Bankettleiter (m/w/d)

„Ankommen – Feiern – Genießen“ ist das Motto unseres Grohnder Fährhauses!

Das Grohnder Fährhaus ist ein traditionsreiches von junger Inhaberin geführtes Familienunternehmen mit Wirtshaus, angeschlossenem 3-Sterne Superior Hotel und Campingplatz im schönen Weserbergland direkt an der Weser, das frisch unkompliziert, einfach zum Wohlfühlen ist.

Für unser Wirtshaus suchen wir zum sofortigen Einstieg oder nach Vereinbarung eine

Serviceleitung (m/w/d) im Bankettbereich

Anstellungsart: Vollzeit

• Planung und Vorbereitung: Team briefen, Räumlichkeiten kontrollieren, Abstimmung mit Dienstleistern und Veranstaltungsleitung
• Teamführung: Servicekräfte anleiten, motivieren und Servicestandards sicherstellen
• Gästebetreuung: Persönlicher Ansprechpartner für Gäste, Wünsche und Probleme professionell managen
• Ablaufkoordination: Zusammenarbeit mit Küche & Veranstaltungsleitung, Zeitpläne einhalten, flexibel reagieren
• Nachbereitung: Abbau organisieren, Feedback geben, Sauberkeit prüfen, dokumentieren
• Zusatzaufgaben: Schulung von Mitarbeitenden, Hygienevorgaben einhalten, Equipment verwalten, im Service unterstützen

• Erfahrung im gehobenen Service & Bankettbereich
• Kenntnisse im Menüservice & Veranstaltungsabläufen
• Souveränes, freundliches Auftreten
• Organisationstalent & Blick für Details
• Stressresistenz und Flexibilität
• Leidenschaft für Gastfreundschaft und Teamgeist

• Flache Hierarchiestruktur mit kurzen Entscheidungswegen
• Familiäre Arbeitsatmosphäre
• 5- Tage Woche (Schließt auch das Wochenende und Feiertage mit ein)
• Persönliche Aufmerksamkeiten zu speziellen Anlässen
• BusinessBike
• Hansefit
• Arbeitgeberfinanzierte Zusatzkrankenhausversicherung
• Freiwilliger Zuschuss BAV