Frühstückskoch (m/w/d)

Ausschreibungsdatum: KARRIERE in der WASNERIN – der Start deiner Erfolgsgeschichte. Der Mensch braucht Orte, wo er sich entfalten kann und Freude am Arbeiten hat. Mitten im wunderschönen Ausseerland, umgeben von Bergen und Seen stehen wir, das G'sund & Natur Hotel DIE WASNERIN. In einer so vielfältigen Region ist es kein Wunder, dass Kulinarik eine der zentralen Rollen spielt. So auch in der WASNERIN, denn Genuss ist bekanntlich die beste Entspannung und Auszeit.

…mit viel Liebe zum Detail und zum Produkt ist es uns, dem WASNERIN-Küchen-Team, eine Herzensangelegenheit, das Ausseerland mit unserer regionalen und leichten Vitalküche kulinarisch nach außen zu tragen. Genuss beginnt bereits früh am Morgen mit dem ersten Schluck Kaffee und dem ersten Blick auf das Frühstücksbuffet. Damit unsere Gäste aus dem Vollen schöpfen können, bieten wir ihnen neben zahlreichen regionalen Schmankerln, auch die Möglichkeit vegan und vegetarisch in den Tag zu starten.

Da natürlich auch Frische bei uns eine zentrale Rolle spielt, werden Wurst- und Schinkenspezialitäten an der Theke frisch für den Gast aufgeschnitten. Ebenso Omeletts, Rühreier, Spiegeleier und Co nach Wunsch individuell am Buffet zubereitet. Durch die aktive Kommunikation mit unseren Gästen ist es uns möglich, die Geschmäcker eines jeden noch so anspruchsvollen Gastes zu begeistern. Danach ist es eine Selbstverständlichkeit, dass unsere Gäste mit dem WASNERIN-Gefühl nach Hause gehen.

Um genau dieses WASNERIN-Gefühl auch weiterhin zu vermitteln suchen wir Kolleg: innen….

• die ihrer Arbeit mit Begeisterung und Herz nachgehen
• die unsere Gäste mit einer kulinarischen Auszeit begeistern wollen
• die sich gegenseitig im Team helfen und motivieren um jeden Tag das Beste heraus zu holen
• die bereit sind, sich zu entwickeln und Neues dazu zu lernen

Als Frühstückskoch/-köchin bist du eine der ersten Ansprechpersonen für unsere Gäste am Morgen. Somit auch oft verantwortlich für das erste Lächeln am Tag. Durch unser umfangreiches und vielfältiges Frühstücksangebot, bietet sich dir einer der abwechslungsreichsten Arbeitsbereiche in unserer Küche. Gerne kannst du auch selbst deine Kreativität und Ideen miteinbringen, um unser Angebot noch weiter zu verbessern.

Was erwartet dich bei uns?

• Mitarbeit in einem 15-köpfigen Küchenteam
• Allgemeine Frühdienstarbeiten wie der Aufbau des Frühstücksbuffets, das Herrichten von Käseplatten, Aufbacken von Brötchen, Herrichten von Obstsalaten und Müsli etc.
• Betreuung der Eier-Station am Frühstücksbuffet und frische Zubereitung von warmen Eiergerichten
• Betreuung der Wursttheke und Aufschneiden der Wurst- und Schinkenspezialitäten
• Gute Gesprächsbasis mit den Gästen
• Qualitätssicherung der Speisen & Waren
• Gelebte Teamarbeit in der Abteilung, sowie abteilungsübergreifend
• Einhaltung der HACCP Standards
• Vorleben und Einhalten der Unternehmensphilosophie

Einstieg als: Berufserfahren Unternehmensbereich: Küche

Anforderungen:

• Arbeitserlaubnis: EU-Bürger
• Erfolgreich abgelegte Kochlehre oder Abschluss einer Hotelfachschule/Tourismusschule
• Berufserfahrung in vergleichbaren Restaurant- oder Hotelbetrieben der gehobenen Kategorie
• Strukturierte Arbeitsweise
• Kommunikatives und offenes Wesen
• Interesse an der gesamten Küchenlinie
• Fachwissen über gesunde Ernährung, vegetarische und vegane Gerichte
• Hohes Qualitätsbewusstsein für Bio-Produkte und deren Verarbeitung
• Freude an der Arbeit im Team
• Zuverlässigkeit
• Fachkundige Sprachkenntnisse in Deutsch
• Gäste- und betriebsorientiertes Denken und Handeln
• Interesse an langfristigen Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten im Betrieb

Berufserfahrung: Sprachkenntnisse: Deutsch - B2 (gute Mittelstufe)

Angebot:

• Gehalt: 2.481 € brutto
• Geregelter Ganzjahresjob mit 5 Tage/45 Stunden pro Woche
• Für diese Position gilt ein kollektivvertragliches Mindestgehalt von € 2.481,53 brutto/Monat. Geboten wird eine von Qualifikation und Erfahrung abhängige, marktkonforme Überzahlung.
• Dienstverhältnis: Unbefristeter Vertrag