Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küchen und Restaurants, optimiere Prozesse und entwickle innovative Gastronomiekonzepte.
- Unternehmen: Führendes Unternehmen in der Lebensmittelproduktion mit dem Ziel, immer besser zu sein.
- Vorteile: 70% Kurskostenrückerstattung, reduzierte Kulturveranstaltungstickets und Fitnesszuschüsse.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und hervorragende Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte die Gastronomie und sorge für das Wohlbefinden der Mitarbeiter.
- Qualifikationen: CFC als Koch, 3-5 Jahre Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Producteur leader de viande, volaille, œufs et poissons et en tant que membre de M-Industrie, Micarna s'est fixé comme objectif d'être toujours « simplement meilleur ». Vous partagez cette vision? Rejoignez-nous et contribuez au succès de l'entreprise.
Ce que tu accomplis :
- Tu assures la gestion des cuisines et des restaurants sur les sites de Courtepin et harmonises les prestations entre les deux sites, notamment en matière de produits, de qualité et de prix.
- Tu uniformises les processus afin d'améliorer l'efficacité et la qualité des prestations.
- Tu élabores et mets en place des concepts de restauration.
- Tu assures le pilotage centralisé des ressources et des coûts.
- Tu garantis des conditions de travail conformes aux exigences en matière de sécurité, de santé et de bien-être.
- Tu es l'interlocuteur principal des fournisseurs et tu gères les commandes de marchandises.
- Tu effectues diverses tâches administratives.
- Tu proposes des menus équilibrés et contribues à une bonne santé nutritionnelle en tenant compte des différentes activités des collaborateurs.
Ce que tu apportes :
- Formation : Apprentissage professionnel achevé CFC de cuisinier avec une formation supérieure dans le domaine de la restauration / hôtellerie.
- Expérience professionnelle : Expérience professionnelle de 3 à 5 ans dans la restauration collective.
- Tu te distingues par une forte performance et fais preuve d'une excellente orientation client et d'un sens du service prononcé.
- Tu es disponible et flexible pour effectuer des déplacements réguliers entre Courtepin et Bazenheid.
- Tu maîtrises bien les outils informatiques.
- Tu disposes d'une excellente maîtrise du contrôle budgétaire.
- Tu possèdes de très bonnes capacités de communication.
- Français (couramment).
- Allemand (couramment).
Ce que nous te proposons :
- Ecole-club Migros : Remboursement de 70 % des frais de cours, jusqu'à un maximum de 1000 CHF par année civile.
- Offre loisirs et culture : Tu bénéficies de billets à prix réduit pour des événements culturels sélectionnés.
- Offres sport et fitness : Contribution aux abonnements de fitness : maximum 200 CHF par abonnement et par année.
- Menu/buffet de midi équilibré au restaurant du personnel pour un maximum de 7 CHF.
- Points Cumulus : Les points Cumulus sont doublés sur les produits alimentaires et quintuplés sur les articles non alimentaires.
- Banque Migros : Migros offre des taux d'intérêt plus élevés sur les comptes privés et les comptes de placement à ses collaborateurs.
- Assurances sociales : 730 jours d'indemnités journalières en cas de maladie avec maintien intégral du salaire net.
Responsable De Restauration Arbeitgeber: Groupe Micarna
Micarna ist ein führender Produzent von Fleisch, Geflügel, Eiern und Fisch und bietet seinen Mitarbeitern eine herausragende Arbeitsumgebung in Courtepin. Mit einem starken Fokus auf Qualität und Effizienz fördert das Unternehmen eine positive Arbeitskultur, die durch zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktive Sozialleistungen unterstützt wird. Die Mitarbeiter profitieren von einem ausgewogenen Mittagessen im Personalrestaurant sowie von großzügigen Rabatten auf kulturelle Veranstaltungen und Fitnessabonnements, was Micarna zu einem ausgezeichneten Arbeitgeber macht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Responsable De Restauration erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze LinkedIn, um mit Leuten aus der Branche in Kontakt zu treten. Frag nach einem informellen Gespräch oder einem Kaffee – das zeigt dein Interesse und kann dir wertvolle Einblicke geben.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du häufige Fragen übst und deine Antworten an die spezifischen Anforderungen der Stelle anpasst. Zeig, dass du die Vision von Micarna teilst und wie du dazu beitragen kannst, sie zu erreichen.
✨Tip Nummer 3
Nutze unser Netzwerk! Wenn du über unsere Website bewirbst, hast du die Möglichkeit, direkt mit den Entscheidungsträgern in Kontakt zu treten. Das kann dir einen Vorteil verschaffen!
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten in der Küchenleitung und im Kundenservice unter Beweis stellen. Lass uns wissen, warum du die perfekte Wahl für diese Position bist!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Responsable De Restauration mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben. Das macht es für uns einfacher, dich kennenzulernen und zu sehen, wie du zu unserer Vision passt.
Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie. Konzentriere dich auf spezifische Beispiele, die zeigen, wie du Herausforderungen gemeistert hast und welche Erfolge du erzielt hast. Das hilft uns, deine Eignung für die Rolle besser zu verstehen.
Mach es übersichtlich:Halte deinen Lebenslauf und dein Anschreiben klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell die relevanten Punkte erfassen und deine Bewerbung wird professioneller wirken.
Bewirb dich über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass alle Unterlagen an die richtige Stelle gelangen und du keine wichtigen Schritte im Bewerbungsprozess verpasst.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Groupe Micarna vorbereitet
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über die Werte und die Vision von Micarna. Zeige im Interview, dass du diese Philosophie teilst und wie du zur Verbesserung der Qualität und Effizienz in der Gastronomie beitragen kannst.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du erfolgreich Küchenprozesse optimiert oder Menüs entwickelt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten und Erfahrungen greifbar zu machen.
✨Zeige deine Kommunikationsfähigkeiten
Da du als Hauptansprechpartner für Lieferanten fungierst, ist es wichtig, deine Kommunikationsstärke zu demonstrieren. Übe, klar und präzise zu sprechen, und sei bereit, Fragen zu beantworten, die deine Teamarbeit und Kundenorientierung betreffen.
✨Frage nach den nächsten Schritten
Am Ende des Interviews solltest du nach dem weiteren Verlauf des Auswahlprozesses fragen. Das zeigt dein Interesse an der Position und gibt dir die Möglichkeit, mehr über die Erwartungen des Unternehmens zu erfahren.
