Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Team und gestalte einen einzigartigen Stadtgarten mit.
- Unternehmen: Remise Rosa – ein kreativer Treffpunkt im Herzen von Zürich.
- Vorteile: Faire Entlohnung, 50% Rabatt im Betrieb und viele weitere coole Benefits.
- Weitere Informationen: Zentraler Arbeitsplatz mit Raum für Kreativität und Eigeninitiative.
- Warum dieser Job: Gestalte einen neuen Ort und bringe deine Ideen in einem spannenden Umfeld ein.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Betriebsleitung und Leidenschaft für Gastronomie und Events.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
REMISSE ROSA – Ein Ort zum Verweilen! Im Zürcher Kreis 4 blüht ein neuer Stadtgarten. Die Remise Rosa verbindet Natur, Architektur und Kultur zu einem Nest, das sich stetig wandelt. Es ist ein Treffpunkt im Grünen. Ob für einen Moment der Ruhe oder den Austausch bei Kulinarik: Hier darf man sich treiben lassen. Wir haben Platz für Ideen. Biergarten, Kantine fürs Quartier und ein kleiner Kurzurlaub mitten in der Stadt. Eine Sonnenterrasse, ein Nutzgarten und viel Platz für Austausch und Zusammensein. Temporär, grosszügig und offen für alle – Sommer wie Winter, Tag und Nacht.
Wir suchen ab 1. September oder nach Vereinbarung eine Betriebsleitung Operativ (100%), die mit uns gemeinsam den nächsten Schritt geht und diesen neuen Ort weiter prägt.
- Führung, Organisation und Weiterentwicklung eines Teams von rund 30 Mitarbeitenden
- Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb in den Bereichen Service, Bar und Runner
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs sowie eines qualitativ hochwertigen Gästeerlebnisses
- Verantwortung für die Umsetzung und Optimierung operativer Prozesse und Qualitätsstandards
- Planung und Koordination von Reservationen, Exklusivevents und Banketten in Zusammenarbeit mit der Bankettleitung
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Betriebsrichtlinien
- Verantwortung für Qualitätsmanagement sowie die Einhaltung definierter Küchen-, Service- und Präsentationsstandards
- Kontrolle der Arbeitszeiten sowie Koordination der Personaleinsatzplanung in Zusammenarbeit mit den Abteilungsleitungen
- Mitverantwortung für Budgeteinhaltung, Personal- und Warenkosten
- Betreuung und Weiterentwicklung relevanter operativer Systeme und Tools (Kasse, Reservationen, HR-Systeme)
- Mitarbeit bei der Gestaltung und Optimierung des F&B Angebots inklusive Lieferantenmanagement
- Rekrutierung der operativen Mitarbeitenden in Zusammenarbeit mit der Betriebsassistenz und dem HR
- Schulung und Coaching der operativen Mitarbeitenden
- Planung des Unterhaltungsprogramms in Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung
- Unterstützung bei der Entwicklung neuer betrieblicher Konzepte und Umsetzung strategischer Zielvorgaben
- Stellvertretung der Geschäftsleitung sowie aktive Unterstützung im operativen Tagesgeschäft bei Bedarf
Die Gelegenheit, unser neustes Projekt mitzugestalten. Beteiligung an der Trinkgeldausschüttung via Lohnabrechnung mit einem transparenten Aufteilungsschlüssel. 50% Rabatt bei Besuch in der Freizeit im eigenen Betrieb, Frau Gerolds Garten und Micas Garten. Einen zentral gelegenen Arbeitsplatz in der Nähe der Hardbrücke. Eine faire und zeitgemässe Entlöhnung. Ein dynamisches, spannendes Arbeitsumfeld mit Raum für Eigeninitiative und kreative Ideen. Viele weitere Benefits, darunter bestimmt auch einige, welche du mitentwickelst.
Betriebsleitung Operativ 100% (m/w/d) Arbeitgeber: Güterhof AG Remise Rosa
Die Remise Rosa ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden ein dynamisches und kreatives Arbeitsumfeld bietet. Mit einem zentralen Standort im Zürcher Kreis 4, zahlreichen Benefits wie einem 50% Rabatt auf eigene Angebote und der Möglichkeit zur Mitgestaltung des Betriebs, fördert das Unternehmen nicht nur die persönliche und berufliche Weiterentwicklung, sondern auch den Austausch und die Zusammenarbeit in einem inspirierenden Stadtgarten. Hier wird Teamarbeit großgeschrieben und jeder Mitarbeitende hat die Chance, aktiv an der Gestaltung eines einzigartigen Gästeerlebnisses mitzuwirken.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Betriebsleitung Operativ 100% (m/w/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Güterhof AG Remise Rosa interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Betriebsleitung Operativ 100% (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Güterhof AG Remise Rosa damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Güterhof AG Remise Rosa gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Güterhof AG Remise Rosa genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Güterhof AG Remise Rosa!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Güterhof AG Remise Rosa vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Güterhof AG Remise Rosa zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Güterhof AG Remise Rosa ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
