Auf einen Blick
- Aufgaben: Gère les cuisines et restaurants, harmonise les pratiques et améliore l'efficacité.
- Unternehmen: Leader dans la production de viande, volaille, œufs et poissons.
- Vorteile: Remboursement de cours, billets culturels à prix réduit, et repas équilibrés à bas prix.
- Weitere Informationen: Environnement dynamique avec des opportunités de croissance professionnelle.
- Warum dieser Job: Contribue au succès de Migros tout en développant tes compétences en restauration.
- Qualifikationen: CFC de cuisinier et 3-5 ans d'expérience en restauration collective.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Producteur leader de viande, volaille, œufs et poissons et en tant que membre de M-Industrie, Micarna s’est fixé comme objectif d’être toujours « simplement meilleur ». Vous partagez cette vision? Rejoignez-nous et contribuez au succès de l’entreprise Migros.
Ce que tu accomplis
- Tu assures la gestion des cuisines et des restaurants sur les sites de Courtepin et Bazenheid.
- Tu harmonises les pratiques entre les deux sites, notamment en matière de produits, de qualité et de processus.
- Tu uniformises les processus afin d’améliorer l’efficacité et la qualité des restaurants.
- Tu élabores et mets en place des concepts de standardisation.
- Tu assures le pilotage centralisé des ressources et des coûts.
- Tu garantis des conditions de travail conformes aux exigences en matière de sécurité, de santé et de bien-être.
- Tu es l’interlocuteur principal des fournisseurs et tu gères les commandes de marchandises.
- Tu effectues diverses tâches administratives.
- Tu proposes des plats équilibrés et modernes.
- Tu contribues à une bonne santé nutritionnelle en tenant compte des différentes activités des collaborateurs.
Ce que tu apportes
- Bildung: Apprentissage professionnel achevé (CFC)
- Spécialisation: CFC de cuisinier avec une formation supérieure dans le domaine de la restauration / hôtellerie
- Expérience professionnelle: 3 à 5 ans d'expériences dans la restauration collective
- Tu te distingues par une forte orientation performance et résultats.
- Tu fais preuve d’une excellente orientation client et d’un sens du service prononcé.
- Tu es disponible et flexible pour effectuer des déplacements réguliers entre Courtepin et Bazenheid.
- Tu maîtrises bien les outils informatiques usuels.
- Tu disposes d’une excellente maîtrise du contrôle budgétaire.
- Tu possèdes de très bonnes capacités de leadership.
- Français (B2) Allemand (B2)
Ce que nous te proposons
- Ecole-club Migros: Remboursement de 70 % des frais de cours, jusqu'à un maximum de 1'000 CHF par année civile
- Offre loisirs et culture: Tu bénéficies de billets à prix réduit pour des événements culturels sélectionnés
- Offres sport et fitness: Contribution aux abonnements de fitness : maximum CHF 200.- par abonnement et par année
- Restauration: Menu/buffet de midi équilibré au restaurant du personnel pour un maximum de CHF 7.-
- Points Cumulus: Les points Cumulus sont doublés sur les produits alimentaires et quintuplés sur les articles non alimentaires.
- Banque Migros: Migros offre des taux d'intérêt plus élevés sur les comptes privés et les comptes de placement à ses collaborateurs.
- Prestations sociales: 730 jours d'indemnités journalières en cas de maladie avec maintien intégral du salaire net.
Responsable restauration 100% Arbeitgeber: Group Micarna
Micarna, en tant que membre de M-Industrie, se distingue par son engagement envers l'excellence et le bien-être de ses employés. En rejoignant notre équipe à Courtepin et Bazenheid, vous bénéficierez d'un environnement de travail dynamique où la qualité et l'innovation sont au cœur de nos préoccupations. Nous offrons des opportunités de développement professionnel, des avantages attractifs tels que des remboursements de frais de cours et des contributions aux abonnements de fitness, ainsi qu'une culture d'entreprise axée sur la performance et le service client.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Responsable restauration 100% erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Responsable Restauration bewirbst, zögere nicht, direkt mit dem Team in Kontakt zu treten. Zeige dein Interesse und stelle Fragen zu den Abläufen in den Küchen – das zeigt, dass du wirklich engagiert bist.
✨Tip Nummer 2
Nutze Networking! Sprich mit Leuten aus der Branche oder ehemaligen Mitarbeitern von Micarna. Sie können dir wertvolle Einblicke geben und vielleicht sogar eine Empfehlung aussprechen, die dir den Weg zur Anstellung erleichtert.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und über die spezifischen Herausforderungen, die Micarna möglicherweise hat. So kannst du im Gespräch zeigen, dass du die Vision des Unternehmens teilst und Lösungen anbieten kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du motiviert bist und die Initiative ergreifst. Außerdem hast du so die besten Chancen, dass deine Bewerbung schnell bearbeitet wird.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Responsable restauration 100% mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie sollten in deiner Bewerbung durchscheinen. Lass uns wissen, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.
Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie. Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Wie hast du zur Verbesserung der Qualität beigetragen? Das sind die Dinge, die uns interessieren!
Achte auf die Details:Eine gut strukturierte Bewerbung macht einen guten Eindruck. Achte darauf, dass alles klar und übersichtlich ist. Rechtschreibfehler? Die wollen wir nicht sehen! Nimm dir die Zeit, um alles zu überprüfen.
Bewirb dich über unsere Website:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Website. Dort findest du alle Informationen und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Group Micarna vorbereitet
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über die Werte und die Vision von Micarna. Zeige im Interview, dass du diese Philosophie teilst und bereit bist, zur Verbesserung der Qualität und Effizienz beizutragen.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Führungsqualitäten oder deine Fähigkeit zur Prozessoptimierung unter Beweis gestellt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Eignung für die Position zu untermauern.
✨Zeige deine Flexibilität
Da die Rolle regelmäßige Reisen zwischen Courtepin und Bazenheid erfordert, sei bereit, deine Flexibilität und Bereitschaft zu betonen. Erkläre, wie du mit Veränderungen umgehst und dich schnell an neue Umgebungen anpassen kannst.
✨Stelle Fragen zur Teamdynamik
Frage im Interview nach der Teamstruktur und den Herausforderungen, die das Team derzeit hat. Das zeigt dein Interesse an der Zusammenarbeit und deinem Engagement, die Teamziele zu erreichen.
