Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe dein Team und sorge für einen reibungslosen Service bei Veranstaltungen.
- Unternehmen: Familiengeführtes Restaurant mit Fokus auf Glück und Freude für Gäste.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, kein Teildienst, kostenloses Essen und Dienstplansicherheit.
- Weitere Informationen: Offene Kommunikation und Raum für kreative Ideen sind uns wichtig.
- Warum dieser Job: Lerne Führungskompetenzen und arbeite in einem dynamischen, respektvollen Umfeld.
- Qualifikationen: Ruhige Art in stressigen Situationen und Lust auf Verantwortung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2025 - 2475 € pro Monat.
Unser Grundsatz ist kein Leitbild an der Wand, sondern ein Satz: Sei glücklich und mache andere glücklich. Wir wollen unseren Gästen einen Nutzen bieten – am liebsten Glück und Freude – statt den Gewinn zu maximieren. Unsere Gäste danken uns das. Sie kommen wieder, sie kennen unsere Namen, und sie sagen es uns. Wir wachsen deshalb weiter: von heute 65 auf 110 Kolleginnen und Kollegen in den nächsten vier Jahren.
Und wir machen eine Sache anders als fast alle in der Branche: Bei uns gibt es keinen Teildienst mehr. Punkt. Unser Haus wurde 1888 gegründet und wird bis heute von der Familie geführt. Zu uns gehören ein À-la-carte-Restaurant, Tagungen und Feiern – mitten in einem grünen Areal mit alten Gebäuden, nah an Bremen, Oldenburg und Hamburg.
Dein Tag bei uns:
- Du führst die Schicht – im À-la-carte oder bei einer Bankettveranstaltung – und dein Team weiß jederzeit, wo es steht.
- Am Nachmittag koordinierst du die Vorbereitung des Abends, damit der Saal fertig ist, bevor der erste Gast durch die Tür kommt.
- Unsere Auszubildenden schauen sich bei dir ab, wie guter Service geht. Du zeigst es ihnen in Ruhe, nicht zwischen Tür und Angel.
- Wenn es voll wird, behältst du den Überblick über Bestellungen, Buffet und Tische – und die Gäste merken davon nichts.
- Zwischendurch stehst du selbst am Tisch, begrüßt, empfiehlst, räumst ab. Führen heißt bei uns mitarbeiten.
Das solltest du mitbringen:
- Wenn es hektisch wird, wirst du ruhig statt laut.
- Du gehst für einen Gast gerne die extra Meile, weil dir sein Abend genauso wichtig ist wie deiner.
- Bonus-Punkte (schön, aber kein Muss): eine Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie, Erfahrung mit digitalen Dienstplänen und Kassensystemen, Lust auf eine Führungsposition in ein bis zwei Jahren.
Wir haben den Teildienst abgeschafft und bieten Dienstplansicherheit. Du musst kein fertiger Restaurantleiter sein. Du sollst wissen, wie sich Verantwortung anfühlt, wenn es voll wird. Den Rest bringen wir dir bei.
Wir reden offen, ehrlich, direkt und freundlich miteinander, auch wenn mal etwas schiefgeht. Respekt im Ton ist bei uns keine Verhandlungssache. Wir wollen uns das Leben durch Digitalisierung leichter machen. Dadurch ändert sich immer wieder etwas, und das finden wir gut. Wenn du gerne Neues lernst, wirst du dich bei uns wohlfühlen. Für ungewöhnliche Ideen sind wir offen. Wer hier eine bessere Lösung sieht, darf sie sagen und wird gehört.
Was du von uns bekommst:
- Kein Teildienst. Du arbeitest deine Schicht am Stück und gehst danach nach Hause, statt den Nachmittag im Personalzimmer abzusitzen. Dein freier Nachmittag ist wirklich frei.
- Ein unbefristeter Vertrag ab dem ersten Tag. Keine Befristung, keine Probezeit-Hängepartie. Du kannst planen: Wohnung, Kredit, Familie.
- Ein echter Weg nach oben. Wir bringen dir Führungshandwerkszeug bei: Dienstplanung, Mitarbeitergespräche, Feedback. Wer bei uns anfängt, kann eine Führungsposition übernehmen, wenn wir weiter wachsen.
- Digitale Abläufe statt Zettelwirtschaft. Dienstpläne, Bestellungen, Onboarding laufen bei uns über Software. Das spart dir Wege und Diskussionen – und macht die Arbeit interessanter.
- Kostenloses Essen während der Arbeit und Dienstplansicherheit. Du gehst satt und pünktlich nach Hause.
So geht es weiter:
- Klick auf den Bewerben-Button und schick uns deine Bewerbung. Ein Lebenslauf reicht, ein Anschreiben brauchst du nicht.
- Wenn du vorher etwas wissen willst, ruf deinen Ansprechpartner einfach an. Die Kontaktdaten stehen neben dieser Anzeige.
- Danach telefonieren wir kurz miteinander, etwa 15 Minuten.
- Passt es für beide Seiten, lernen wir uns persönlich kennen und besprechen alle Einzelheiten – gerne auch bei einem Rundgang durchs Haus.
Du möchtest wechseln? Das bleibt unter uns. Wenn du ungekündigt beschäftigt bist, behandeln wir deine Bewerbung vertraulich. Telefoninterviews und Vorstellungsgespräche legen wir gerne nach Feierabend oder aufs Wochenende. Wir wissen, wie Dienstpläne aussehen.
In deinen ersten Tagen als Servicemitarbeiter / Schichtleitung in Dötlingen läufst du eng mit deinem Teamleiter mit. Ihr geht gemeinsam durch Bankett, À-la-carte und Frühstück, und du lernst unsere Abläufe von innen kennen – begleitet von unseren Softwarelösungen, die dir das Nachschlagen abnehmen. Nach ein paar Wochen führst du deine erste eigene Schicht. Und irgendwann kommt der Abend, an dem eine Veranstaltung läuft, dein Team weiß, was zu tun ist, und du merkst: Das hier ist meine Schicht. Genau darauf arbeiten wir mit dir hin. Klingt das gut? Dann bewirb Dich jetzt. Wir freuen uns auf Dich!
Dein Ansprechpartner: Herr Malte Ahrmann
Kontakt: Gut Altona - Familie Ahrmann, Wildeshauser Straße 34, 27801 Dötlingen, +49 44 319500, personalabteilung@gut-altona.de
Servicemitarbeiter / Schichtleitung (m/w/d) in Dötlingen in Dötlingen Arbeitgeber: Gut Altona
Unser familiengeführtes Hotel in Dötlingen bietet eine herzliche und freundliche Arbeitsatmosphäre, in der Mitarbeiter geschätzt werden und die Möglichkeit haben, sich weiterzuentwickeln. Mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag, einer modernen und digitalisierten Arbeitsweise sowie der Chance, Teil einer wachsenden Erfolgsgeschichte zu werden, sind wir bestrebt, ein Umfeld zu schaffen, in dem sowohl Mitarbeiter als auch Gäste glücklich sind. Zudem profitieren unsere Mitarbeiter von kostenloser Verpflegung während der Arbeit und einem respektvollen Umgangston im Team.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Servicemitarbeiter / Schichtleitung (m/w/d) in Dötlingen in Dötlingen erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Gut Altona interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Servicemitarbeiter / Schichtleitung (m/w/d) in Dötlingen in Dötlingen mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Gut Altona damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Gut Altona gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Gut Altona genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Gut Altona!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gut Altona vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Gut Altona zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Gut Altona ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
