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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und gestalte innovative Menüs.
- Arbeitgeber: Grischa – DAS Hotel Davos, bekannt für seine nachhaltige Küche.
- Mitarbeitervorteile: Mitarbeiterrabatte, modernes Arbeitsumfeld und zahlreiche Zusatzleistungen.
- Andere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten in einem inspirierenden Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte die kulinarische Zukunft in einem dynamischen Team und bringe deine Ideen ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Küche und Führungskompetenz sind erforderlich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Grischa – DAS Hotel Davos sucht eine engagierte Küchenleitung für das Restaurant Bräma in Davos. Hauptaufgaben sind die operative Leitung eines Teams von 4-6 Mitarbeitenden, die Kontrolle von Budget und Qualität, sowie Angebotserstellung.
Ideale Kandidaten haben eine fundierte Ausbildung in der Küche, Erfahrung in der Mitarbeiterführung und sprechen Deutsch sowie Englisch oder Italienisch.
Wir bieten ein modernes Arbeitsumfeld, Mitarbeiter-Rabatte und zahlreiche Zusatzleistungen.
Küchenchef – Leadership, Menüdesign & Nachhaltige Küche Arbeitgeber: Grischa – DAS Hotel Davos
Kontaktperson:
Grischa – DAS Hotel Davos HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef – Leadership, Menüdesign & Nachhaltige Küche
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Küchenchef interessierst, zögere nicht, direkt im Restaurant vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden in der Branche. Oft gibt es ungeschriebene Stellenangebote, die nur durch persönliche Empfehlungen besetzt werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Restaurant Bräma und überlege dir, wie du deine Erfahrungen im Menüdesign und in der Mitarbeiterführung einbringen kannst. Zeige, dass du die Vision des Unternehmens verstehst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtige Stelle gelangt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef – Leadership, Menüdesign & Nachhaltige Küche
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Küche sollten in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass uns wissen, warum du der perfekte Küchenchef für unser Team bist.
Betone deine Erfahrung: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche und der Mitarbeiterführung. Wir suchen jemanden, der nicht nur kochen kann, sondern auch ein Team leiten und motivieren kann. Zeig uns, was du drauf hast!
Menüdesign ist wichtig: Da Menüdesign eine zentrale Aufgabe ist, solltest du in deiner Bewerbung einige kreative Ideen oder Konzepte vorstellen. Das zeigt uns, dass du nicht nur die Basics beherrschst, sondern auch innovativ denkst.
Bewirb dich über unsere Website: Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und effizient bearbeiten können, bewirb dich bitte direkt über unsere Website. So bist du auf der sicheren Seite und wir können uns schnell bei dir melden!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Grischa – DAS Hotel Davos vorbereitest
✨Bereite dich auf die Teamführung vor
Da du ein Team von 4-6 Mitarbeitenden leiten wirst, ist es wichtig, dass du konkrete Beispiele für deine Führungserfahrung parat hast. Überlege dir, wie du Konflikte gelöst oder dein Team motiviert hast. Zeige, dass du nicht nur ein Koch, sondern auch ein inspirierender Leader bist.
✨Menüdesign im Fokus
Sei bereit, über deine Ideen zum Menüdesign zu sprechen. Überlege dir, welche saisonalen und nachhaltigen Zutaten du verwenden würdest und wie du das Angebot an die Zielgruppe anpassen kannst. Das zeigt, dass du kreativ und marktorientiert denkst.
✨Budgetkontrolle verstehen
Informiere dich über die Grundlagen der Budgetkontrolle in der Gastronomie. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten, wie du Kosten optimieren und gleichzeitig die Qualität der Speisen sicherstellen würdest. Das zeigt, dass du auch betriebswirtschaftlich denkst.
✨Sprich die Sprachen
Da Deutsch, Englisch oder Italienisch gefordert sind, solltest du sicherstellen, dass du in der Lage bist, dich in diesen Sprachen zu verständigen. Übe einige wichtige Phrasen oder Fachbegriffe, die du im Küchenalltag verwenden würdest, um deine Sprachkenntnisse zu demonstrieren.