Du arbeitest in einem dynamischen 16-18-köpfigen Team (inkl. 3 Lernenden) und kochst auf einem hohen gastronomischen Niveau. Dem leistungsstarken Team steht eine modern ausgestattete Küche zur Verfügung.Unsere vielseitige Restauration- Sonnengalerie mit einer gehobenen europäischen Küche- die Gaststuben mit einer modernen Schweizer Küche- die Bankettküche für Anlässe wie Familienfeiern, Hochzeiten, und verschiedenen Firmenanlässen- der gehobene Biergarten mit verschiedenen Spezialitäten und SalatenDeine Aufgaben als Commis de cuisine- zusammen mit dem Chef de partie arbeiten Sie auf den verschiedenen Posten, inklusive Garten- und Bankettküche- Sie kontrollieren die Ware und überprüfen die Lagerung aller Frischprodukte- Sie helfen mit, die Speisen zu bester Qualität in geschmacklicher und optischer Hinsicht zu verarbeiten- Sie sorgen für Sauberkeit und Ordnung laut HACCP- Sie vertreten den Chef de partie bei dessen AbwesenheitIhr Profil: - abgeschlossene Berufsausbildung als Koch- sicheres Auftreten und kommunikativ- ein Organisationstalent und detailbewusst- Freude am Gästeservice- gute DeutschkenntnisseWir bieten: - eine positive Betriebskultur, zeitgemässe Arbeitsbedingungen und die Möglichkeit von Durchdiensten- Mitbenutzung des Wellness (Montag Morgen) und der Fitness Oase (Montag bis Freitag Morgen)- die Möglichkeit, bei uns ein heimeliges Zimmer zu mieten (2 Gehminuten vom Hotel, See und Bahnhof entfernt)- gute Verkehrsanbindung mit der S-Bahn 6+16, innert 10 Minuten in Zürich- attraktive Spezialraten bei swisshistoric hotels (schweizweit) und Romantik Hotels (Europa) #J-18808-Ljbffr
Commis de cuisine (w/m), Zürich, ab sofort Arbeitgeber: Gronda
Das Schloss Burgbrohl ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir als Sommelier die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und herzlichen Team zu arbeiten. Mit attraktiven Benefits wie tariflicher Bezahlung, unbefristetem Arbeitsverhältnis und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten fördert das Hotel nicht nur deine berufliche Entwicklung, sondern auch dein persönliches Wachstum. Zudem liegt das malerische Weinbaugebiet im Ahrtal direkt vor der Tür, was dir einzigartige Gelegenheiten bietet, mit lokalen Winzern zusammenzuarbeiten und unvergessliche Weinerlebnisse für unsere Gäste zu schaffen.
