Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küchen und Restaurants, optimiere Prozesse und sorge für Qualität.
- Unternehmen: Micarna, Teil von M-Industrie, strebt nach Exzellenz in der Gastronomie.
- Vorteile: 70% Kurskostenrückerstattung, reduzierte Kultur- und Sportangebote, günstige Mittagsmenüs.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und hervorragende Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte die Gastronomie mit modernen Konzepten und verbessere das Wohlbefinden der Mitarbeiter.
- Qualifikationen: CFC als Koch, 3-5 Jahre Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Producteur leader de viande, volaille, œufs et poissons et en tant que membre de M-Industrie, Micarna s'est fixé comme objectif d'être toujours « simplement meilleur ». Vous partagez cette vision? Rejoignez-nous et contribuez au succès de l'entreprise Migros.
Ce que tu accomplis
- Tu assures la gestion des cuisines et des restaurants sur les sites de Courtepin et Bazenheid.
- Tu harmonises les pratiques entre les deux sites, notamment en matière de produits, de qualité et de processus.
- Tu uniformises les processus afin d'améliorer l'efficacité et la qualité des restaurants.
- Tu élabores et mets en place des concepts de standardisation.
- Tu assures le pilotage centralisé des ressources et des coûts.
- Tu garantis des conditions de travail conformes aux exigences en matière de sécurité, de santé et de bien-être.
- Tu es l'interlocuteur principal des fournisseurs et tu gères les commandes de marchandises.
- Tu effectues diverses tâches administratives.
- Tu proposes des plats équilibrés et modernes.
- Tu contribues à une bonne santé nutritionnelle en tenant compte des différentes activités des collaborateurs.
Ce que tu apportes
- Bildung: Apprentissage professionnel achevé (CFC)
- Spécialisation: CFC de cuisinier avec une formation supérieure dans le domaine de la restauration / hôtellerie
- Expérience professionnelle: 3 à 5 ans d'expérience dans la restauration collective
- Tu te distingues par une forte orientation performance et résultats.
- Tu fais preuve d'une excellente orientation client et d'un sens du service prononcé.
- Tu es disponible et flexible pour effectuer des déplacements réguliers entre Courtepin et Bazenheid.
- Tu maîtrises bien les outils informatiques usuels.
- Tu disposes d'une excellente maîtrise du contrôle budgétaire.
- Tu possèdes de très bonnes capacités de leadership.
- Français (couramment)
- Allemand (couramment)
Ce que nous te proposons
- Ecole-club Migros: Remboursement de 70 % des frais de cours, jusqu'à un maximum de 1'000 CHF par année civile
- Offre loisirs et culture: Tu bénéficies de billets à prix réduit pour des événements culturels sélectionnés
- Offres sport et fitness: Contribution aux abonnements de fitness : maximum CHF 200.- par abonnement et par année
- Restauration: Menu/buffet de midi équilibré au restaurant du personnel pour un maximum de CHF 7.-
- Points Cumulus: Les points Cumulus sont doublés sur les produits alimentaires et quintuplés sur les articles non alimentaires.
- Banque Migros: Migros offre des taux d'intérêt plus élevés sur les comptes privés et les comptes de placement à ses collaborateurs.
- Prestations sociales: 730 jours d'indemnités journalières en cas de maladie avec maintien intégral du salaire net
Contact Monsieur André Teixeira Rodrigues
Responsable de la Gastronomie Arbeitgeber: Groupe Micarna
Micarna, en tant que leader dans le secteur de la viande et membre de Migros-Industrie, se distingue par sa culture d'entreprise axée sur la sécurité, la fiabilité et l'innovation. En tant que Technicien de maintenance du bâtiment, vous bénéficierez d'opportunités de développement professionnel, d'un environnement de travail collaboratif et de nombreux avantages tels que des congés parentaux généreux, des repas à prix réduit et des contributions aux abonnements de fitness. Rejoindre Micarna, c'est faire partie d'une équipe dynamique où votre expertise sera valorisée et où vous pourrez contribuer à un avenir durable dans l'industrie agroalimentaire.
