Das sind Ihre Aufgaben
F&B Gastgeber und Repräsentant für das Hotel Gut Brandlhof gegenüber Gästen, Firmenkunden und Kollegen inklusive Hand-on Mentalität und proaktives Beschwerdemanagement Verantwortlichkeit für die operative Führung, Anleitung sowie Qualitätsmanagement des kompletten F&B Bereichs Schnittstelle zwischen Küche, Restaurant, Bankett und der Verkaufsabteilung Strategische Führung und Entwicklung der F&B Abteilungen in enger Absprache mit der Direktion in Bezug auf Kennzahlen, Budget und wirtschaftliche Maßnahmen Manager-on-Duty Verantwortlich für das Oracle Micros Kassa System inklusive Pflege und Wartung sowie KOST Warenwirtschaftssystem Enge Abstimmungen mit den Abteilungen Buchhaltung, Einkauf, Sales, Marketing sowie Direktion und Eigentümern Direkte Berichtslinie an die Direktion Das sollten Sie mitbringen
Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in der operativen Leitung im F&B Bereich eines Seminar- und Kongresshotels Erfahrung als Führungskraft mit Teamverantwortung notwendig Sommelier wünschenswert Sie besitzen sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse Spaß am Umgang mit Gästen und Leidenschaft für den Beruf als Gastgeber Empathie gegenüber Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeit und gepflegte Umgangsformen gutes technisches Verständnis (IT, Tagungstechnik, Office, Oracle Micros) Organisationsstärke, Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein sowie Zuverlässigkeit Schulung und Förderung Ihres Teams sind für Sie selbstverständlich Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein Analytisches und wirtschaftliches Denken sowie strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise Und das haben wir für Sie
Eine anspruchsvolle Tätigkeit in einem führenden Congress Hotel in den Alpen Hohes Entwicklungspotenzial Professionelles Arbeitsumfeld mit freier Entfaltungsmöglichkeit und viel Entscheidungsspielraum im F&B Bereich kostenlose Nutzung der Sportanlagen (Fitnessstudio, Kegelbahn, Tennishalle, Multicourt Platz) sowie unsere stark vergünstigte Golfclub Mitgliedschaft Mitarbeiter E-Auto zur kostenlosen Nutzung (Carsharing) Weiterbildungen und Schulungen Unterbringung in Apartments mit kostenloser Verpflegung auch an freien Tagen. Seit Anfang 2026 bieten wir unseren Mitarbeitern eine neue und einzigartige Teamlounge! Folge uns für mehr News auf https://www.brandlhofer.com Ermäßigte Beautyanwendungen & Massagen im Haus Ermäßigte Autowäsche in der hoteleigenen Waschstraße Vergünstigung beim Frisör und vielen regionalen Anbietern Teamevents Family and Friends Raten im Hotel Gut Brandlhof Unterbringung in Apartments mit kostenloser Verpflegung auch an freien Tagen 5 Tage Woche, 45 Stunden Jahresgehalt AB: 60.000 EUR (bei 45 Stunden / Woche) Den Eintrittstermin sowie weitere Konditionen vereinbaren wir gerne individuell mit Ihnen Kontakt
Herr Thomas Bauer Direktion +43658278000 thomas.bauer@brandlhof.com Hotel Gut Brandlhof Hohlwegen 4 5760 Saalfelden
#J-18808-Ljbffr
Food-and-Beverage-Manager/in Arbeitgeber: Gut Brandlhof
Als Front Office Agent in unserem dynamischen Team bieten wir Ihnen nicht nur ein attraktives Gehalt von €2.300 pro Monat, sondern auch ein unterstützendes Arbeitsumfeld, das auf Teamarbeit und persönliche Entwicklung setzt. Unsere Unternehmenskultur fördert die Kommunikation und den Austausch von Ideen, während wir Ihnen zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten bieten, um Ihre Karriere voranzutreiben. Genießen Sie die Vorteile eines zentral gelegenen Arbeitsplatzes, der sowohl für Berufseinsteiger als auch für erfahrene Fachkräfte eine spannende Herausforderung darstellt.
