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Für Unternehmen Das Leben ist zu kurz für schlechtes Essen! Unser Ziel ist es, für Kunden und Mitarbeiter ein gesundes, freundliches und erfolgreiches Umfeld zu schaffen. Wir sind davon überzeugt, dass zufriedene Mitarbeiter und glückliche Gäste automatisch wirtschaftlichen Erfolg mit sich bringen. Unser Unternehmen wurde 1888 gegründet und ist ein familiengeführtes Hotel mit Tagungen, Feiern und einem a la Carte Restaurant. Mache mit uns gemeinsam Gäste glücklich und intensiviere die wundervollen Seiten der Hotellerie und Gastronomie.
Dein zukünftiges Aufgabengebiet:
- Erlernen der Standards in einer Küche wie Ansetzen von Soßen, Garmethoden etc.
- Zubereitung von Gerichten
- Organisation und Sauberkeit in der Küche
- Ressourcenschonendes Kochen
- Verwendung modernster Kochverfahren wie Cook & Chill und Pacossieren
Dein Profil:
- Du hast Freude an Lebensmitteln und Speisen
- Genuss ist für dich ein wichtiger Teil im Leben
- Ordnung und Sauberkeit sind wichtige Bestandteile bei deinem täglichen Arbeiten
- Du bist ein Teamplayer und hast Freude daran, gemeinsam Ziele zu erreichen
Passt nicht? Die Stellenanzeige spricht dich generell an, du bist aber nicht 100% sicher, ob dein Profil passt? Bewerbe dich trotzdem! Das ist uns sehr wichtig. Wir wollen einen Nutzen für unsere Gäste bieten statt Gewinn zu maximieren. Am liebsten einen Nutzen in Form von Glück und Freude. Denn unser Grundsatz lautet: Sei glücklich und mache andere glücklich. Ein respektvoller Umgangston ist für uns sehr wichtig. Als Alleingänger oder Pessimist wirst du nicht zu unserem Team passen.
Wir bieten Dir:
- Hochmoderne Küche mit viel Platz und neuster Technik
- Respektvoller Umgangston
- Umsetzung eigener Ideen sind herzlich willkommen
- Sprungbrett in alle Küchen der Welt
- Nahezu papierlose Küche durch sehr digitale Abläufe
- Kontinuierliche Fortbildungsmöglichkeiten und Unterstützung bei der beruflichen Entwicklung
- Unser Hotel liegt in einem wunderschönen grünen Areal mit vielen historischen Gebäuden
- Offener, ehrlicher, direkter, freundlicher und unkomplizierter Umgang miteinander
- Die besten Gäste, die uns sehr wertschätzen
- Kostenlose Verpflegung während der Arbeit
- Selten Überstunden
- Wachstum: von 65 Mitarbeitern auf 110 Mitarbeiter in 7 Jahren
So geht es weiter:
Bewirb Dich bitte direkt online, indem Du auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klickst. Nutze bei Fragen vorab die Kontaktdaten Deines Ansprechpartners. Wir vereinbaren einen Telefontermin für ein kurzes Interview. Anschließend lernen wir uns persönlich kennen und besprechen alle Einzelheiten.
Du möchtest wechseln? Das bleibt unter uns! Falls Du dich in einem ungekündigten Arbeitsverhältnis befindest, sichern wir Dir natürlich höchste Vertraulichkeit Deiner Bewerbung zu.
Onboarding & Flughöhe:
Als neues Mitglied im Team möchtest Du natürlich schnell auf Flughöhe kommen. Dazu wirst du die ersten Tage eng mit unserem Küchenchef und den Gesellen arbeiten. Du wirst langsam an die unterschiedlichen Aufgaben herangeführt und erhältst detaillierte Erklärungen. Ziel wird sein, dass du spätestens nach einem Jahr einen eigenen Posten im a la Carte leiten kannst.
Klingt das gut? Dann bewirb Dich jetzt. Wir freuen uns auf Dich!
Dein Ansprechpartner: Herr Vincent Ahrmann
Kontakt: Gut Altona - Familie Ahrmann
Wildeshauser Straße 34
27801 Dötlingen
+49 44 319500
personalabteilung@gut-altona.de
Kontaktperson:
Gut Altona HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Ausbildung Köchin/Koch in der gehobenen Gastronomie 2027 (m/w/d) in Dötlingen
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Ausbildung als Köchin/Koch interessierst, zögere nicht, direkt im Restaurant vorbeizuschauen. Zeig dein Interesse und sprich mit dem Team. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze soziale Medien! Folge dem Restaurant auf Plattformen wie Instagram oder Facebook. Interagiere mit ihren Posts und zeige, dass du ein echter Fan der Küche bist. So kannst du dich von anderen Bewerbern abheben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die neuesten Kochtechniken und Trends in der gehobenen Gastronomie. Zeige, dass du bereit bist, zu lernen und dich weiterzuentwickeln.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Und vergiss nicht, bei Fragen einfach den Ansprechpartner zu kontaktieren – wir sind hier, um dir zu helfen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gut Altona vorbereitest
✨Mach dich mit der Küche vertraut
Informiere dich über die speziellen Kochtechniken und Standards, die in der gehobenen Gastronomie verwendet werden. Zeige im Interview, dass du ein Interesse an modernen Kochverfahren wie Cook & Chill hast und bereit bist, Neues zu lernen.
✨Teamgeist zeigen
Betone deine Teamfähigkeit und deine Freude daran, gemeinsam Ziele zu erreichen. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um zu zeigen, dass du gut ins bestehende Team passt.
✨Ordnung und Sauberkeit betonen
Da Ordnung und Sauberkeit wichtige Bestandteile des Arbeitsalltags sind, solltest du im Interview konkrete Beispiele nennen, wie du diese Prinzipien in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Das zeigt, dass du die Anforderungen ernst nimmst.
✨Sei kreativ und bring eigene Ideen ein
Das Unternehmen sucht nach innovativen Köpfen. Überlege dir im Vorfeld einige kreative Ideen oder Vorschläge, die du in die Küche einbringen könntest. Das zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für die Gastronomie.