Chef:Fe De Partie (M/W/D) in Wien

Limmatstrasse 408005 ZürichAnstellungsart: VollzeitVerfügen Sie über die folgenden Fähigkeiten, Erfahrungen und den nötigen Ehrgeiz, um in dieser Position erfolgreich zu sein Finden Sie es unten heraus.Zubereitung und Ausgabe von Speisen auf verschiedenen Posten sowie direkter Gästekontakt (Sommerküche, Buffet, Bankette)Qualität & Standards: Einhaltung von Rezepturen, Qualitätskontrollen sowie Prüfung der angelieferten LebensmittelOrganisation & Hygiene: Mitarbeit im Bestellwesen sowie Sicherstellung der gesetzlichen Hygienevorschriften und internen ChecklistenMitverantwortung für Planung und Produktion der Tages- und Wochenangebote inkl. Stellvertretung der KüchenleitungFührung im Küchenalltag: Anleitung der Stations- und Hilfsmitarbeitenden, Pausenkoordination und lösungsorientiertes KonfliktmanagementTagesverantwortung im Betrieb: Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs, schnelle Reaktion auf Unvorhergesehenes sowie Einhaltung von Arbeitsgesetz und BetriebsrichtlinienAbgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin mit 2-3 Jahren BerufserfahrungFliessende Deutsch- und EnglischkenntnisseGute PC- AnwendungskenntnisseFreude am Kochen und dem verantwortungsbewussten Umgang mit LebensmittelnOffene, ehrliche und direkte Kommunikation im Team, gegenüber Vorgesetzten und GästenSelbstständige, zuverlässige, pünktliche und strukturierte ArbeitsweiseOrganisations- und Improvisationstalent mit Blick fürs DetailTeamplayer:in mit ÜberblickFlexibel einsetzbar (Allrounder:innen Mentalität) und bereit für Nacht- und WochenenarbeitBereit mit Zimmerstunde zu arbeitenDie Gelegenheit unser neustes Projekt mitzugestalten xncubvjBeteiligung an der Trinkgeldausschüttung via Lohnabrechnung mit einem transparenten Aufteilungsschlüssel50% Rabatt bei Besuch in der Freizeit im eigenen Betrieb, Frau Gerolds Garten und Micas GartenEinen zentral gelegenen Arbeitsplatz in der Nähe der HardbrückeEine faire und zeitgemässe EntlöhnungEin dynamisches, spannendes Arbeitsumfeld mit Raum für Eigeninitiative und kreativen IdeenViele weitere Benefits, darunter bestimmt auch einige, welche du mitentwickelstJOLP1_AT