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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Süßspeisen und Desserts in einem dynamischen Team zu.
- Arbeitgeber: Luxuriöses Resort Hotel mit traditioneller Gastfreundschaft im Saanenland.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Anstellungsbedingungen, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein abwechslungsreicher Arbeitsalltag.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Leidenschaft für Patisserie ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/Confiseur und erste Berufserfahrung.
- Andere Informationen: Erlebe die Schönheit der Berge und genieße eine familiäre Arbeitsatmosphäre.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Willkommen in einem der besten Resort Hotels Europas! Ein Luxushotel mit großer Tradition heißt Sie herzlich willkommen im Saanenland! Das Gstaad Palace ist ein innovativer Familienbetrieb, der seinen internationalen Gästen in 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars, einem Nightclub und vielem mehr einen exklusiven Service bietet.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Durchführung aller Arbeiten im Produktionsbereich nach Qualitäts- und Führungsrichtlinien
- Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten aller Süßspeisen, Kuchen und Kleingebäck nach Anweisung und Absprache mit dem Chef Pâtissier
- Bereitstellen des erforderlichen Mise-en-place
- Einhaltung der Küchenstandards sowie der Hygienevorschriften
- Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel
- Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte
- Einhaltung aller HACCP Richtlinien
Profil:
- Sie haben eine abgeschlossene Berufslehre als Konditor/Confiseur
- Konnten bereits erste Berufserfahrungen als 2. Chef Pâtissier in erstklassigen Häusern sammeln
- Neben Ihrem Qualitätsbewusstsein zeichnet Sie Flexibilität, Belastbarkeit, Teamgeist und Einsatzfreude aus
- Verständigung in Deutsch und/oder Französisch, weitere Sprachen von Vorteil
Wir bieten:
- Eine spannende Tätigkeit in einem 2-Saison Betrieb, wo die Abwechslung an Arbeitszeiten und Erholung dank der Öffnungszeiten des Hotels garantiert sind
- Eine interessante Stelle mit viel Verantwortung in einem jungen dynamischen Team
- Attraktive Anstellungsbedingungen sowie Unterstützung in Weiterbildungen und interne Schulungen
- Eine Bergregion, die alle Träume in der Natur und im Sport wahr werden lassen
- Einen Arbeitsplatz, wo Tradition und Familie gelebt wird
Chef de Partie Patisserie (m/w) Arbeitgeber: Gstaad Palace
Kontaktperson:
Gstaad Palace HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie Patisserie (m/w)
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie Patisserie interessierst, zögere nicht, direkt im Hotel vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tipp Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder Messen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Gstaad Palace und seine kulinarischen Angebote. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch ein echtes Interesse an der Position hast.
✨Tipp Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir haben viele spannende Stellenangebote und es ist der beste Weg, um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie Patisserie (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Patisserie und deine Erfahrungen auf eine persönliche Art und Weise zu präsentieren. Lass uns spüren, dass du der perfekte Fit für unser Team bist!
Lebenslauf auf den Punkt bringen: Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die dich als Chef de Partie Patisserie auszeichnen. Wir wollen schnell sehen, was du drauf hast!
Hygiene und Standards betonen: Da wir in der Gastronomie arbeiten, ist es wichtig, dass du deine Kenntnisse über Hygienevorschriften und Küchenstandards hervorhebst. Zeig uns, dass du die HACCP-Richtlinien im Schlaf kennst und diese auch in der Praxis umsetzen kannst!
Bewerbung über unsere Website: Vergiss nicht, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen! So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und wir dich bald kennenlernen können. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gstaad Palace vorbereitest
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der Patisserie vertraut. Informiere dich über die speziellen Techniken und Zutaten, die in der gehobenen Gastronomie verwendet werden. Zeige im Interview, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch kreativ und innovativ denken kannst.
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deinen Teamgeist und deine Flexibilität zeigen. Erkläre, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst und das Team unterstützt.
✨Hygiene- und Sicherheitsstandards kennen
Sei gut informiert über die HACCP-Richtlinien und andere Hygienevorschriften. Im Interview kannst du zeigen, dass du diese Standards ernst nimmst und weißt, wie wichtig sie für die Qualität der Speisen sind.
✨Vorbereitung auf praktische Aufgaben
Bereite dich darauf vor, möglicherweise eine praktische Aufgabe während des Interviews zu absolvieren. Übe einige deiner besten Rezepte und Techniken, damit du im Interview glänzen kannst. Zeige dein Können und deine Leidenschaft für die Patisserie!