Souschef (m/w/d)

Stellenbezeichnung

Souschef (m/w/d)

Beschreibung

Aufgrund der Vielfalt unseres Hauses sind wir ständig auf der Suche nach neuen Teammitgliedern in verschiedenen Positionen. Wir suchen zu sofort oder nach Vereinbarung: Souschef (m/w/d).

Dein Aufgabenbereich

Folgende Tätigkeiten erwarten dich bei uns:

• Aktive Mitarbeit bei der Herstellung, Zubereitung und Präsentation der Speisen
• Mitverantwortlich für die fachgerechte Lagerung und Einhaltung der HACCP Richtlinien
• Kontrolle und Einhaltung aller gesetzlichen Bestimmungen im Küchenbereich
• Mitwirkung bei der Erstellung neuer Speisekarten, Buffet- und Menüplänen
• Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
• Koordination und Umsetzung von Buffets, Banketts und a la carte
• Gewährleistung einer guten Zusammenarbeit mit allen Abteilungen

Dein Profil

Diese Kenntnisse und Fähigkeiten solltest du mitbringen:

• Leidenschaft für den Beruf mit Tagungs-, Bankett- und à la carte-Geschäft
• Entwicklung und Umsetzung zeitgemäßer, kreativer Ideen – frische Küche
• Strukturiertes und konzeptionelles Arbeiten
• Hoher Qualitätsanspruch
• Strukturiertes und konzeptionelles Arbeiten, verbunden mit betriebswirtschaftlichem Denken und Handeln
• Kommunikationsstärke, Teamgeist, Zuverlässigkeit
• Verantwortungsvoller, positiver Führungsstil
• AEVO von Vorteil

Unsere Leistungen

Das darfst du bei uns erwarten:

• übertarifliche und leistungsorientierte Bezahlung mit Stundenkonto
• frische, hochwertige Küche
• ein junges, motiviertes Team
• gutes Betriebsklima
• großartige Teamvorteile wie z. B. kostenfreie Verpflegung und einmal wöchentlich kostenlose Massage im Betrieb
• Finanzierung und Freistellung Ausbilderschein

Dein Kontakt zu uns

Solltest du Rückfragen zu der Ausschreibung oder dem Bewerbungsprozess haben, stehen wir selbstverständlich zur Verfügung.

Bitte zögere nicht und kontaktiere gerne:

Herrn Hendrik Wilms-Schulze Kump
E-Mail:
Telefon: 02385 / 921260

Arbeitgeber

Arbeitspensum

Vollzeit

Start Anstellung

schnellstmöglich / nach Vereinbarung

Dauer der Anstellung

unbefristet

Industrie / Gewerbe

Gastronomie

Arbeitsort

Kumper Landstraße 5, Hamm, 59069, Deutschland

Veröffentlichungsdatum

17. März 2022

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