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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe eigenverantwortlich einen Posten in unserer offenen Küche und kreiere hochwertige Speisen.
- Arbeitgeber: Beliebtes Restaurant in Berlin mit internationalem Publikum und gehobener Gastronomie.
- Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, Mitarbeiter-Benefits und gute Weiterentwicklungsmöglichkeiten.
- Andere Informationen: Perfekte Verkehrsanbindung und regelmäßige Schulungen für deine persönliche Entwicklung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams und arbeite in einem modernen, familiären Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine*n Chef de Partie für das Grill Royal. Das Grill Royal verfügt über 220 Sitzplätze zzgl. Barbereich, Lounge und 60 Sitzplätze auf der Terrasse. Im nördlichen Teil der Friedrichstrasse, direkt an der Spree liegend, zählt es mit seinem internationalen, hochklassigen Publikum zu einem der beliebtesten Restaurants Berlins. Das Restaurant versteht sich kulinarisch in der Tradition der Grand Hotel Grill-Rooms sowie der exklusiven Steakrestaurants in den USA.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Eigenverantwortliches Führen eines Postens (Entremétier und Gardemanger) in unserer offenen Küche
- Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen auf höchstem Niveau
- Kontrolle der gelagerten Warenbestände auf Qualität, Quantität und Haltbarkeit
- Unterstützung bei der täglichen Warenbestellung und Erstellung von Produktionsplänen
- Warenannahme und deren sachgerechte Lagerung
- Verantwortung für die Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz sowie für die fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung der eingesetzten Arbeitsgeräte und betrieblichen Hilfsmittel
- Einhaltung aller HACCP Bestimmungen
- Einhaltung des höchsten Standards an persönlicher Hygiene, Kleidung und Erscheinungsbild
- Regelmäßige Teilnahme an Schulungen und Meetings
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
- Teamgeist und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
- Leidenschaft für erstklassige Zutaten und sorgfältige Zubereitung
- Organisationstalent, Belastbarkeit und ein Auge fürs Detail
Einen modernen und attraktiven Arbeitsplatz, ein engagiertes, professionelles Team und ein beständiges, familiäres Arbeitsumfeld. Attraktives Gehaltspaket mit Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschlägen, Mitarbeiter Benefits, gute Weiterentwicklungsmöglichkeiten und perfekte Verkehrsanbindung.
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Grill Royal GmbH
Kontaktperson:
Grill Royal GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Grill Royal, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der im Grill Royal arbeitet oder dort gearbeitet hat. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die kulinarische Ausrichtung des Grill Royal und über aktuelle Trends in der Gastronomie. Zeige, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein leidenschaftlicher Gastronom.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für hochwertige Zutaten und sorgfältige Zubereitung in den Vordergrund zu stellen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrungen auf eine persönliche Art zu präsentieren. Lass uns wissen, warum du der perfekte Chef de Partie für das Grill Royal bist!
Lebenslauf auf den Punkt bringen: Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und vergiss nicht, deine Ausbildung als Koch/Köchin hervorzuheben. Wir lieben es, wenn du deine Fähigkeiten und Erfolge prägnant darstellst!
Hygiene und Sauberkeit betonen: Da Hygiene und Sauberkeit in der Gastronomie extrem wichtig sind, solltest du in deiner Bewerbung darauf eingehen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit eingehalten hast. Zeig uns, dass du ein Verantwortungsbewusstsein für deinen Arbeitsplatz hast!
Bewirb dich direkt über unsere Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und wir dich zügig kennenlernen können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Grill Royal GmbH vorbereitest
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über die Zubereitung hochwertiger Speisen und die verschiedenen Posten in der Küche gut im Griff hast. Informiere dich über die speziellen Gerichte, die im Grill Royal serviert werden, und sei bereit, deine Leidenschaft für erstklassige Zutaten zu zeigen.
✨Hygiene und Sauberkeit betonen
Da Hygiene und Sauberkeit am Arbeitsplatz von größter Bedeutung sind, solltest du während des Interviews konkrete Beispiele nennen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit eingehalten hast. Zeige, dass du die HACCP-Bestimmungen kennst und ernst nimmst.
✨Teamgeist demonstrieren
Das Grill Royal sucht nach einem Teamplayer. Bereite dich darauf vor, Geschichten zu erzählen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone, wie wichtig dir ein harmonisches Arbeitsumfeld ist und wie du zur Teamdynamik beiträgst.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und dem Restaurant. Frage zum Beispiel nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung oder wie das Team die Herausforderungen in der Küche meistert.