Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere köstliche Menüs für unsere tierischen Gäste.
- Unternehmen: Gut Aiderbichl, ein einzigartiges Tierparadies mit Herz für Tiere.
- Vorteile: Sicheren Arbeitsplatz, modernes Equipment und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Freue dich auf ein tolles Team und eine positive Arbeitsatmosphäre.
- Warum dieser Job: Arbeite in einem inspirierenden Umfeld und mache einen Unterschied im Leben von Tieren.
- Qualifikationen: Erfahrung als Küchenchef, Kreativität und Teamfähigkeit sind gefragt.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Chefkoch (M/W/D) In Vollzeit für unser Tierparadies in Henndorf Tiere sindunser Leben.
Gut Aiderbichl engagiert sich europaweit für den Tierschutz undgibt Tieren eine Stimme.
Was 2001 mit dem Begegnungshof in Henndorf bei Salzburg begann, ist mittlerweile eine Tierschutzgemeinschaft mit 31 Höfen insechs Ländern Europas - drei Begegnungshöfe für Besucher in Salzburg und Bayernsowie 28 Heimathöfe in Deutschland, Österreich, Schweiz, Frankreich, Rumänienund Ungarn.
Insgesamt finden mehr als 10.000 Tiere auf Gut Aiderbichl Zuflucht, Liebe und Pflege.
Als unser/e Mitarbeiter/-in repräsentierstdu die Philosophie unseres Unternehmens.
Du hast Spaß im Umgang mit Mensch und Tier, bist kreativ, flexibel, belastbar und verlierst auch in hektischen Situationennicht den Überblick?
Wir bieten dir: Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit (in den saisonalen Zeiten wie Ostern/Advent bis zu 2.000 Gäste pro Tag) Ein sehr gutes Betriebsklima Ein gut eingespieltes, langjähriges, professionelles Team Einen sicheren Arbeitsplatz auch in Krisenzeiten Ein einzigartiges Arbeitsumfeld inmitten vieler geretteter Tiere Modernste Geräte und Equipment Eine langfristige Anstellung Unterstützung durch unser Team Persönliche und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten Eine Entlohnung ab 4.000,- brutto auf Basis Vollzeit, Überzahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung Wir erwarten: Planen und Ausführen von Menüs in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam unter Berücksichtigung von saisonalen Zutaten, diätetischen Einschränkungen und Kundenpräferenzen.
Beaufsichtigung und Leitung des Küchenpersonals, um einen reibungslosen Ablauf und die rechtzeitige Zubereitung der Speisen zu gewährleisten. Überwachen Sie die Herstellung und Präsentation der Speisen, um die Qualität und Konsistenz aller servierten Gerichte zu gewährleisten.
Verwaltung des Lebensmittelbestands, Bestellwesen und Kostenkontrolle zur Maximierung der Rentabilität und Reduzierung der Verschwendung.
Sicherstellung der Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsvorschriften und der Hygienevorschriften in der Küche.
Aufbau und Pflege von Beziehungen zu Lieferanten, um qualitativ hochwertige Zutaten für Menüs zu beschaffen.
Schulung und Anleitung des Küchenpersonals in kulinarischen Techniken, Sicherheitsprotokollen und effizienten Küchenpraktiken.
Halten Sie sich über kulinarische Trends, neue Techniken und Branchenentwicklungen auf dem Laufenden, um das Menüangebot kontinuierlich zu verbessern.
Professioneller Umgang mit Kundenanfragen und -feedback, Suche nach Möglichkeiten zur Verbesserung des Speiseerlebnisses.
Dein
Profil: Nachgewiesene Erfahrung als Küchenchef in einer Großküche oder einem Restaurant.
Ausgeprägte kulinarische Fähigkeiten und Kreativität bei der Menüplanung und Rezeptentwicklung.
Ausgezeichnete Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten, um das Küchenpersonal zu motivieren und anzuleiten.
Beherrschung von Lebensmittelsicherheitsprotokollen und Einhaltung von Vorschriften.
Fähigkeit, unter Druck effizient zu arbeiten und sich an wechselnde Prioritäten in einem schnelllebigen Umfeld anzupassen.
Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten, um den Küchenbetrieb, die Personaleinsatzplanung und die Bestandskontrolle zu verwalten.
Liebe zum Detail bei der Präsentation der Speisen, geschmackliche Ausgewogenheit und Konsistenz.
Kenntnisse über die Wartung von Küchengeräten und die Behebung von Störungen.
Fähigkeit, mit einem vielfältigen Team zusammenzuarbeiten und ein positives Arbeitsumfeld zu schaffen.
Flexibilität, um abends, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten, wie im Gastgewerbe erforderlich Freundliches Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild Gründlichkeit und Respektvoller Umgang mit Lebensmitteln Gute Deutschkenntnisse Führerschein B Absolute Tierliebe Identifikation mit den Werten und Zielen von Gut Aiderbichl Wenn du ein Teil unsereszukunftsorientierten Unternehmens werden möchtest, sende uns deine Bewerbungmit Lebenslauf einfach per Email an: Werde Teil unseres wunderbaren Teams.
Wir, sowie mehr als 9.000 gerettete Tiere, freuen sich auf deine Bewerbung.
Kontaktdaten:
Gut Aiderbichl gemeinnützige GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so CHEFKOCH (M/W/D) IN VOLLZEIT FÜR UNSER TIERPARADIES IN HENNDORF erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Gut Aiderbichl gemeinnützige GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um CHEFKOCH (M/W/D) IN VOLLZEIT FÜR UNSER TIERPARADIES IN HENNDORF mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Gut Aiderbichl gemeinnützige GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Gut Aiderbichl gemeinnützige GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Gut Aiderbichl gemeinnützige GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Gut Aiderbichl gemeinnützige GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gut Aiderbichl gemeinnützige GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Gut Aiderbichl gemeinnützige GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Gut Aiderbichl gemeinnützige GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
