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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne die Kunst des Kochens in einem 4-Sterne-Hotel und bereite köstliche Gerichte zu.
- Arbeitgeber: DIE WASNERIN, ein G'sund & Natur Hotel im malerischen Salzkammergut.
- Mitarbeitervorteile: Kostenlose Verpflegung, Mitarbeiterunterkünfte und Prämien für gute Leistungen.
- Andere Informationen: Regelmäßige Schulungen, Wettbewerbe und Teamevents sorgen für eine spannende Ausbildung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines herzlichen Teams und entwickle deine Kochkünste in einem inspirierenden Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossenes 9. Schuljahr und Begeisterung für die Gastronomie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 1050 - 1050 € pro Monat.
Wir, das 4-Sterne-Superior Hotel DIE WASNERIN im Steirischen Salzkammergut, haben uns als G'sund & Natur Hotel am Markt etabliert. Unser Haus wird individuell und persönlich geführt. Gastfreundlichkeit, perfekter Service und persönliche Betreuung unserer Gäste zeichnen uns aus. Dafür suchen wir Menschen mit Herzenswärme, Liebe zum Detail, die ein Teil unseres Teams werden möchten.
Anstellungsart: Ausbildung
- 1. Lehrjahr: Vorbereiten der Lebensmittel, Arbeitsmaterialien und Equipment; Bewusstsein für im Betrieb verwendete Produkte und deren Herkunft; Erlernen von Schneidetechniken; Herstellen erster Beilagen, Saucen und Suppen: Kochen, Dämpfen, Blanchieren, Dünsten; Anrichten von Suppen, Salaten und Beilagen und Weitergabe an das Servicepersonal; Gästebetreuung an der Eierstation während des Frühstücks.
- 2. Lehrjahr: Vorbereiten verschiedener Fleischarten und -teile; Erlernen weiterer Zubereitungsarten: Backen, Braten, Grillen, Schmoren; Kombinieren verschiedener Zubereitungsarten; Herstellen verschiedener Massen, Teige und Cremen, sowie Grundsaucen und deren Ableitungen; Aktive Mithilfe bei der Erstellung von Menüs; Anrichten von Speisen auf Tellern sowie Platten; Überprüfung des Warenbestandes.
- 3. Lehrjahr: Erstellung von Fassungslisten; Verarbeitung und Herstellung von internationalen Suppen und Spezialsuppen; Fische, Krusten-, Schalen- und Weichtiere; Verkosten und Verfeinern von Speisen; Durchführen der Speisenkalkulationen angepasst an die Gästezahl; Selbstständige Ausführung eines eigenen Postens (Gardemanger, Patisserie, Entremetier und Saucier); Einhaltung der Unternehmensphilosophie; Besuch der Berufsschule; Vorbereitung für die Lehrabschlussprüfung.
Weiters hast du die Möglichkeit zur Teilnahme an Schulungen und Lehrlingswettbewerben sowie zum Lehrlingsaustausch mit Partnerbetrieben.
Voraussetzungen:
- Ein erfolgreich abgeschlossenes 9. Schuljahr
- Ein kommunikatives, kreatives und offenes Wesen
- Enthusiasmus und großes Interesse für deinen zukünftigen Beruf
- Natürliche Freundlichkeit
- Zuverlässigkeit
- Freude an der Arbeit im Team
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Gepflegtes Auftreten
- Ein Interesse an langfristiger Mitarbeit im Betrieb
Einstieg in den 1. Arbeitstag als Gast; Teamwork in einem harmonischen Arbeitsumfeld mit persönlicher Führung; Kostenlose Verpflegung im Hotel (auch vegane, vegetarische Küche) auch an arbeitsfreien Tagen; Adäquate Mitarbeiterunterkünfte; Übernahme der kompletten Internatskosten & Prüfungsgebühren; Prämienzahlungen bei guten Erfolgen in der Berufsschule; Unterstützung bei der Teilnahme an Wettbewerben; Austausch mit anderen Lehrbetrieben; Einen zusätzlichen Urlaubstag zum Geburtstag; Regelmäßiges schriftliches Feedback von Gästen und Führungspersonen; Nutzung des modern ausgestatteten Fitnessstudios; Exklusive Yoga-Stunden für Mitarbeiter; Gemeinsame Feiern, Grillfeste, Ski- & Wanderausflüge und eine stimmungsvolle Weihnachtsfeier sowie kleine Aufmerksamkeiten zu besonderen Anlässen; Mitarbeitervergünstigungen (z.B. E-Bikes-Leasing), tolle Konditionen in diversen Partnerhotels sowie die Ausseerland-Benefit-Card (Rabatte bei Betrieben im Ausseerland).
Wir bieten dir einen geregelten Ganzjahresjob mit 5 Tage/40 Stunden pro Woche. Angaben lt. Gesetz: Für diese Position gilt ein kollektivvertraglicher Mindestlohn von € 1050,- brutto/Monat.
Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d) Arbeitgeber: G'sund & Natur Hotel - Die Wasnerin
Kontaktperson:
G'sund & Natur Hotel - Die Wasnerin HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Ausbildung als Koch/Köchin interessierst, schau dir unser Hotel DIE WASNERIN an und besuche uns direkt. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als jede Bewerbung.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die vielleicht schon in der Gastronomie arbeiten. Sie können dir wertvolle Tipps geben oder sogar eine Empfehlung aussprechen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Philosophie und die Besonderheiten unseres Hotels. Zeige, dass du wirklich Interesse hast und bereit bist, Teil unseres Teams zu werden.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns landet und du die besten Chancen hast, uns von dir zu überzeugen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also sei authentisch in deinem Anschreiben. Zeig uns deine Leidenschaft für die Gastronomie und warum du Teil unseres Teams werden möchtest.
Mach es persönlich!: Vermeide Standardfloskeln und bringe deine eigene Note ein. Erzähl uns von deinen Erfahrungen in der Küche oder besonderen Momenten, die dich geprägt haben. Das macht deine Bewerbung einzigartig!
Achte auf Details!: Genauso wie in der Küche kommt es auch bei deiner Bewerbung auf die kleinen Dinge an. Überprüfe Rechtschreibung und Grammatik, bevor du sie abschickst. Ein gepflegter Eindruck zählt!
Bewirb dich direkt bei uns!: Der einfachste Weg zu uns ist über unsere Website. Dort findest du alle Infos zur Bewerbung und kannst deine Unterlagen direkt hochladen. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei G'sund & Natur Hotel - Die Wasnerin vorbereitest
✨Mach dich mit der Hotelphilosophie vertraut
Informiere dich über die Werte und die Philosophie des Hotels DIE WASNERIN. Zeige im Interview, dass du die Bedeutung von Gastfreundschaft und persönlicher Betreuung verstehst und bereit bist, diese Werte zu leben.
✨Praktische Kochkenntnisse demonstrieren
Bereite dich darauf vor, über deine bisherigen Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Wenn möglich, bringe Beispiele für Gerichte oder Techniken mit, die du bereits beherrschst. Das zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für den Beruf.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du im Interview betonen, wie wichtig dir Zusammenarbeit und Kommunikation sind. Teile Beispiele aus der Vergangenheit, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Ausbildung und am Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Schulungsmöglichkeiten oder den Herausforderungen, die Auszubildende im ersten Jahr erwarten.