dich darauf vor, über deinen Führungsstil zu sprechen. Überlege dir, wie du dein Team motivierst und entwickelst. Sei bereit, Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast und wie du eine positive Arbeitsatmosphäre schaffst.
✨Stelle Fragen
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen. Frage nach den Erwartungen an die Rolle, den Herausforderungen im Restaurantbetrieb oder der Unternehmenskultur. Das zeigt, dass du aktiv an der Position interessiert bist und hilft dir, herauszufinden, ob das Unternehmen zu dir passt.