**Koch / Köchin (m/w/d) für unsere à-la-carte-Küche** **Kochen mit Freiraum, Qualität und echter Handschrift.** Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch oder eine Köchin, der bzw. die Lust hat, sich in einer modernen Küche einzubringen, Verantwortung zu übernehmen und mit Leidenschaft Gerichte auf den Teller zu bringen. Bei uns wird nicht einfach nur abgearbeitet. Wir legen Wert auf ehrliches Handwerk, gute Produkte und eine Küche, in der Köche selbst mitdenken, vorbereiten und ihre Ideen einbringen können. Dein Mise en Place machst du eigenverantwortlich — passend zu deinem Posten, deinem Stil und unserem gemeinsamen Anspruch. Unsere Küche gehört zu den modernsten in Hannover und bietet dir viele Möglichkeiten, sauber, strukturiert und kreativ zu arbeiten. Im Sommer verwenden wir zum großen Teil Gemüse aus unserem eigenen Gewächshaus sowie Fleisch von unseren eigenen Rindern. **Deine Aufgaben** Du arbeitest hauptsächlich in der heißen Küche im à-la-carte-Bereich und unterstützt bei kleineren Banketts. Dabei sorgst du mit deinem Können, deinem Geschmack und deinem Blick fürs Detail dafür, dass unsere Gäste Qualität erleben. Zu deinen Aufgaben gehören unter anderem: - Zubereitung und Anrichten unserer Gerichte - Arbeiten in der heißen Küche - Eigenständige Vorbereitung deines Mise en Place - Mitgestaltung und Weiterentwicklung von Gerichten - Unterstützung bei kleineren Banketts - Verarbeitung hochwertiger Produkte - Abstimmung und Kommunikation mit dem Service - Sauberes, strukturiertes und verantwortungsvolles Arbeiten - Liebe, Geschmack und Persönlichkeit auf den Teller bringen **Das bringst du mit** - Gute Küchenkenntnisse und Freude am Kochen - Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende Berufserfahrung - Eigenständige und strukturierte Arbeitsweise - Lust, dich einzubringen und weiterzuentwickeln - Motivation, Teamgeist und Qualitätsbewusstsein - Freude an frischen Produkten und ehrlicher Küche - Einen Blick für Details und Anspruch an den eigenen Teller **Das bieten wir dir** - Einen einzigartigen Arbeitsplatz in einer topmodernen Küche - Viel Freiraum für eigene Ideen und persönliche Handschrift - Zwei feste freie Tage - Einen gut organisierten Arbeitsplatz mit moderner technischer Ausstattung - Ein harmonisches Arbeiten in einem Familienbetrieb - Ein starkes Team mit flachen Hierarchien - Förderung deiner Stärken durch Schulungen und Weiterbildungen - Eigenverantwortliches Arbeiten und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten - Übertarifliche Vergütung sowie betriebliche Sonderleistungen - Monatliche Mitarbeiterevents - Extravergütungen bei guter Arbeit - Arbeitskleidung - Bei Bedarf Unterstützung bei einer Wohnung - Sehr gute Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr Buslinie 800 bis Hannover Kröpcke **Du möchtest kochen, dich einbringen und nicht nur nach Schema F arbeiten?** Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung. Schick uns einfach deine aussagekräftige Bewerbung zu — wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen.
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Gutshof Rethmar Betriebsgesellschaft mbH Recruiting-Team
