Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und koordiniere alle Catering-Aktivitäten für unvergessliche Events.
- Arbeitgeber: Traditionsreiches Restaurant in Basel mit familiärem Arbeitsumfeld.
- Mitarbeitervorteile: 50% Rabatt auf Restaurantbesuche und Unterstützung bei Weiterbildungen.
- Warum dieser Job: Gestalte besondere Anlässe und repräsentiere ein renommiertes Unternehmen.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung im Catering-Management und starke Führungsfähigkeiten.
- Andere Informationen: Dynamisches Team mit hervorragenden Entwicklungsmöglichkeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Die Safran Zunft gehört zur Groupe-oniro, die fünf weitere Restaurants in Basel, eine Schulkantine sowie ein Boutique-Hotel mit Restaurant in Riehen betreibt. Die Safran Zunft ist bekannt als eines der führenden Basler Restaurants mit langer Tradition und als Bankettveranstaltungsort. Es ist ein beliebter Ort für schöne Hochzeitsfeste, Geburtstagfeiern, Apéros, Geschäftsanlasse und viele andere gesellschaftliche Anlässe. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Als Catering Manager/Leiter Catering (m/w), unter der Leitung des Bankett Leiters, bist du verantwortlich für die Leitung und Steuerung aller Catering-und Gastronomieaktivitäten (Events, Open Air, Familiefest, oder Lieferungen) unter Gewährleistung von Service qualität, Kostenoptimierung und Kundenzufriedenheit. Gleichzeitig repräsentiert der Manager das Image und die Wertye der Groupe-oniro nach aussen gegenüber Kunden und Partnern. Operative Leitung Überwachung und Koordination der täglichen Catering-Aktivitäten. Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Lebensmittelsicherheit (Einhaltung der HACCP-Normen). Organisation und Nachverfolgung der Logistik für Veranstaltungen (Empfänge, Transport ). Teammanagement Führung, Schulung und Motivation der Teams (Köche, Servicepersonal, Logistik). Einsatz- und Aufgabenplanung entsprechend den Anforderungen. Sicherstellung von Teamzusammenhalt und Leistung. Administrative und finanzielle Steuerung Erstellung und Überwachung von Budgets (Warenkosten, Personal) Reporting an die Geschäftsleitung und Analyse der finanziellen Ergebnisse. Kundenbeziehungen und Geschäftsentwicklung Repräsentation der Groupe-oniro nach außen und Verkörperung ihres Images gegenüber Kunden und Partnern. Beratung und Begleitung von Kunden bei der Definition ihrer Bedürfnisse. Sicherstellung der Kundenzufriedenheit und Bearbeitung von Reklamationen. Beitrag zur Geschäftsentwicklung und Stärkung des Unternehmensimages. Profil Erforderliche Kompetenzen Fachlich : Fundierte Kenntnisse in Gastronomie-, Event- oder Gemeinschaftsverpflegung, Logistik, Hygiene- und Sicherheitsstandards. Führung : Führungskompetenz, Managementtalent und Teamleitung. Finanziell : Budget- und Kostenkontrolle. Kaufmännisch : Ausgeprägter Servicegedanke, Verhandlungsgeschick und Repräsentation des Unternehmens. Persönliche Eigenschaften Ausgeprägtes Organisationstalent und Genauigkeit. Selbstständigkeit und Eigeninitiative. Fähigkeit zur Improvisation und schnelle Problemlösung. Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und sicheres Auftreten vor Kunden. Führungstalent und Fähigkeit, ein Team zu motivieren. Führerschein zwingend erforderlich (Mobilität für Veranstaltungen und Lieferungen). Ausbildung und Erfahrung Abgeschlossenes Studium oder Ausbildung im Bereich Hotellerie/Gastronomie. Mehrjährige Berufserfahrung (3-5 Jahre) im Management im Bereich Catering, Gemeinschaftsverpflegung oder Eventgastronomie. Muttersprache Deutsch, gute Englischkenntnisse von Vorteil Sicherer Umgang mit gängigen Verwaltungs- und Planungstools (Excel ) Wir bieten Wir unterstützen Weiterbildungen Familiäres Arbeitsumfeld und wertschätzende Kommunikation Mitarbeitenden-Benefits wie 50% Rabatt auf Restaurantbesuche bei der Groupe Oniro JBG81_AT
Catering Manager (m/w) /Leiter Catering Arbeitgeber: Groupe Oniro
Kontaktperson:
Groupe Oniro HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Catering Manager (m/w) /Leiter Catering
✨Netzwerken, Netzwerken, Netzwerken!
Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Branche ins Gespräch zu kommen. Besuche Events, Messen oder sogar lokale Treffen, um Kontakte zu knüpfen. Oft sind es persönliche Empfehlungen, die den entscheidenden Unterschied machen!
✨Sei proaktiv!
Warte nicht darauf, dass die Stellenanzeigen auf dich zukommen. Gehe aktiv auf Unternehmen zu, die dich interessieren, und frage nach möglichen offenen Positionen. Zeige dein Interesse und deine Motivation – das kommt immer gut an!
✨Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor!
Informiere dich über das Unternehmen und seine Werte, bevor du zum Gespräch gehst. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst, um zu zeigen, dass du die perfekte Ergänzung für das Team bist.
✨Bewirb dich direkt über unsere Website!
Wenn du eine Stelle bei uns im Auge hast, bewirb dich direkt über unsere Website. So zeigst du, dass du wirklich interessiert bist und erleichterst uns die Bearbeitung deiner Bewerbung. Wir freuen uns auf deine Nachricht!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Catering Manager (m/w) /Leiter Catering
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Wahl für die Position des Catering Managers bist.
Mach es übersichtlich: Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, was du drauf hast und welche Erfahrungen du mitbringst.
Betone deine Erfahrungen: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen im Catering oder in der Gastronomie. Zeige auf, wie du Teams geführt und Events organisiert hast. Das hilft uns zu verstehen, wie du in unser Team passen würdest.
Bewirb dich über unsere Website: Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten und dich vielleicht schon bald zu einem Gespräch einladen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Groupe Oniro vorbereitest
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über die Safran Zunft und die Groupe-oniro. Verstehe ihre Werte und wie sie sich von anderen Restaurants abheben. Das zeigt, dass du wirklich interessiert bist und gut ins Team passt.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Führungs- und Organisationstalente unter Beweis gestellt hast. Sei bereit, diese Beispiele zu teilen, um deine Eignung für die Rolle des Catering Managers zu untermauern.
✨Fragen zur Logistik und Qualität
Bereite Fragen vor, die sich auf die Logistik und die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards beziehen. Zeige dein Wissen über HACCP-Normen und wie du diese in der Praxis umsetzt. Das wird dein Fachwissen unterstreichen.
✨Kundenorientierung betonen
Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du Kundenbeziehungen pflegen und Reklamationen bearbeiten würdest. Deine Fähigkeit, auf die Bedürfnisse der Kunden einzugehen und deren Zufriedenheit sicherzustellen, ist entscheidend für den Erfolg in dieser Position.
