Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Posten in der Küche und kreiere kulinarische Meisterwerke.
- Unternehmen: Familiengeführtes Hotel in einer der schönsten Regionen der Schweiz.
- Vorteile: Faire Bezahlung, interne Weiterbildung und Vergünstigungen im Hotel.
- Weitere Informationen: Zentraler Arbeitsplatz mit vielen Freizeitmöglichkeiten in der Umgebung.
- Warum dieser Job: Entfalte deine Kreativität in einem motivierten Team und genieße die Natur.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und 2-3 Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4200 € pro Monat.
Das Hotel Gstaaderhof steht für zwei Generationen Familientradition. Es bietet 66 Zimmer unterschiedlicher Kategorien voller Gemütlichkeit - „Classic“ im traditionellen Stil und „Alpine oder Panorama“ frisch renoviert. Im Restaurant Müli, ausgezeichnet mit 14 Punkten Gault Millau, erleben unsere Gäste die hohe Kunst des Kochens. Im Winter geniesst man rustikale und wunderbar herzhafte Schweizer Spezialitäten im Restaurant Saagi Stübli. Ein kleiner, aber feiner Wellnessbereich mit finnischer Sauna, Dampfbad und Sprudelbad oder eine erholsame Massage im Baan Sabai machen die Ferien rundum entspannend.
In Gstaad und der Region gibt es viel zu entdecken - Spiel, Spass, Spannung und viel frische Luft für Klein und Gross. Ob Winter oder Sommer, ob sportlich aktiv, kulturell interessiert oder naturbegeistert, das Angebot ist umfassend. Das Hotel ist zentral gelegen und ist guter Ausgangsort zu Wanderwegen, Ausflügen und Skipisten – alles ist zu Fuss oder mit dem öffentlichen Verkehr erreichbar.
Ob Ideen austauschen, angeregt diskutieren oder ausgelassen feiern, die Räumlichkeiten für Seminar, Bankett oder Catering in einer familiären Atmosphäre stehen zur Verfügung.
- Anstellungsart: Vollzeit
- Leitung eines eigenen Postens in der Küche (z. B. Vorspeisen Garde-Manger oder Beilagen Entremetier) mit kreativer Freiheit
- Zubereitung und Präsentation von Speisen auf hohem Niveau unter Berücksichtigung regionaler und nachhaltiger Produkte (Frühstücks-, à-la-carte- und Halbpensions-Service)
- Organisation und Pflege deines Arbeitsbereichs, um effiziente Abläufe sicherzustellen
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um gemeinsam kulinarische Erlebnisse zu schaffen
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften und Qualitätsstandards
- Anleitung und Einarbeitung junger Talente im Küchenteam
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
2-3 Jahre Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
Kreativität und Liebe zum Detail in der Zubereitung hochwertiger Speisen
Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und ein hoher Anspruch an Qualität
Interesse an einer frischen und nachhaltigen Küche
- eine moderne Unternehmenskultur, die auf Wertschätzung, Offenheit und Nachhaltigkeit setzt
- ein motiviertes und vielfältiges Team, das sich auf dich freut
- Arbeitsplatz in einer der schönsten Regionen der Schweiz, umgeben von Natur und Bergen
- Familienbetrieb mit angenehmem Umfeld, in dem du dich aktiv einbringen kannst
- interne Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- ein sicherer Arbeitsplatz mit fairer Bezahlung gemäss L-GAV-Richtlinien
- Unser Personalhaus ist zentral und direkt neben dem Hotel gelegen mit Highspeed W-LAN und Satellitenfernsehen
- Abwechslungsreiche Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine (Mittag- und Abendessen) möglich
- Parkplatzangebot im Hotel oder im Litzi Parking (2 Minuten Gehdistanz)
- Vergünstigungen im Hotel und den Restaurants, auch für Familienmitglieder
- Spezialpreise für Übernachtungen in anderen Hotels
- Exklusive Vergünstigungen und Rabatte in Hotels, Restaurants, Geschäften etc. in der Region mit der Yourgstaad Membercard
- Interne Mitarbeiteranlässe und Yourgstaad-Events
- Regelmässige Weiterbildungsangebote von Yourgstaad, Teilnahme zählt als Arbeitszeit
- zahlreiche Möglichkeiten für die Freizeitgestaltung in der Region
Cheffe de partie / Chef de partie Arbeitgeber: Gstaaderhof – Active & Relax Hotel
Das Hotel Gstaaderhof in Gstaad ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir als Chef de Partie (m/w/d) die Möglichkeit bietet, in einer inspirierenden Umgebung zu arbeiten, in der Kreativität und Teamarbeit großgeschrieben werden. Du profitierst von einem sicheren Arbeitsplatz mit fairer Bezahlung, einem Personalzimmer direkt beim Hotel und zahlreichen Weiterbildungsmöglichkeiten, die deine berufliche Entwicklung fördern. In dieser malerischen Region des Berner Oberlands erwartet dich ein familiäres Arbeitsumfeld, in dem deine Meinung zählt und du aktiv zur kulinarischen Exzellenz beitragen kannst.
Kontaktdaten:
Gstaaderhof – Active & Relax Hotel Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Cheffe de partie / Chef de partie erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Cheffe de partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Hotel Gstaaderhof, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Gstaaderhof arbeitet oder dort gearbeitet hat. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten präsentierst. Überlege dir, welche Gerichte du zubereiten würdest und wie du regionale Produkte kreativ einsetzen kannst. Zeig, dass du die Philosophie des Hotels verstehst und lebst!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die gehobene Gastronomie und nachhaltige Küche in deiner Bewerbung zu betonen. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Cheffe de partie / Chef de partie mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Kreativität durchscheinen! Erzähl uns, warum du die perfekte Wahl für die Position als Cheffe de partie bist und wie deine Liebe zur Gastronomie dich antreibt.
Mach es persönlich:Vermeide Standardfloskeln und bringe deine Persönlichkeit in die Bewerbung ein. Zeig uns, was dich einzigartig macht und warum du Teil unseres Teams im Hotel Gstaaderhof werden möchtest.
Hygiene und Qualität betonen:Da Hygienevorschriften und Qualitätsstandards wichtig sind, solltest du in deiner Bewerbung darauf eingehen, wie du diese Aspekte in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Das zeigt uns, dass du die Verantwortung ernst nimmst.
Bewirb dich direkt über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und wir dich zeitnah kontaktieren können!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gstaaderhof – Active & Relax Hotel vorbereitet
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Speisekarte des Restaurants Müli an. Überlege dir, welche Gerichte du besonders spannend findest und wie du sie zubereiten würdest. Das zeigt dein Interesse und deine Kreativität in der Küche.
✨Bereite Beispiele für Teamarbeit vor
Da enge Zusammenarbeit im Küchenteam wichtig ist, überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Das hilft dir, deinen Teamgeist und deine Kommunikationsfähigkeiten zu demonstrieren.
✨Zeige dein Interesse an nachhaltiger Küche
Informiere dich über regionale und nachhaltige Produkte, die in der Gastronomie verwendet werden. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deine Gerichte integrieren würdest. Das zeigt, dass du die Werte des Hotels teilst.
✨Frage nach Entwicklungsmöglichkeiten
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu internen Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten zu stellen. Das zeigt, dass du langfristig an einer Karriere im Hotel Gstaaderhof interessiert bist und bereit bist, dich weiterzuentwickeln.
