Chef de Partie (m/w)

Chef de Partie (m/w)

Riehen Vollzeit 3000 - 4000 € / Monat (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Bereite köstliche Gerichte in der warmen Küche für A la Carte und Bankett zu.
  • Unternehmen: Groupe-oniro, ein kreatives Restaurant- und Hotelunternehmen in Basel.
  • Vorteile: 50% Rabatt auf Restaurantbesuche und Unterstützung bei Weiterbildungen.
  • Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld warten auf dich.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines familiären Teams und kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
  • Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung oder langjährige Erfahrung im A la Carte und Bankettbereich.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.

Die Groupe-oniro ist ein Unternehmen mit fünf Restaurantbetrieben in Basel und ein Boutique Hotel und Restaurant in Riehen. Das Landgasthof Boutique Hotel und Restaurant in Riehen besteht aus 19 Hotelzimmer mit Frühstücksangebot, ein Restaurant von über 80 Sitzplätzen, 2 Terrassen, 2 Seminarraümen und 1 Festsaal mit bis zu 300 Personen.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben:

  • Zubereitung von Gerichten in der warmen Küche A la Carte und Bankett
  • Organisation und Koordination der eigenen Station
  • Bestandesüberwachung und Bestellungen für deine Station
  • Mise-en-Place Arbeiten
  • Hygienestandards einhalten
  • Sicherstellung des Qualitätsstandards

Profil:

  • Du bist motiviert und ergreifst die Initiative
  • Du bist ein Teamplayer
  • Du bist belastbar, flexibel und zuverlässig
  • Du arbeitest sorgfältig und genau unter der Einhaltung der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften
  • Du hast eine abgeschlossene Berufsbildung als Koch/in EFZ oder langjährige Berufserfahrung im a la Carte und Bankettbereich
  • Deutsch und Französisch in Wort

Wir bieten:

  • Wir unterstützen Weiterbildungen
  • Familiäres Arbeitsumfeld und wertschätzende Kommunikation
  • Mitarbeitenden-Benefits wie 50% Rabatt auf Restaurantbesuche bei der Groupe Oniro

Du arbeitest mit Zimmerstunden JBG81_AT

Chef de Partie (m/w) Arbeitgeber: Groupe Oniro

Das Restaurant Schloss Wülflingen bietet nicht nur eine einzigartige Arbeitsumgebung in einem historischen Gebäude, sondern auch ein herzliches und unterstützendes Team, das Wert auf die persönliche Entwicklung seiner Mitarbeiter legt. Mit zahlreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem angenehmen Arbeitsklima am Stadtrand von Winterthur ist es der ideale Ort für angehende Restaurantfachleute, die ihre Leidenschaft für das Gastgewerbe in einem inspirierenden Umfeld ausleben möchten.

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Kontaktdaten:

Groupe Oniro Recruiting-Team

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w) mit Bravour zu bestehen

Zubereitung von Gerichten
Organisation und Koordination
Bestandsüberwachung
Mise-en-Place Arbeiten
Einhaltung von Hygienestandards
Sicherstellung des Qualitätsstandards
Teamfähigkeit