Mitarbeiter (m/w/d) für Verarbeitung und Kommissionierung in der Bäckerei

Du möchtest mit Lebensmitteln arbeiten, moderne Maschinen bedienen und gleichzeitig nah am Produkt bleiben? Dann bist Du bei uns richtig.

Für unsere Gutsbäckerei suchen wir Unterstützung für einen vielseitigen Aufgabenbereich zwischen Lebensmittelverarbeitung, Maschinenbedienung, Verpackung und Kommissionierung.

Bei uns arbeitest Du nicht ausschließlich an einer Aufgabe: Du bist an verschiedenen Prozessen beteiligt und sorgst gemeinsam mit dem Team dafür, dass aus unseren Backwaren am Ende qualitativ hochwertige, korrekt verpackte und richtig ausgezeichnete Produkte für unsere Kundschaft werden.

Deine Aufgaben:

Verarbeitung und Produktion

• Bedienung unserer vollautomatischen Schnittbrot- und Brotverpackungsanlagen
• Herstellung und Verarbeitung von Schnittbrot
• Fachgerechtes Verpacken der Aufbackbrötchen unter Schutzgasatmosphäre
• Bedienung, Überwachung und Kontrolle der eingesetzten Maschinen und Anlagen
• Erkennen und Beheben kleinerer Störungen bzw. Weitergabe an die zuständigen Stellen
• Durchführung weiterer Arbeiten in der Bäckerei, z. B. Mahlen und Restbrotzerkleinerung

Verpackung und Etikettierung

• Erstellen und Drucken der benötigten Produktetiketten
• Kontrolle von Kennzeichnung, MHD und Produktdaten
• Überwachung der Verpackungsprozesse
• Kontrolle der Produkte auf Qualität und korrekte Verpackung
• Sicherstellen, dass unsere Produkte entsprechend den Vorgaben für den Verkauf vorbereitet sind

Kommissionierung

• Kommissionierung unserer Backwaren
• Kontrolle, dass die richtige Ware vollständig und zum richtigen Zeitpunkt bereitsteht

Das bringst Du mit

Du musst nicht zwingend aus der Bäckerei oder Lebensmittelproduktion kommen. Entscheidend sind Zuverlässigkeit, technisches Verständnis und die Bereitschaft, Neues zu lernen.

Gut zu uns passt Du zum Beispiel, wenn Du:

• eine Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Bäcker/-in oder Koch/Köchin hast
• Erfahrung mit Lebensmitteln, Verpackung oder Maschinen mitbringst
• als Maschinen- und Anlagenführer/-in gearbeitet hast
• aus der industriellen Lebensmittelproduktion kommst und wieder näher am Produkt und an einem handwerklicheren Umfeld arbeiten möchtest
• oder einfach Lust hast, Dich in ein neues Aufgabenfeld einzuarbeiten

Das bieten wir Dir:

• 50–100 % Beschäftigungsumfang
• Tagschicht
• Abwechslungsreiche und vielseitige Tätigkeit
• Gründliche Einarbeitung in unsere Maschinen, Produkte und Prozesse
• Attraktive Vergütung sowie 30 % Nacht-, 65 % Sonntags- und 100 % Feiertagszuschlag
• 38,5-Stunden-Woche bei Vollzeit
• Langfristige Perspektive und gute Entwicklungsmöglichkeiten
• Möglichkeit, perspektivisch mehr Verantwortung für Verarbeitung und Kommissionierung zu übernehmen
• Überstunden werden erfasst und durch Freizeit ausgeglichen
• Faire und verlässliche Urlaubsabstimmung
• Bezahlte Zeitpauschale für Umkleiden und Duschen
• Arbeitskleidung wird gestellt
• Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
• Mitarbeiterrabatte im Bio-Hofladen
• Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
• Kurze Entscheidungswege und Raum für eigene Ideen

Was die Stelle besonders macht

Bei uns kombinierst Du Lebensmittel, Technik und Handwerk.

Du bedienst moderne, teilweise vollautomatische Anlagen, stellst Aufbackbrötchen unter Schutzgas her, verpackst Schnittbrot, erstellst Etiketten und kontrollierst die Qualität. Gleichzeitig bist Du nah an unseren Produkten und unterstützt bei Bedarf auch die Kommissionierung.

Du bist also nicht nur „die Person an der Maschine“ und auch nicht nur Kommissionierer/-in – Du bist ein wichtiger Teil unserer gesamten Verarbeitung.

Du hast Lust auf einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in unserer Gutsbäckerei? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.