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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Produktion von Speisen und manage den Küchenablauf.
- Arbeitgeber: Die GSE ist seit 140 Jahren ein sozialer Anker in der Stadt.
- Mitarbeitervorteile: Genieße 30 Tage Urlaub, Weiterbildungsmöglichkeiten und eine betriebliche Altersvorsorge.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines familiären Teams und gestalte soziale Projekte aktiv mit.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in ähnlicher Position erforderlich.
- Andere Informationen: Unbefristeter Arbeitsvertrag mit attraktiver Vergütung nach TVöD.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Miteinander füreinander da
Die GSE gehört zum sozialen Pulsschlag der Stadt – und das seit fast 140 Jahren. Nähe, Expertise im sozialen Bereich, hochprofessionelle Werkstattproduktion und überall ein familiäres Miteinander: Dafür stehen wir!
Zum Leistungsangebot der GSE gehören Wohn- und Pflegeeinrichtungen für Senioren und Pflegebedürftige und betreutes Seniorenwohnen, Wohnheime und ambulant betreutes Wohnen für geistig und psychisch behinderte Menschen, Wohnangebote für Wohnungslose und anerkannte Werkstätten für behinderte Menschen.
Mit rund 1.300 qualifizierten Mitarbeitern in den sozialen Einrichtungen betreut die GSE derzeit etwa 1.200 Bewohner in den Pflege- und Betreuungseinrichtungen und rund 1.600 behinderte Werkstattmitarbeiter.
Werde mit uns Gemeinsam Sozial Engagiert!
Dein abwechslungsreicher Job
- Verantwortung für die Produktion von warmen und kalten Speisen, sowie für die Spülküche
- Produktion und Ablaufplanung
- Kommissionierung der auszuliefernden Speisen
- Warenbestellung
- Rezepturenerstellung
- Qualitätskontrollen
- operative Begleitung des Tagesgeschäftes
- Bestellungen und Inventur der benötigten Ge- und Verbrauchsgütern
- Einhaltung und Überwachung der gesetzlich vorgegebenen Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften
- Mitarbeiterführung
- stellv. der Küchenleitung in Abwesenheit
- unbefristeter Arbeitsvertrag
- Beginn: zum nächstmöglichen Zeitpunkt
- Bewerbungsfrist: 20.02.2024
Deine besten Voraussetzungen
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
- Du hast idealerweise bereits Berufserfahrung in einer ähnlichen Position gesammelt.
- Du bist eine organisations- und führungsstarke Persönlichkeit und bringst eine hohe fachliche und soziale Kompetenz mit.
- Du verfügst über betriebswirtschaftliche Kenntnisse, ein technisches Verständnis und besitzt valide Kenntnisse im Bereich HACCP und im Bereich der Hygienevorschriften.
- Du bist zuverlässig, verantwortungsbewusst und ein Organisationstalent mit einer starken Serviceorientierung.
Deine Vorteile bei der GSE
- eine attraktive Vergütung gem. TVöD, mit den Vorzügen des öffentlichen Dienstes
- 30 Tage Tarifurlaub, für eine ausgeglichene Work-Life Balance
- eine jährliche Jahressonderzahlung gem. TVöD als zusätzlichen Finanz-Booster
- ein großes Angebot an Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten, um dein Wissen stetig zu erweitern und deine Karriere voranzutreiben
- eine betriebliche Altersvorsorge, um dich auch im Alter finanziell zusätzlich abzusichern
- ein familiäres Miteinander in unseren multiprofessionellen Teams
- viele Benefits wie z. B. das Jobrad oder das Jobticket
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Produktionsleitung (m/w/d) / GSE Zentralküche (14/2024) Arbeitgeber: Gse Essen
Kontaktperson:
Gse Essen HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Produktionsleitung (m/w/d) / GSE Zentralküche (14/2024)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die in der Gastronomie oder im sozialen Bereich arbeiten. Sie könnten wertvolle Informationen über die GSE und deren Arbeitsweise haben.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die GSE und ihre Werte. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und schätzt. Das familiäre Miteinander und die soziale Verantwortung sind zentrale Aspekte, die du ansprechen solltest.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Mitarbeiterführung und Organisation vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Führungsstärke und dein Organisationstalent unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, über deine Kenntnisse im Bereich HACCP und Hygienevorschriften zu sprechen. Diese Themen sind für die Position entscheidend, also stelle sicher, dass du aktuelle Informationen und Best Practices parat hast.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Produktionsleitung (m/w/d) / GSE Zentralküche (14/2024)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die GSE und ihre sozialen Angebote. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie und die verschiedenen Einrichtungen zu erfahren.
Dokumente vorbereiten: Stelle sicher, dass du alle relevanten Dokumente bereit hast, einschließlich deines Lebenslaufs, Ausbildungsnachweisen, eventuell vorhandenen Arbeitszeugnissen und einem Motivationsschreiben, das deine Eignung für die Position unterstreicht.
Motivationsschreiben verfassen: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Arbeit im sozialen Bereich und deine Erfahrungen als Koch/Köchin darlegst. Betone deine organisatorischen Fähigkeiten und deine soziale Kompetenz.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über die Website der GSE ein. Achte darauf, dass alle Informationen korrekt und vollständig sind, bevor du die Bewerbung absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gse Essen vorbereitest
✨Bereite dich auf die spezifischen Anforderungen vor
Stelle sicher, dass du die Anforderungen der Stelle genau verstehst. Gehe besonders auf deine Erfahrungen in der Produktion von Speisen und im Umgang mit Hygienevorschriften ein, um zu zeigen, dass du die nötigen Kenntnisse mitbringst.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Da die Position auch Mitarbeiterführung umfasst, sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu teilen, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder motiviert hast. Das zeigt, dass du die Verantwortung übernehmen kannst.
✨Hebe deine Organisationstalente hervor
Die Rolle erfordert eine starke organisatorische Fähigkeit. Bereite konkrete Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit Abläufe geplant und optimiert hast, um die Effizienz zu steigern.
✨Sei bereit für Fragen zur Qualitätssicherung
Da Qualitätskontrollen ein wichtiger Teil der Position sind, solltest du dich auf Fragen vorbereiten, die deine Kenntnisse im Bereich HACCP und Hygienevorschriften betreffen. Zeige, dass du die gesetzlichen Vorgaben kennst und einhältst.
