Betriebsleiter Gastronomie - ['Vollzeit']

Unser Angebot:Sind Sie eine Führungskraft in der Küche, die den nächsten Schritt machen möchte? Raus aus dem Tagesgeschäft und rein in die Planung und Administration der Gastronomie?Das bieten wir Ihnen:Verantwortungsvolle Führungsposition mit Bezahlung ab 25€/Std.Planbare ArbeitszeitenModernes Arbeitsumfeld, das Sie selbst gestalten könnenEin Team, das sich auf Sie freutZuschuss zum Deutschlandticket für Bus und Bahn von 50% + 5% RabattWir unterstützen die schulische Bildung Ihrer Kinder kostenlos mit ubiMaster NachhilfeZuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge und Mitarbeiterrabatte bis zu 70% in 600 Online-Shops gibt es dazuIhre Aufgaben:Sie übernehmen die Gesamtverantwortung für die Organisation, Koordination und Optimierung aller Arbeitsabläufe in der GastronomieSie bauen eine zielorientierte, motivierende und wertschätzende Führung und Weiterentwicklung des Gastronomieteams aufSie übernehmen Kalkulation und Durchführen der Beschaffung sämtlicher Verbrauchsgüter für die Speisenversorgung über das WarenwirtschaftssystemSie übernehmen die Verantwortung für die Einhaltung der Lebensmittelgesetze und internen StandardsSie sorgen für die Büroorganisation (inklusive Buchhaltung) der GastronomieVoraussetzungen:Abschluss einer Berufsausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbar mit mehrjähriger Erfahrung in der GastronomiebrancheSehr gute DeutschkenntnisseKaufmännische Weiterbildungen oder Zusatzausbildung wie zum/zur Hotelbetriebswirt/in oder -Meister/inFührungserfahrungenBetriebswirtschaftliches ZahlenverständnisOrganisationsfähigkeit und soziale Kompetenz