Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Familiengeführte Grimm's Hotelgruppe mit kreativen Konzepten.
- Vorteile: Entwicklungsmöglichkeiten, abwechslungsreiche Aufgaben und leistungsgerechte Vergütung.
- Weitere Informationen: Flexibles Arbeiten in einem ambitionierten Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte die Neueröffnung aktiv mit.
- Qualifikationen: Gastronomieausbildung oder Erfahrung, gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 30000 - 33000 € pro Jahr.
Die familiengeführte Grimm's Hotelgruppe betreibt derzeit vier Häuser – zwei in Berlin, eines in Teltow und ein weiteres im märchenhaften Hanau. Unsere Hotels sind den Märchen der Brüder Grimm gewidmet und vereinen kreatives Design mit moderner Gastfreundschaft. Ob Geschäftsreise, Familienurlaub oder Tagung – bei uns wird jedes Kapitel besonders geschrieben. Unser Wachstum geht weiter – und dafür suchen wir dich!
DIE AUFGABEN
- Vorbereitung des Restaurants inklusive Eindecken der Tische
- Beratung und Betreuung der Gäste beim Frühstück, Mittags- und Nachmittagsservice sowie im Abendgeschäft
- Service im Buffet- sowie im à-la-carte
- Betreuung von Tagungs- und Veranstaltungsgästen
- Buchung und Abrechnung in unserem Kassensystem
- Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP
- Einhaltung und Umsetzung der internen Vorgaben
- Personalplanung
- Personalschulung
- Mitarbeiterführung
UNSERE ANFORDERUNGEN
- abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder entsprechende Berufserfahrung
- gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- freundliches und sicheres Auftreten am Gast
- Flexibilität und Belastbarkeit
- Kommunikationsfähigkeit und Qualitätsbewusstsein
- strukturiertes und organisiertes Arbeiten in Eigenverantwortung und im Team
- Erfahrung im Umgang mit gängigen Kassensystemen
WIR BIETEN
- Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb einer expandierenden Hotelgruppe
- Aktive Mitwirkung an einer Neueröffnung
- ein Arbeitsplatz mit Abwechslung
- Mitarbeit in einem dynamischen, ambitionierten Team
- leistungsgerechte Vergütung
Restaurantleiter m/w/d Arbeitgeber: Grimm ́s Berlin-Potsdam GmbH & Co. KG
Die Grimm's Hotelgruppe ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem familiären und dynamischen Umfeld zu arbeiten. Mit flexiblen Arbeitszeitmodellen, unbefristeten Arbeitsverhältnissen und zahlreichen Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb einer expandierenden Hotelgruppe fördern wir Ihre Karriere und bieten Ihnen einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz. Genießen Sie die Vorteile eines ambitionierten Teams mit flachen Hierarchien und profitieren Sie von attraktiven Mitarbeiterkonditionen in unseren einzigartigen Hotels.
Kontaktdaten:
Grimm ́s Berlin-Potsdam GmbH & Co. KG Recruiting-Team
