Auf einen Blick
- Aufgaben: Begeistere Gäste mit deinem freundlichen Service und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Unternehmen: Gruber's Restaurant, eine kulinarische Institution in Köln mit österreichischer Gastfreundschaft.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, gute Verpflegung, Mitarbeiter-Rabatt und persönliche Weiterentwicklung.
- Weitere Informationen: Sichere Arbeitsplätze und individuelle Leistungen zur Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und arbeite in einem stilvollen Ambiente.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Erfahrung als Quereinsteiger.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Seit 1999 betreibt der Österreicher Franz A. Gruber, gelernter Koch, Restaurantfachmann und staatlich geprüfter Hotelbetriebswirt das Gruber´s Restaurant in Köln. Die gastliche Adresse in der Clever Straße ist schnell zu einer kulinarischen Institution in Köln geworden. Neben der Wärme österreichischer Gastfreundschaft sind es vor allem die Qualität der Speisen und das riesige Angebot feiner Weine und Brände aus der Alpenrepublik, die das Gruber´s zu einem Hort österreichischer Gastlichkeit gemacht haben.
Franz Gruber betont immer wieder, er sei ein Teamplayer: „Ohne meine motivierten Mitarbeiter wären wir nicht dort, wo wir heute stehen“. Das zeigt die Küche, die gekonnt den Bogen von der traditionellen Zubereitung österreichischer Gerichte zu deren moderner Interpretation spannt. Die Verantwortung liegt hier in den Händen eines weiteren Österreichers, dem Küchenchef Denis Steindorfer aus Kärnten. Für den reibungslosen Serviceablauf sorgt Restaurantleiterin Ornella Berrini mit ihrem kundigen und charmanten Team. Das Alles genießt man in den stilvollen Räumen der ehemaligen Oberpostdirektion und auf der Terrasse, einer der schönsten der Domstadt.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Aufgaben:
- Sie begeistern Ihre Gäste durch Ihre offene, freundliche Persönlichkeit sowie durch ein stets professionelles und gepflegtes Auftreten.
- Mit Fachkompetenz, Aufmerksamkeit und Serviceorientierung sorgen Sie dafür, dass sich die Gäste rundum wohlfühlen und gerne wiederkommen.
- Ihre Station führen Sie souverän, organisiert und eigenverantwortlich.
- Dabei behalten Sie auch in stressigen Situationen den Überblick, koordinieren die Abläufe effizient und stellen einen reibungslosen Serviceablauf auf konstant hohem Qualitätsniveau sicher.
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie. Auch erfahrene Quereinsteiger sind bei uns willkommen.
Was Sie begeistert:
- Ein dynamisches Team
- Tolle Gäste
- Persönlicher und individueller Service
- Eigenverantwortliches Arbeiten
- Attraktives Wohlfühlambiente
- Persönliche Weiterentwicklungsmöglichkeit
- Modernes Arbeitsumfeld
Wir bieten:
- 5 Tage Woche oder nach Vereinbarung
- Sonn- und Feiertags fester Ruhetag
- Gute Verpflegung (auch vegetarisch etc.)
- Freizeitwünsche werden nach Möglichkeit beachtet
- Persönliche Arbeitskleidung
- Übertarifliche Entlohnung
- Mitarbeiter-Rabatt für Restaurantleistungen
- Jobticket (bei Bedarf)
- Individuelle Leistungen zur Weiterentwicklung
- Einen sicheren Arbeitsplatz
Chef de Rang (m/w/d) Arbeitgeber: Gruber's Restaurant
Gruber's Restaurant in Köln ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein dynamisches und unterstützendes Arbeitsumfeld bietet. Mit einem starken Fokus auf persönliche Weiterentwicklung, einer attraktiven Work-Life-Balance und einem engagierten Team sorgt das Restaurant dafür, dass sich jeder Mitarbeiter wertgeschätzt fühlt und die Möglichkeit hat, seine Fähigkeiten zu entfalten. Die stilvollen Räumlichkeiten und die herzliche österreichische Gastfreundschaft machen die Arbeit hier nicht nur erfüllend, sondern auch zu einem einzigartigen Erlebnis.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Rang (m/w/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Gruber's Restaurant interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Rang (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Gruber's Restaurant damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Gruber's Restaurant gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Gruber's Restaurant genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Gruber's Restaurant!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gruber's Restaurant vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Gruber's Restaurant zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Gruber's Restaurant ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
